六安市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告

（2023年第51期）

近期，六安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢蜂產(chǎn)品、肉制品、調(diào)味品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、糧食加工品等9類食品79批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品76批次、不合格樣品3批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、安徽吉順蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的吉順雪脂蓮，嗜滲酵母計數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市食品藥品檢驗中心。

二、六安市葉集區(qū)武妹養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市食品藥品檢驗中心。

三、安徽鴻瀚食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香辣鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項目的小知識.docx

2.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（省抽）.xls

3.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（省抽）.xls

4.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

5.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

6.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

7.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

8.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

9.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

10.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

11.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

12.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（省抽）.xls

六安市市場監(jiān)督管理局

2023年11月27日