中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月22日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于5批次不合格食品情況的通告(2023年第29期)。

據(jù)通告，近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品共17類產(chǎn)品211批次，其中合格樣品206批次，不合格樣品5批次。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括獸藥殘留、生物毒素、食品添加劑、洗滌劑和蛋白質(zhì)不合格。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

抽檢不合格食品具體情況如下：

一、獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）?？邶埲A紹紅豬肉攤銷售的豬瘦肉，檢驗(yàn)項(xiàng)目磺胺類(總量)、地塞米松、恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。

二、生物毒素超標(biāo)問題

（一）瓊海陽江龐學(xué)標(biāo)副食攤銷售的花生，檢驗(yàn)項(xiàng)目黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）定安黃竹海島時(shí)代餐飲店生產(chǎn)銷售的油條，檢驗(yàn)項(xiàng)目鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

四、洗滌劑超標(biāo)問題

（一）澄邁老城洞庭湘菜館使用的標(biāo)稱?？诟房挡途呦居邢薰旧a(chǎn)的復(fù)用餐飲具（集中清洗消毒服務(wù)單位消毒），檢驗(yàn)項(xiàng)目陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。

五、蛋白質(zhì)不合格問題

（一）昌江石碌民興雪糕經(jīng)銷店經(jīng)營的標(biāo)稱云南省紅河哈尼族彝族自治州食品公司生產(chǎn)的橙心蛋糕脆皮（甜橙巧克力口味雪糕），檢驗(yàn)項(xiàng)目蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所儋州分所。

海南省市場監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打12345投訴舉報(bào)。

附件：

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx