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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月7日，青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于檢出8批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2023〕年第39號）。通告稱，該局在近期組織開展的2023年市場監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢轉(zhuǎn)移支付任務(wù)中，檢出8批次不符合食品安全標準的食品。
一、不符合食品安全標準的食品情況
（一）海南州共和縣黑馬河鎮(zhèn)進良饃饃店自制銷售的油條（自制），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東華檢檢測有限公司。
（二）海北州海晏縣華盛批發(fā)部銷售的花生，其中過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東華檢檢測有限公司。
（三）海南州共和縣佳樂蛋糕店銷售的香酥餅（五仁味），其中酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東華檢檢測有限公司。
（四）海東市互助縣天天平價生鮮蔬菜配送有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東眾合天成檢驗有限公司
（五）海東市循化縣良良鮮雞店銷售的烏雞，其中恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東眾合天成檢驗有限公司。
（六）玉樹州玉樹市火鍋燒烤食材批發(fā)倉銷售的香醋，其中菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、總酸(以乙酸計)、不揮發(fā)酸(以乳酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東眾合天成檢驗有限公司。
（七）西寧市城西區(qū)辣創(chuàng)火鍋店的湯匙，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
（八）西寧市城北區(qū)丁府家宴餐館的湯匙，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的8批次不符合食品安全標準的食品，省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
二、特別提醒
廣大消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不符合食品安全標準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23630000917130348 | 1 | / | / | 共和縣黑馬河鎮(zhèn)進良饃饃店 | 青海省海南州共和縣黑馬河鎮(zhèn)所政府在地（鎮(zhèn)政府對面） | 油條（自制） | / | / | 2023-08-16 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||294mg/kg||100mg/kg | 餐飲食品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年總局抽檢計劃 | 山東華檢檢測有限公司 | |
| GZJ23630000800232442 | 2 | / | / | 西寧市城西區(qū)辣創(chuàng)火鍋店 | 青海省西寧市城西區(qū)古城臺街道古城臺街道五四大街41號9樓3層9-301號 | 湯匙 | / | / | 2023-9-1 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ||0.011mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年青海省總局轉(zhuǎn)移地方監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 | |
| GZJ23630000800232352 | 3 | / | / | 西寧城北丁府家宴餐館 | 西寧市城北區(qū)朝陽西路11號 | 湯匙 | / | / | 2023-8-25 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.017mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年青海省總局轉(zhuǎn)移地方監(jiān)督抽檢 | 青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 | |
| 糕點監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23630000917130324 | 1 | / | / | 共和佳樂蛋糕店 | 青海省海南州共和縣倒淌河鎮(zhèn)（政府所在地)214國道東側(cè) | 香酥餅（五仁味） | / | / | 2023-07-05 | 酸價(以脂肪計)(KOH)||33.7mg/g||5mg/g | 糕點 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年總局抽檢計劃 | 山東華檢檢測有限公司 | |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23630000434530346 | 1 | / | / | 互助縣天天平價生鮮蔬菜配送有限公司 | 青海省海東地區(qū)互助土族自治縣威遠鎮(zhèn)崖頭村村委院 | 大蔥 | / | / | 2023-7-18 | 噻蟲嗪||≤0.3mg/kg||0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年總局抽檢計劃 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | |
| GZJ23630000434530520 | 2 | / | / | 循化縣良良鮮雞店 | 青海省海東市循化撒拉族自治縣積石鎮(zhèn)上草村35號 | 烏雞 | / | / | 2023-8-14 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)||≤100μg/kg||694μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年總局抽檢計劃 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | |
| 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23630000917130121 | 1 | / | / | 西海鎮(zhèn)華盛批發(fā)部 | 青海省海北藏族自治州海晏縣西海鎮(zhèn)西海大街 | 花生 | / | / | 2023-01-02 | 過氧化值(以脂肪計)||0.77g/100g||0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年總局抽檢計劃 | 山東華檢檢測有限公司 | |
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | ||||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23630000434530502 | 1 | 青海天 駝釀造實業(yè)有限公司 | 青海省海東市化隆回族自治縣甘都鎮(zhèn) | 火鍋燒烤食材批發(fā)倉 | 玉樹州玉樹市結(jié)古鎮(zhèn)當代巷 | 香醋 | 800ml/瓶 | 天 駝+圖形 | 2023-3-1 | 菌落總數(shù)（CFU/mL）|| n:5 c:2 m:103 M:104 /||2.2×106 1.7×106 1.5×106 5.7×105 1.0×106/ 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||≤1.0g/kg||1.84g/kg 總酸(以乙酸計)||≥3.50g/100mL||2.76g/100mL 不揮發(fā)酸(以乳酸計)||≥0.50g/100mL||0.187g/100mL | 調(diào)味品 | 〔2023〕年第39號 | 2023.11.7 | 青海省市場監(jiān)督管理局/2023年總局抽檢計劃 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | |
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