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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，貴州省都勻市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2023年都勻市9月份月餅專項(xiàng)抽檢情況（5批次）。具體信息如下：
| 序號(hào) | 委托登記號(hào) | 樣品名稱 | 食品大類 | 監(jiān)測(cè)地點(diǎn) | 被監(jiān)測(cè)人所在地 | 監(jiān)測(cè)場(chǎng)所 | 被檢測(cè)人 | 抽樣地區(qū) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 生產(chǎn)企業(yè)地址 | 規(guī)格 | 綜合判定 | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 | 批號(hào) | 購(gòu)進(jìn)日期/加工日期/生產(chǎn)日期 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 抽樣日期 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
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| 3 | XBJ23522701690259577ZX | 精制火腿月餅 | 糕點(diǎn) | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市斗篷山路與偉八路交叉口 | 城市 | 超市 | 沃爾瑪（貴州）商業(yè)零售有限公司都勻斗篷山路分店 | 都勻 | 云興 | 昆明香冠食品有限公司 | 云南省昆明市大板橋街道辦事處官渡工業(yè)園區(qū)B區(qū)2幢 | 散裝稱重 | 合格 | / | / | 2023-08-19 | DBS 53/002 | 2023/09/14 | 丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),大腸菌群,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),沙門(mén)氏菌,糖精鈉(以糖精計(jì)),納他霉素,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),菌落總數(shù),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))（KOH）,金黃色葡萄球菌,鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,霉菌 |
| 4 | XBJ23522701690259578ZX | 西梅味月餅(廣式果蔬類) | 糕點(diǎn) | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市斗篷山路與偉八路交叉口 | 城市 | 超市 | 沃爾瑪（貴州）商業(yè)零售有限公司都勻斗篷山路分店 | 都勻 | 怡安食品+圖形商標(biāo) | 宜昌怡安食品有限公司 | 湖北省宜昌市枝江市安福寺工業(yè)園之字溪大道 | 散裝稱重 | 合格 | / | / | 2023-08-17 | GB/T19855 | 2023/09/14 | 丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),大腸菌群,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),沙門(mén)氏菌,糖精鈉(以糖精計(jì)),納他霉素,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),菌落總數(shù),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)),酸價(jià)(以脂肪計(jì))（KOH）,金黃色葡萄球菌,鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和,霉菌 |
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