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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月23日，安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第47期食品安全抽檢信息。本期抽檢餐飲食品、方便食品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、豆制品、乳制品、調(diào)味品、飲料、餅干、糕點(diǎn)等11類食品59批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品58批次、不合格樣品1批次。
不合格食品具體情況如下：
六安市裕安區(qū)客家廚房自制的腌臘肉類(自制)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市食品藥品檢驗(yàn)中心。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
| 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 六安市裕安區(qū)客家廚房 | 安徽省六安市裕安區(qū)金城華庭10-2號(hào)樓128-129門面 | 腌臘肉類(自制) | / | / | 2023-08-04 | 過氧化值(以脂肪計(jì)),g/100g║0.92 ║≤0.5 | 餐飲食品 | 六安市食品藥品檢驗(yàn)中心 | |
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