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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月17日，重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于193批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第27號(hào)）。本次抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、餐飲食品、方面食品等8類食品193批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品190批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)慶碧火鍋店 | 重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)東風(fēng)村騎龍社 | 臘豬腳 | / | / | 2023-07-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.81g/100g║≤0.5g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 2 | / | / | 北碚區(qū)冬冬鹵制品店 | 重慶市北碚區(qū)天生街道勝利村16號(hào)-10 | 烤鴨 | / | / | 2023-08-03（加工日期） | 亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))║2.7×102mg/kg║不得使用 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | / |
| 3 | 重慶佳優(yōu)食品有限公司 | 重慶市墊江縣高安鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)凰門(mén)1樓 | 北碚區(qū)樂(lè)爾惠生活超市 | 重慶市北碚區(qū)朝陽(yáng)街道黑龍巷18號(hào)、24-2號(hào) | 廣式月餅（香橙味） | 散裝稱重 | / | 2023-06-01 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.39g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | / |
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