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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年9月18日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第24期)。
據(jù)通告，近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、餐飲食品、蛋制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、肉制品、速凍食品和飲料等16大類(lèi)食品575批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等6大類(lèi)食品15批次樣品不合格。具體情況如下：
一、無(wú)錫市梁溪區(qū)李記鍋鍋香餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、蘇州市昆山市花橋鎮(zhèn)如之意蔬果店銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、宿遷市洋河新區(qū)好買(mǎi)購(gòu)百貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)宿遷市天豐食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵雞腿，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、連云港市東海縣劉一手火鍋店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、郎溪縣潤(rùn)福尚商貿(mào)有限公司南京分公司銷(xiāo)售的鮮百合，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)慧婷百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)常熟市辛莊鎮(zhèn)華興香食品廠(chǎng)生產(chǎn)的紫米面包，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、鹽城市大豐區(qū)鄭家牛肉湯館使用的面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、常州市鐘樓區(qū)五星艷艷海鮮商行銷(xiāo)售的石斑魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、標(biāo)稱(chēng)徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的咸酥花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、淮安市淮安區(qū)銘紅雅小吃店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、宿遷市朝陽(yáng)新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張成霞銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南通市如東季順年商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)興化市華洋飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、無(wú)錫市新吳區(qū)牛一手火鍋店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、連云港市灌南縣人和之家超市有限公司銷(xiāo)售的特價(jià)花生(炒貨)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、徐州市銅山區(qū)衛(wèi)兵鴨血粉絲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
附件1 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | / | / | 梁溪區(qū)李記鍋鍋香餐飲店 | 江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)民豐路123號(hào)（倉(cāng)庫(kù)地址：江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)民豐路123號(hào)） | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.043mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 2 | / | / | 昆山市花橋鎮(zhèn)如之意蔬果店 | 昆山市花橋鎮(zhèn)光明路1359號(hào)花橋集貿(mào)市場(chǎng)34號(hào)攤位 | 香蕉 | 稱(chēng)重 | / | / | 吡蟲(chóng)啉||0.10mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 3 | 宿遷市天豐食品有限公司 | 泗陽(yáng)縣王集鎮(zhèn)南圩村健康路（王集鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)） | 宿遷市洋河新區(qū)好買(mǎi)購(gòu)百貨經(jīng)營(yíng)部 | 江蘇省宿遷市洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)倉(cāng)集發(fā)展大道7340號(hào) | 醬鹵雞腿 | 120克/袋 | 勤友 | 2023-01-01 | 菌落總數(shù)||2.5×10?CFU/g,6.6×103CFU/g,2.3×10?CFU/g,1.8×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 肉制品 | / |
| 4 | / | / | 東海縣劉一手火鍋店 | 江蘇省連云港市東?？h牛山街道利民西路128號(hào)聚龍公館商業(yè)廣場(chǎng)2號(hào)樓（104號(hào)） | 勺子 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 5 | / | / | 郎溪縣潤(rùn)福尚商貿(mào)有限公司南京分公司 | 江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)西善橋街道隴淮路15號(hào)01棟1、2層101室 | 鮮百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計(jì))||0.096mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 6 | 常熟市辛莊鎮(zhèn)華興香食品廠(chǎng) | 常熟市辛莊鎮(zhèn)（楊園）洞港涇村 | 江都區(qū)仙女鎮(zhèn)慧婷百貨超市 | 江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)龍川步行街7A103號(hào) | 紫米面包 | 100g/袋 | / | 2023-05-24 | 菌落總數(shù)||4.5×10?CFU/g,4.3×10?CFU/g,2.7×10?CFU/g,4.5×10?CFU/g,5.6×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g,大腸菌群||<10CFU/g,2.6×103CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g | 糕點(diǎn) | / |
| 7 | / | / | 鹽城市大豐區(qū)鄭家牛肉湯館 | 江蘇省鹽城市大豐區(qū)豐華街道新村東路109號(hào)萬(wàn)裕小區(qū)40幢46門(mén)面 | 面碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.019mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 8 | / | / | 鐘樓區(qū)五星艷艷海鮮商行 | 常州市鐘樓區(qū)勤業(yè)綜合市場(chǎng) | 石斑魚(yú) | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物||28.7μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 9 | 徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)有限公司 | 江蘇省徐州市徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東環(huán)街道螺山路28號(hào) | 徐州市團(tuán)結(jié)工貿(mào)有限公司 | 江蘇省徐州市徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東環(huán)街道螺山路28號(hào) | 咸酥花生 | 300克/袋 | 清香園+圖形 | 2023-04-29 | 二氧化硫殘留量||0.0246g/kg||不得使用 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 10 | / | / | 淮安區(qū)銘紅雅小吃店 | 江蘇省淮安市淮安區(qū)河下街道楚州大道219-12號(hào)楚州大道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)面 | 油條 | 稱(chēng)重銷(xiāo)售 | / | 2023-06-09 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||635mg/kg||≤100mg/kg | 餐飲食品 | / |
| 11 | / | / | 朝陽(yáng)新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張成霞 | 沭陽(yáng)縣朝陽(yáng)新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二層T07號(hào) | 芹菜 | / | / | / | 噻蟲(chóng)胺||0.11mg/kg||≤0.04mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 12 | 興化市華洋飲品有限公司 | 興化市荻垛鎮(zhèn)興陳村8號(hào) | 如東季順年商行 | 南通市如東縣城中街道江海東路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)CD區(qū)12號(hào)、13號(hào) | 包裝飲用水 | 530mL/瓶 | 蘇緣 | 2023-05-09 | 溴酸鹽||0.017mg/L||≤0.01mg/L | 飲料 | / |
| 13 | / | / | 新吳區(qū)牛一手火鍋店 | 江蘇省無(wú)錫市新吳區(qū)江溪街道金城東路18號(hào)一層1026-1-1-060 | 小碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.025mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 14 | / | / | 灌南縣人和之家超市有限公司 | 江蘇省連云港市灌南縣堆溝港鎮(zhèn)堆溝新城超市綜合體 | 特價(jià)花生（炒貨） | / | / | 2023-05-05 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||1.1g/100g||≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 15 | / | / | 銅山區(qū)衛(wèi)兵鴨血粉絲店 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)南京路108號(hào) | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.021mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
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