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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河南省三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局發(fā)布2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公示（第5期）2023年第5號(hào)。
近期，三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局組織抽檢了餐飲食品共32批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品30批次，抽樣檢測(cè)項(xiàng)目不合格樣品2批次。具體情況如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
1. 三門峽市陜州區(qū)邵家早餐館自制的1批次油條，鋁的殘留量的檢出值為1.19×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司。
2. 三門峽市陜州區(qū)第二實(shí)驗(yàn)幼兒園使用的1批次餐碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))的檢出值為0.0213mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司。
二、處置措施
三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題已經(jīng)啟動(dòng)核查處置。餐飲環(huán)節(jié)要求經(jīng)營(yíng)單位立即停止自制和使用這2批次產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處，核查處置情況及時(shí)向社會(huì)公布。
特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
食品抽檢結(jié)果
序號(hào) | 檢查實(shí)施主體 | 被抽檢單位名稱 | 被抽檢食品名稱 | 抽檢產(chǎn)品生產(chǎn)日期 | 抽檢產(chǎn)品批號(hào) | 抽檢產(chǎn)品規(guī)格 | 檢驗(yàn)依據(jù) | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 檢查機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)初級(jí)實(shí)驗(yàn)中學(xué) | 水煎包 | 2023-06-26 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
2 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)初級(jí)實(shí)驗(yàn)中學(xué) | 饅頭 | 2023-06-26 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
3 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)強(qiáng)國(guó)牛肉胡辣湯店 | 香菇雞肉包 | 2023-06-27 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
4 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)孫記北舞渡胡辣湯店 | 煎炸油 | 2023-06-27 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
5 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)龍軍華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店 | 煎炸過程用油 | 2023-06-27 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
6 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)龍軍華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店 | 無鋁油條 | 2023-06-27 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
7 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)羊莊胡同餐飲服務(wù)店 | 煎炸過程用油 | 2023-06-27 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
8 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)政法小區(qū)幼兒園 | 饅頭 | 2023-06-26 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
9 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 陜州外國(guó)語學(xué)校 | 煎炸油 | 2023-06-27 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
10 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)周彥兵胡辣湯店 | 煎炸過程用油 | 2023-06-28 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
11 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)周彥兵胡辣湯店 | 胡蘿卜豆芽包子 | 2023-06-28 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
12 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué) | 不銹鋼碗 | 2023-06-28 | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群 | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
13 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)山之羊餐飲神泉路店 | 手工鍋盔 | 2023-06-28 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
14 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)山之羊餐飲神泉路店 | 素鍋貼 | 2023-06-28 | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
15 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)山之羊餐飲神泉路店 | 油炸花生米 | 2023-06-28 | / | / | 黃曲霉毒素B1 | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
16 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)山之羊餐飲神泉路店 | 私家紅糖糍粑 | 2023-06-28 | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
17 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)陳記早餐食客飯店 | 煎炸過程用油 | 2023-06-29 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
18 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)張新強(qiáng)牛肉胡辣湯店 | 油饃頭 | 2023-06-29 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
19 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)張新強(qiáng)牛肉胡辣湯店 | 煎炸油 | 2023-06-29 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
20 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)宗渝龍坎火鍋餐飲店 | 香辣醬 | 2023-06-25 | / | / | 罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁 | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
21 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)劉記餐飲店 | 煎炸過程用油 | 2023-06-28 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
22 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)第三實(shí)驗(yàn)幼兒園 | 不銹鋼餐碗 | 2023-06-29 | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群 | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
23 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)李偉強(qiáng)牛肉胡辣湯店 | 油饃頭 | 2023-06-30 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
24 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)笑笑餐飲店 | 韭菜雞蛋粉條包子 | 2023-06-30 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
25 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)小風(fēng)周口逍遙胡辣湯店 | 油條 | 2023-06-30 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
26 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)小風(fēng)周口逍遙胡辣湯店 | 煎炸油 | 2023-06-30 | / | / | 酸價(jià) | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
27 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市轄區(qū)有拈頭餐飲店 | 瓷碗 | 2023-07-03 | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群 | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
28 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)羊味鮮餐飲店 | 扎啤杯 | 2023-07-03 | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群 | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
29 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)周彥兵胡辣湯店 | 脆皮油條 | 2023-06-28 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
30 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)早味多小吃服務(wù)店 | 小油條 | 2023-06-28 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
31 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)邵家早餐館 | 油條 | 2023-06-26 | / | / | 鋁的殘留限量（干樣品，以Al計(jì)） | 不合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
32 | 三門峽市場(chǎng)監(jiān)督管理局陜州分局 | 三門峽市陜州區(qū)第二實(shí)驗(yàn)幼兒園 | 餐碗 | 2023-06-28 | / | / | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群 | 不合格 | 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 |
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