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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年8月18日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于1530批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第25號(hào)）。
據(jù)通告，近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等26類食品1530批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1505批次，不合格樣品25批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體如下：
一、?不合格產(chǎn)品情況
（一）沙坪壩區(qū)三桃源食品超市銷售的、標(biāo)稱重慶市九永食品有限公司委托重慶市奉節(jié)縣竹軒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）奉節(jié)縣濱湖上院旭澳百貨超市銷售的紅小米辣，鎘（以Cd計(jì)）、噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）重慶市開州區(qū)好宜多超市銷售的云南香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）萬州區(qū)早食力早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）萬州區(qū)百安壩晶颯百貨超市銷售的白皮花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）奉節(jié)縣佰佳生鮮超市銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）巫山縣超紅生鮮食品超市銷售的小米辣，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）巫山縣巫峽鎮(zhèn)利民糖果糕點(diǎn)一分店加工自制的牛奶酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）云陽(yáng)縣安家副食經(jīng)營(yíng)部銷售的泥姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）云陽(yáng)縣友久佳美蛙魚頭店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）長(zhǎng)壽區(qū)欣語生活超市銷售的洗姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）重慶順吉興食品有限公司生產(chǎn)的赤砂糖，干燥失重不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）巴南區(qū)超冠生鮮食品超市銷售的辣椒面，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）北碚區(qū)鮮博生鮮食品經(jīng)營(yíng)部銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）重慶天順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司生產(chǎn)的純蔗紅糖（分裝），干燥失重不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）豐都縣佳輝百貨超市銷售的紅苕（甘薯），甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）重慶三優(yōu)供應(yīng)鏈管理有限公司海怡天店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十八）涪陵區(qū)五糧酒散裝白酒店銷售的、涪陵區(qū)楊記白酒釀造廠生產(chǎn)的高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十九）重慶市綦江區(qū)文龍街道大路沖白桂平加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十）綦江區(qū)葉龍生活超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十一）黔江區(qū)薇雪餐館使用的煎炸油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十二）榮昌區(qū)昌元街道迎賓大道永立優(yōu)鮮食品超市銷售的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十三）石柱土家族自治縣榮妹副食經(jīng)營(yíng)部銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十四）重慶市銅梁區(qū)南城街道辦事處建設(shè)南路38號(hào)（李家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)）王曉亞銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十五）重慶國(guó)驛食品銷售有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
4．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 委托商：重慶市九永食品有限公司； 制造商：重慶市奉節(jié)縣竹軒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 委托商地址：重慶市璧山區(qū)丁家街道馬坊橋北街147號(hào)； 制造商地址：重慶市奉節(jié)縣龍橋土家族鄉(xiāng)龍橋村1組 | 沙坪壩區(qū)三桃源食品超市 | 重慶市沙坪壩區(qū)青木關(guān)鎮(zhèn)青北下街50號(hào)附7號(hào) | 方竹筍 | 300克/袋 | 家鄉(xiāng)特+字母+渝+圖形商標(biāo) | 2023-03-22 | 二氧化硫殘留量║1.43g/kg║≤0.1g/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 2 | / | / | 奉節(jié)縣濱湖上院旭澳百貨超市 | 重慶市奉節(jié)縣夔州街道詩(shī)城西路1001號(hào)AB區(qū)車庫(kù)及商業(yè)負(fù)1-B-1-07 | 紅小米辣 | / | / | 2023-05-10（購(gòu)進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.19mg/kg║≤0.05mg/kg；噻蟲胺║0.082mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 3 | / | / | 重慶市開州區(qū)好宜多超市 | 重慶市開州區(qū)白鶴街道大勝社區(qū)2組141號(hào) | 云南香蕉 | / | / | 2023-05-08（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 4 | / | / | 萬州區(qū)早食力早餐店 | 重慶市萬州區(qū)高筍塘街道王家坡正街23號(hào)1號(hào) | 油條（自制） | / | / | 2023-04-28（加工日期） | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）║208mg/kg║≤100mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 5 | / | / | 萬州區(qū)百安壩晶颯百貨超市 | 重慶市萬州區(qū)百安壩街道天臺(tái)路319號(hào)負(fù)一層 | 白皮花生 | / | / | 2023-04-26（購(gòu)進(jìn)日期） | 黃曲霉毒素B1║145μg/kg║≤20μg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 6 | / | / | 奉節(jié)縣佰佳生鮮超市 | 重慶市奉節(jié)縣魚復(fù)街道月牙街7號(hào)1幢，E幢（文化委辦公樓二樓） | 山藥片 | / | / | 2023-04-03（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║1.31g/kg║≤0.2g/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 7 | / | / | 巫山縣超紅生鮮食品超市 | 重慶市巫山縣廣東東路215號(hào)1-3 | 小米辣 | 散裝稱重 | / | 2023-05-13（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 8 | 巫山縣巫峽鎮(zhèn)利民糖果糕點(diǎn)一分店 | 重慶市巫山縣巫峽鎮(zhèn)平湖西路53號(hào) | 巫山縣巫峽鎮(zhèn)利民糖果糕點(diǎn)一分店 | 重慶市巫山縣巫峽鎮(zhèn)平湖西路53號(hào) | 牛奶酥 | 計(jì)量稱重 | / | 2023-05-14 | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）║236mg/kg║≤100mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 9 | / | / | 云陽(yáng)縣安家副食經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市云陽(yáng)縣鳳鳴鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)路68號(hào)負(fù)1樓1號(hào) | 泥姜 | / | / | 2023-05-10（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║0.492mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 10 | / | / | 云陽(yáng)縣友久佳美蛙魚頭店 | 重慶市云陽(yáng)縣青龍街道濱江東路1666號(hào)S4幢1-2-4、5、6、7、8 | 牛蛙 | 散裝稱重 | / | 2023-05-07（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║2.61×103μg/kg║≤100μg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 11 | / | / | 長(zhǎng)壽區(qū)欣語生活超市 | 重慶市長(zhǎng)壽區(qū)云臺(tái)鎮(zhèn)石油路5號(hào)附1號(hào)10幢1-1，1-2，1-3，1-4，1-5，1-6，1-7，1-8號(hào) | 洗姜 | / | / | 2023-06-02（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║0.170mg/kg║≤0.1mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 12 | 重慶順吉興食品有限公司 | 重慶市巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)王家河村 | 重慶順吉興食品有限公司 | 重慶市巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)王家河村家合小區(qū)負(fù)一樓 | 赤砂糖 | 19kg/箱 | / | 2023-02-06 | 干燥失重║5.36g/100g║≤3.50g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 13 | / | / | 巴南區(qū)超冠生鮮食品超市 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道渝南大道299號(hào)附18號(hào) | 辣椒面 | / | / | 2023-05-28（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.0582g/kg║不得使用 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 14 | / | / | 北碚區(qū)鮮博生鮮食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市北碚區(qū)北溫泉街道縉云大道29號(hào)附6號(hào) | 芹菜 | / | / | 2023-05-25（購(gòu)進(jìn)日期） | 甲拌磷║0.051mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 15 | 重慶天順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 | 重慶市豐都縣社壇鎮(zhèn)陳家?guī)r村5社88號(hào) | 重慶天順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 | 重慶市豐都縣社壇鎮(zhèn)陳家?guī)r村5社88號(hào) | 純蔗紅糖（分裝） | 250g/瓶 | 印象.羅大林+圖形 | 2023-01-18 | 干燥失重║6.56g/100g║≤4.5g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 16 | / | / | 豐都縣佳輝百貨超市 | 重慶市豐都縣三合街道龍河路879號(hào)附1-2號(hào) | 紅苕（甘薯） | / | / | 2023-05-19（購(gòu)進(jìn)日期） | 甲拌磷║0.036mg/kg║≤0.01mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 17 | / | / | 重慶三優(yōu)供應(yīng)鏈管理有限公司海怡天店 | 重慶市涪陵區(qū)稻香四組海怡天廣場(chǎng)1-6號(hào) | 原味瓜子 | 稱重計(jì)量 | / | 2023-05-06 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.3g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 18 | 涪陵區(qū)楊記白酒釀造廠 | 重慶市涪陵區(qū)珍溪鎮(zhèn)百匯村一組富百路28號(hào) | 涪陵區(qū)五糧酒散裝白酒店 | 重慶市涪陵區(qū)崇義街道董家灣崇義移民小區(qū)一號(hào)院A棟1-8 | 高粱酒 | 計(jì)量稱重 54%vol | / | 2022-08-06 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.0105g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 19 | / | / | 白桂平 | 重慶市綦江區(qū)文龍街道大路沖 | 饅頭 | / | / | 2023-05-08（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0422g/kg║不得使用 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 20 | / | / | 綦江區(qū)葉龍生活超市 | 重慶市綦江區(qū)文龍街道長(zhǎng)生路90號(hào)普惠國(guó)際社區(qū)A區(qū)3幢負(fù)2-商業(yè)11 | 豇豆 | / | / | 2023-05-22（購(gòu)進(jìn)日期） | 克百威║0.28mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 21 | / | / | 黔江區(qū)薇雪餐館 | 重慶市黔江區(qū)城西街道新華大道西段147號(hào) | 煎炸油 | / | / | 2023-05-27（加工日期） | 極性組分║40.2%║≤27% | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 22 | / | / | 榮昌區(qū)昌元街道迎賓大道永立優(yōu)鮮食品超市 | 重慶市榮昌區(qū)昌元街道迎賓大道27號(hào)附9號(hào) | 黃瓜 | / | / | 2023-05-23（購(gòu)進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 23 | / | / | 石柱土家族自治縣榮妹副食經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市石柱土家族自治縣黃水鎮(zhèn)莼鄉(xiāng)路45號(hào) | 香蕉 | 計(jì)量稱重 | / | 2023-06-01（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║0.0551mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲胺║0.056mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 24 | / | / | 王曉亞 | 重慶市銅梁區(qū)南城街道辦事處建設(shè)南路38號(hào)（李家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)） | 芒果 | / | / | 2023-06-09（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.0651mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 25 | 重慶國(guó)驛食品銷售有限公司 | 重慶市潼南區(qū)塘壩鎮(zhèn)龍珠村4組142號(hào) | 重慶國(guó)驛食品銷售有限公司 | 重慶市潼南區(qū)塘壩鎮(zhèn)龍珠村4組142號(hào) | 包裝飲用水 | 11.3L/桶 | / | 2023-05-28 | 銅綠假單胞菌║200；0；0；0；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
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