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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月17日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2023年第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本期抽檢調(diào)味品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、水果制品、食糖、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品10個(gè)大類1473批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
| 監(jiān)督抽檢不合格樣品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 通?？h薇薇食品店 | 云南省玉溪市通海縣秀山街道商城65號(hào) | 臘腸 | / | / | 2023/3/15 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.430g/kg║不得使用 | |
| 2 | 昆明錦尚坊食品有限公司 | 中國(guó)(云南)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開(kāi)區(qū)新嘉源物流城 | 云南四方街商貿(mào)有限公司大理古城南門(mén)店 | 云南省大理白族自治州大理市大理鎮(zhèn)一塔路43號(hào) | 野生橄欖 | 160克/袋 | / | 2023/3/8 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | |
| 3 | / | / | 巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)紅高粱酒店 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)建設(shè)街18號(hào) | 包谷酒 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/4/25 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000434g/kg║不得使用 | |
| 4 | 水富文星洞泉純凈水廠 | 水富市云富街道辦事處 | 水富文星洞泉純凈水廠 | 云南省昭通市水富市高灘村民灘組 | 北大門(mén)（桶裝飲用純凈水） | 16.8L/桶 | / | 2023/4/9 | 電導(dǎo)率║23.8μS/cm║≤10μS/cm,大腸菌群║23；1；＜1；＜1；＜1CFU/mL║n=5,c=0,m=0CFU/mL,銅綠假單胞菌║2；1；0；0；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | |
| 5 | 重慶市華銀山野菜開(kāi)發(fā)有限公司 | 重慶市武隆區(qū)白馬鎮(zhèn)有人站 | 鎮(zhèn)康縣南傘旺旺購(gòu)物廣場(chǎng) | 云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)文明新村商一（1-17、18-33、35-50）號(hào) | 山椒脆筍 | 100克/袋 | 鏵玉+圖形 | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/11/25 | 二氧化硫殘留量║0.381g/kg║≤0.1g/kg | |
| 6 | / | / | 昆明市盤(pán)龍區(qū)家家用蔬菜攤 | 云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)龍泉街道辦事處落索坡綜合菜市場(chǎng)5-17至23號(hào)攤位 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/5/19 | 毒死蜱║0.028mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 7 | / | / | 騰沖市紹龍水果店 | 保山市騰沖市騰越鎮(zhèn)文星社區(qū)居民委員會(huì)飲馬河小區(qū)583號(hào) | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/4/23 | 噻蟲(chóng)嗪║0.064mg/kg║≤0.02mg/kg,噻蟲(chóng)胺║0.024mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 8 | / | / | 臨翔區(qū)劉芳豆制品銷售點(diǎn) | 云南省臨滄市臨翔區(qū)司崗里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A區(qū)5號(hào) | 黃豆芽 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/4/17 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║78.4μg/kg║不得檢出 | |
| 9 | / | / | 沾益菱角田園餅屋 | 云南省曲靖市沾益區(qū)菱角鄉(xiāng)菱角集鎮(zhèn) | 蕎糕 | / | / | 2023/4/10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║167mg/kg║≤100mg/kg | |
| 10 | / | / | 古城區(qū)亞濤魚(yú)攤 | 云南省麗江市古城區(qū)大研街道忠義市場(chǎng)內(nèi)魚(yú)攤 | 鱔魚(yú) | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/5/23 | 恩諾沙星║5.12×103μg/kg║≤100μg/kg | |
| 11 | / | / | 巧家縣時(shí)代潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)新華北路 | 干黃花菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/1/30 | 鉛(以Pb計(jì))║0.26mg/kg║≤0.2mg/kg | |
| 12 | / | / | 文山大爾多商貿(mào)有限公司 | 云南省文山壯族苗族自治州文山市開(kāi)化街道振華社區(qū)東風(fēng)路龍譽(yù)國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)B1層 | 西芹 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/4/13 | 噻蟲(chóng)胺║0.064mg/kg║≤0.04mg/kg | |
| 13 | / | / | 祥云名揚(yáng)清酒莊 | 祥云縣下莊鎮(zhèn)下莊9組 | 蕎酒 | / | / | 2023/3/24 | 甲醇║0.735g/L║≤0.6g/L | |
| 14 | / | / | 昭通彩云農(nóng)夫商貿(mào)有限公司 | 云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)景秀蒙泉N2幢49號(hào)一樓 | 豇豆 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/4/2 | 乙酰甲胺磷║0.047mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 15 | / | / | 祥云縣祥祥火腿店 | 祥云縣祥城鎮(zhèn)城南市場(chǎng)南米房2-16號(hào) | 香腸 | / | / | 2023/2/10 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.4g/100g║≤0.5g/100g | |
| 16 | 昆明君旺源食品有限公司 | 昆明市大板橋街道辦事處板橋村委會(huì)四甲村7號(hào) | 廣南縣八寶新興小食品經(jīng)營(yíng)部 | 云南省文山壯族苗族自治州廣南縣八寶鎮(zhèn)鑫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 白皮軟面包（豆沙味） | 散裝稱重 | 君旺源+字母+圖形 | 2023/3/8 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║8.5mg/g║≤5mg/g | |
| 17 | / | / | 巍山縣左彩霞水果店 | 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣南詔鎮(zhèn)大富農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4號(hào)攤位 | 提子 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/5/18 | 氟蟲(chóng)腈║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 18 | / | / | 巍山縣張世慧純味鴨脖店 | 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣南詔鎮(zhèn)蒙化北路78號(hào) | 鴨架 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/5/20 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.261g/kg║不得使用 | |
| 19 | 昭通市正光食品有限責(zé)任公司 | 云南省魯?shù)榭h工業(yè)園區(qū) | 昭通市正光食品有限責(zé)任公司 | 云南省昭通市魯?shù)榭h高原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園 | 釀造醬油 | 800ml/瓶 | 綠然健及圖形 | 2023/5/10 | 菌落總數(shù)║8.6×10?；1.1×10?；1.5×10?；1.4×10?；1.2×10?CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL | |
| 20 | / | / | 昆明滇池度假區(qū)惠林果蔬店 | 云南省昆明市滇池度假區(qū)華都花園A區(qū)24幢24-08號(hào) | 芒果 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/4/19 | 吡唑醚菌酯║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 21 | 昭通市大慈山泉水有限公司 | 云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)舊圃鎮(zhèn)葡萄井六祖文化廣場(chǎng) | 昭通市大慈山泉水有限公司 | 云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)舊圃鎮(zhèn)葡萄井村六祖文化廣場(chǎng) | 葡泉圣水 | 500ml/瓶 | 葡泉圣水＋圖形 | 2023/4/2 | 亞硝酸鹽(以NO??計(jì))║0.022mg/L║≤0.005mg/L,銅綠假單胞菌║2;2;1;1;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | |
| 22 | / | / | 安寧美存蔬菜攤 | 云南省昆明市安寧市縣街街道辦事處縣街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)1、2、3、4、55、56、57號(hào)菜臺(tái) | 芹菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/5/6 | 毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 23 | 云南省云縣博超茶業(yè)有限責(zé)任公司 | 臨滄市云縣愛(ài)華鎮(zhèn)黃薯山 | 臨滄力光商貿(mào)有限公司 | 云南省臨滄市臨翔區(qū)臨都上城7幢1層D926號(hào)商鋪 | 冰片糖 | 500g/包 | 博超+圖形商標(biāo) | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/1/11 | 還原糖分║13.56%║7.0-12.0% | 復(fù)檢不合格 |
| 24 | / | / | 巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)紅高粱酒店 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)建設(shè)街18號(hào) | 燕麥酒 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/4/25 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000746g/kg║不得使用 | |
| 25 | / | / | 江川區(qū)中聯(lián)超市 | 云南省玉溪市江川區(qū)大街街道明珠路中段 | 石屏豆腐 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/4/7 | 丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))║4.17g/kg║≤2.5g/kg | |
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