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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年6月5日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告2023年第15期（總第411期）。
據(jù)通告，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品共24大類(lèi)食品1433批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品6大類(lèi)食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題。有關(guān)情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）臨沭縣泰華百貨商店銷(xiāo)售的白蕓豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）魚(yú)臺(tái)縣蒙伊門(mén)市部銷(xiāo)售的白條雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）東明縣范范水果蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）黃島區(qū)誠(chéng)信蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的尖椒，啶蟲(chóng)脒和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）齊河縣果然果業(yè)店銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）夏津縣鑫紅利超市銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）莒縣億客生鮮店銷(xiāo)售的辣椒，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）臨沂蒙陰九州商業(yè)管理有限公司龍廷店銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂蒙陰九州商業(yè)管理有限公司龍廷店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（九）曲阜市小英青菜店銷(xiāo)售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）濱州銀座商城有限公司無(wú)棣分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東餅樂(lè)匯食品有限公司生產(chǎn)的芝麻方燒，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）青島十八家家悅超市有限公司東海路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為泰安泰山煎餅食品有限公司委托泰安泰山煎餅食品有限公司徂徠分公司生產(chǎn)的玉米煎餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/4，規(guī)格型號(hào)：260g/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
歷城區(qū)一新生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為夏津櫻花調(diào)味食品廠委托濟(jì)寧味源食品有限公司生產(chǎn)的薄鹽雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/9/21，規(guī)格型號(hào)：200克/袋），呈味核苷酸二鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)寧味源食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）萊山區(qū)東潤(rùn)酒店加工的海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）平邑縣柏林鎮(zhèn)福航超市銷(xiāo)售的豆腐皮，鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題
青島永旺東泰商業(yè)有限公司煙臺(tái)購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為嘉露國(guó)際（煙臺(tái)）葡萄酒有限公司生產(chǎn)的圣伯斯特級(jí)干紅葡萄酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/1/21，規(guī)格型號(hào)：750ml/瓶，酒精度：12.5%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。嘉露國(guó)際（煙臺(tái)）葡萄酒有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
序號(hào) | 食品名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 海蜇皮 | 萊山區(qū)東潤(rùn)酒店 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)初家街道鳳凰東路3號(hào) | 萊山區(qū)東潤(rùn)酒店 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)初家街道鳳凰東路3號(hào) | 計(jì)量稱(chēng)重 | / | 2023/3/1 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))||1.29×103||mg/kg||≤500 | |
2 | 白蕓豆 | / | / | 臨沭縣泰華百貨商店 | 山東省臨沂市臨沭縣臨沭街道振興南路振興惠民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 散裝稱(chēng)重 | / | 2023/3/6 | 噻蟲(chóng)胺||0.11||mg/kg||≤0.01 | |
3 | 長(zhǎng)豆角 | / | / | 臨沂蒙陰九州商業(yè)管理有限公司龍廷店 | 山東省臨沂市蒙陰縣蒙陰街道蒙山路與興蒙路交匯處東北角 | / | / | 2023/3/24 | 初檢結(jié)果：滅蠅胺||0.68||mg/kg||≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
4 | 玉米煎餅 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：泰安泰山煎餅食品有限公司徂徠分公司 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省泰安高新區(qū)徂徠鎮(zhèn)許家莊168號(hào) | 青島十八家家悅超市有限公司東海路店 | 山東省青島市市南區(qū)珠海路街道東海中路8號(hào)負(fù)一層 | 260g/袋 | 岱宗坊 | 2023/3/4 | 菌落總數(shù)||1.7×10?；5.3×10?；1.5×10?；2.8×10?；5.5×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
5 | 白條雞 | / | / | 魚(yú)臺(tái)縣蒙伊門(mén)市部 | 山東省濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣濱湖街道盛鄉(xiāng)街上城如意家苑南門(mén)東側(cè)門(mén)面房1號(hào) | / | / | 2023/4/3 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))||4.8||μg/kg||不得檢出 | |
6 | 豇豆 | / | / | 東明縣范范水果蔬菜店 | 山東省菏澤市東明縣財(cái)富廣場(chǎng) | / | / | 2023/4/6 | 倍硫磷||0.50||mg/kg||≤0.05 | |
7 | 圣伯斯特級(jí)干紅葡萄酒 | 嘉露國(guó)際（煙臺(tái)）葡萄酒有限公司 | 山東龍口高新區(qū)綠杰路 | 青島永旺東泰商業(yè)有限公司煙臺(tái)購(gòu)物中心 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)濱海路街道觀海路277號(hào) | 750ml/瓶，酒精度:12.5%vol | / | 2021/1/21 | 初檢結(jié)果：酒精度(20℃)(體積分?jǐn)?shù))||14.0||%vol||12.5（標(biāo)簽標(biāo)示值）±1.0 | 復(fù)檢不合格 |
8 | 尖椒 | / | / | 黃島區(qū)誠(chéng)信蔬菜批發(fā)部 | 山東省青島市黃島區(qū)靈珠山街道辦事處黃河西路批發(fā)市場(chǎng)蔬菜區(qū)A2-018號(hào) | / | / | 2023/3/22 | 啶蟲(chóng)脒||0.22||mg/kg||≤0.2；甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.038||mg/kg||≤0.02 | |
9 | 薄鹽雞精調(diào)味料 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)寧味源食品有限公司 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：濟(jì)寧高新區(qū)同濟(jì)路西66號(hào) | 歷城區(qū)一新生活超市 | 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)唐冶街道銀豐唐郡玫瑰園60-101商鋪 | 200克/袋 | 魯益+圖文商標(biāo) | 2022/9/21 | 初檢結(jié)果：呈味核苷酸二鈉||0.122||g/100g||≥1.10 | 復(fù)檢不合格 |
10 | 香蕉 | / | / | 齊河縣果然果業(yè)店 | 山東省德州市齊河縣晏城街道新華路167號(hào) | / | / | 2023/3/28 | 噻蟲(chóng)嗪||0.057||mg/kg||≤0.02；噻蟲(chóng)胺||0.030||mg/kg||≤0.02 | |
12 | 姜 | / | / | 夏津縣鑫紅利超市 | 山東省德州市夏津縣銀城街道華夏B區(qū)門(mén)北 | / | / | 2023/3/29 | 噻蟲(chóng)胺||0.60||mg/kg||≤0.2 | |
11 | 芝麻方燒 | 山東餅樂(lè)匯食品有限公司 | 沂水縣黃山鋪鎮(zhèn)葛子鋪村東 | 濱州銀座商城有限公司無(wú)棣分公司 | 山東省濱州市無(wú)棣縣海豐街道海豐十一路七十五號(hào) | 散裝稱(chēng)重 | 餅樂(lè)匯+字母 | 2023/1/3 | 菌落總數(shù)||4.1×103，3.5×10?，1.4×10?，2.9×10?，1.2×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
13 | 豆腐皮 | / | / | 平邑縣柏林鎮(zhèn)福航超市 | 山東省臨沂市平邑縣柏林鎮(zhèn)固城村西 | / | / | 2023/4/10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||197||mg/kg||≤100 | |
14 | 辣椒 | / | / | 莒縣億客生鮮店 | 山東省日照市莒縣城陽(yáng)街道北壇路中央公館沿街樓36號(hào)樓107S室 | / | / | 2023/3/30 | 倍硫磷||0.16||mg/kg||≤0.05 | |
15 | 韭菜 | / | / | 曲阜市小英青菜店 | 山東省濟(jì)寧市曲阜市魯城街道倉(cāng)庚路中段路西 | 計(jì)量稱(chēng)重 | / | 2023/3/3 | 甲拌磷||0.82||mg/kg||≤0.01 | |
部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-15.docx
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