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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年5月23日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2023年第13期）。
據(jù)通告，近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、肉制品、豆制品、飲料、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7類食品613批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品602批次、不合格樣品11批次，檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)等問題。具體情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）東莞市厚街點(diǎn)利蔬菜檔銷售的粉豆角，阿維菌素和三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）中山市東區(qū)戴少芬魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）東莞市厚街朝東海鮮店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）佛山市競(jìng)輝百貨有限公司銷售的長(zhǎng)豆角，阿維菌素、噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）廣州市南沙區(qū)大崗張珍飛蔬菜檔銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、重金屬污染問題
（一）中山市東區(qū)哲記海鮮檔銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）中山市石岐區(qū)海更豐水產(chǎn)品檔銷售的肉蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他指標(biāo)問題
（一）東莞市中堂趣茗軒餐飲店使用的自消毒餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）蓬江區(qū)北坡塬餐飲店使用的自消毒餐飲具（面碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江門市老廣軒餐廳使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）揭西縣龍?zhí)舵?zhèn)益萬(wàn)佳日用百貨商行銷售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)餐具上的油污情況及洗滌劑、消毒劑的使用說明，使用合理劑量的洗滌劑、消毒劑，避免過量使用洗滌劑、消毒劑。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 消毒日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 東莞市中堂趣茗軒餐飲店 | 東莞市中堂鎮(zhèn)雅苑路居益花園7棟187號(hào) | 自消毒餐飲具（碗） | / | / | 2023-01-03 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.011mg/100cm2║不得檢出 |
2 | / | / | 蓬江區(qū)北坡塬餐飲店 | 江門市蓬江區(qū)豐樂路140號(hào)D1627室的江門奧園廣場(chǎng)第負(fù)一層自編B1-29-1號(hào)商鋪 | 自消毒餐飲具（面碗） | / | / | 2023-01-12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.016mg/100cm2║不得檢出 |
3 | / | / | 江門市老廣軒餐廳 | 江門市蓬江區(qū)豐樂路140號(hào)自編B1-23/24/25/26號(hào)商鋪 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 2023-01-12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.022mg/100cm2║不得檢出 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 東莞市厚街點(diǎn)利蔬菜檔 | 東莞市厚街鎮(zhèn)陳屋村將軍路祥鴻國(guó)際農(nóng)批城天光區(qū)B35.36號(hào) | 粉豆角 | 散裝稱重 | / | 阿維菌素║0.066mg/kg║≤0.05mg/kg,三唑磷║0.099mg/kg║≤0.05mg/kg |
2 | / | / | 中山市東區(qū)哲記海鮮檔 | 中山市東區(qū)庫(kù)充商業(yè)街旁庫(kù)充市場(chǎng)005號(hào)商鋪 | 梭子蟹 | 散裝 | / | 鎘(以Cd計(jì))║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg |
3 | 供貨商：中山市西區(qū)三姐水產(chǎn)檔 | / | 中山市東區(qū)戴少芬魚檔 | 中山市東區(qū)庫(kù)充商業(yè)街旁庫(kù)充市場(chǎng)034號(hào)檔位 | 泥鰍 | 散裝 | / | 恩諾沙星║396μg/kg║≤100μg/kg |
4 | / | / | 東莞市厚街朝東海鮮店 | 廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)將軍路11號(hào)7號(hào)樓196室 | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星║382μg/kg║≤100μg/kg |
5 | 供貨商：揭陽(yáng)市榕城區(qū)楚之華副食品店 | / | 揭西縣龍?zhí)舵?zhèn)益萬(wàn)佳日用百貨商行 | 廣東省揭西縣龍?zhí)舵?zhèn)龍躍村委龍?zhí)吨袑W(xué)左側(cè)第6至10間（自主申報(bào)） | 生黑芝麻 | / | / | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║3.8mg/g║≤3mg/g |
6 | 供貨商：中山市南朗鎮(zhèn)黃英信水產(chǎn)檔 | / | 中山市石岐區(qū)海更豐水產(chǎn)品檔 | 中山市石岐區(qū)張溪路38號(hào)之三（張溪市場(chǎng)） | 肉蟹 | 散裝稱重 | / | 鎘(以Cd計(jì))║0.89mg/kg║≤0.5mg/kg |
7 | 供貨商：佛山市禪城區(qū)段高良食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部 | / | 佛山市競(jìng)輝百貨有限公司 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐泌沖村三鄉(xiāng)路南地段海北廣場(chǎng)二樓201號(hào)商鋪 | 長(zhǎng)豆角 | 散裝稱重 | / | 阿維菌素║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg,噻蟲胺║0.045mg/kg║≤0.01mg/kg,噻蟲嗪║1.20mg/kg║≤0.3mg/kg |
8 | 供貨商：廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)流動(dòng)攤販 | / | 廣州市南沙區(qū)大崗張珍飛蔬菜檔 | 廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)興業(yè)路23號(hào)普盈市場(chǎng)L13-15號(hào) | 韭菜 | / | / | 腐霉利║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg |
附件1 本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目.docx
附件2 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件4 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5 乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件7 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件8 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件9 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件10 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件11 關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明.docx
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