案例一：廣東省佛山市高明區(qū)市場監(jiān)管局查處佛山市高明區(qū)某店經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案

“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”的一份《檢驗報告》顯示，當事人2022年11月10日經(jīng)營的“蜂巢蛋糕”其檢驗項目“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”檢測值不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。高明區(qū)市場監(jiān)督管理局隨后對當事人立案調(diào)查。

經(jīng)查明，當事人于2022年11月10日共經(jīng)營“蜂巢蛋糕”32個，核定貨值金額96元，違法所得96元。當事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為，經(jīng)2023年2月2日復核，已完成整改。

執(zhí)法照片

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，2023年3月2日，該局對當事人作如下行政處罰：1、沒收違法所得96元；2、對當事人處以5000元罰款；罰沒款合計5096元。

通過查辦案件，教育食品生產(chǎn)經(jīng)營者認識到經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的嚴重違法后果，全面加強行業(yè)自律、規(guī)范經(jīng)營，從而達到查辦一案警示一片，教育大多數(shù)的社會效果，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

案例二：高明區(qū)荷城街道辦查處佛山市高明區(qū)荷城某店銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的標準和要求的工業(yè)產(chǎn)品案

高明區(qū)市場監(jiān)督管理局委托佛山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測中心實施檢驗，報告顯示，當事人的型號規(guī)格為D120直家用燃氣灶具、非凡一號家用燃氣灶具、彩鋼009臺式燃氣單灶被抽檢產(chǎn)品所檢項目“熄火保護裝置”不符合GB-16410-2020《家用燃氣灶具》標準，判定為監(jiān)督總體不合格。根據(jù)高明區(qū)市場監(jiān)督管理局移交的案件線索，高明區(qū)荷城街道對當事人開展立案調(diào)查。

經(jīng)查明，當事人違法銷售產(chǎn)品貨值金額為5742元，銷售上述不合格產(chǎn)品沒有違法所得。

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當事人銷售的不合格產(chǎn)品家用燃氣灶行為，違反《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十三條第二款的規(guī)定，已構(gòu)成銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的標準和要求的工業(yè)產(chǎn)品的行為。

根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十九條的規(guī)定，2023年3月1日，荷城街道辦對當事人作出以下行政處罰：罰款人民幣5742元，沒收涉案不合格產(chǎn)品7臺，上繳國庫。

本案的查處對該行業(yè)起到了有效的促進作用，震懾了少數(shù)經(jīng)營者所抱有的僥幸心理，同時積極營造了該行業(yè)健康有序的發(fā)展及經(jīng)營環(huán)境，保障了廣大群眾的消費安全。