中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢信息通告（2023年第5期）。

據(jù)通告，近期，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、薯類和膨化食品、肉制品、方便食品、糧食加工品等7類食品81批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品78批次、不合格樣品3批次。

不合格食品具體情況如下：

一、合肥長(zhǎng)江批發(fā)市場(chǎng)有林瓜子經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱肥東東瑞食品有限公司巢湖分公司生產(chǎn)的香米酥，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

二、合肥市蜀山區(qū)哆啦愛(ài)夢(mèng)餐飲店使用的煎炸用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

三、合肥市新站區(qū)紅紅鍋徽菜館使用的消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、巢湖市、瑤海區(qū)、蜀山區(qū)、新站區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

附件1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

附件3.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件4.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件5.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件6.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

不合格產(chǎn)品信息