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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年3月29日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2023年 第3期 第14號(hào)）。
據(jù)通告，近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品22類食品642批次樣品，檢出其中調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品6大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
一、微生物污染問題
（一）和田美園蜂蜜制品有限公司生產(chǎn)的美園駱駝刺花純蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）和田市溪流超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為和田市民族產(chǎn)業(yè)園的新疆玉泉食品有限公司生產(chǎn)的食醋（釀造食醋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）伊寧市軒民商行銷售的紅辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）昭蘇縣果真好蔬菜水果商店銷售的韭菜，毒死蜱和腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）昭蘇縣天天惠果蔬糧油店銷售的姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）阿勒泰市中心市場梁雪玲店銷售的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）昌吉市百 果 園便利店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)安寧渠鎮(zhèn)安寧渠村六組的新市區(qū)安寧渠鎮(zhèn)卓奧生鮮店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量使用
（一）霍城縣優(yōu)香客牛肉面館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）阿勒泰市馬洋洋早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）和田市溪流超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為和田市民族產(chǎn)業(yè)園的新疆玉泉食品有限公司生產(chǎn)的食醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）和不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）伊寧市贊贊商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱伊寧縣金絲猴瓜籽廠生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）巴楚縣人生贈(zèng)禮超市銷售的、標(biāo)稱澤普縣努爾魯克食品有限公司生產(chǎn)的努爾魯克釀造食醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)和田縣布扎克鄉(xiāng)思源扶貧產(chǎn)業(yè)園的新疆克斯來提商貿(mào)發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的萌古麗菜籽油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
附件1糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件2食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件3調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件7餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件8罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件9冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件10薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件11糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件12酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件13蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件14水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件15炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件16食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件17淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件18糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件19蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件20保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件21餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件22食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件23食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件24食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件25調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件26炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件27蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件28餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件29食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件30部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx
| 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 新疆克斯來提商貿(mào)發(fā)展有限責(zé)任公司 | 新疆和田地區(qū)和田縣布扎克鄉(xiāng)思源扶貧產(chǎn)業(yè)園 | 新疆克斯來提商貿(mào)發(fā)展有限責(zé)任公司 | 新疆和田地區(qū)和田縣布扎克鄉(xiāng)思源扶貧產(chǎn)業(yè)園 | 萌古麗菜籽油 | 2L/桶 | / | 2022-12-20 | 酸價(jià)(KOH) | 4.5mg/g | ≤3.0mg/g |
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 澤普縣努爾魯克食品有限公司 | 新疆喀什澤普縣波斯喀木鄉(xiāng)闊什提熱克村6組 | 巴楚縣人生贈(zèng)禮超市 | 新疆喀什地區(qū)巴楚縣阿納庫勒鄉(xiāng)阿納爾巴格路021號(hào) | 努爾魯克釀造食醋 | 830ml/瓶 | 努爾魯克+NORLUQ+圖形 | 2022-02-07 | 不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)） | 0.28g/100mL | ≥0.50g/100mL |
| 2 | 新疆玉泉食品有限公司 | 和田市民族產(chǎn)業(yè)園 | 和田市溪流超市 | 新疆和田地區(qū)和田市伊里其鄉(xiāng)托萬阿熱勒社區(qū)315國道路2號(hào) | 食醋（釀造食醋） | 830ml/瓶 | / | 2022-04-23 | 總酸(以乙酸計(jì))； 不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))； 菌落總數(shù) | 2.90g/100mL；0.18g/100mL； 7600CFU/mL;16000CFU/m L;23000CFU/mL;5800CFU/mL;1600CFU/mL | ≥3.5g/100mL； ≥0.50g/100mL；n=5,c=2,m=1000CFU/mL,M=10000CFU/mL |
| 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 伊寧縣金絲猴瓜籽廠 | 伊寧縣溫亞爾鄉(xiāng)供銷社院內(nèi) | 伊寧市贊贊商貿(mào)有限公司 | 新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州伊寧市飛機(jī)場路78號(hào)燕莎購物廣場3號(hào)樓1-3層 | 原味瓜子 | 1kg/袋 | 瑪依木 | 2022-11-27 | 過氧化值(以脂肪計(jì)) | 1.0g/100g | ≤0.80g/100g |
| 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 和田美園蜂蜜制品有限公司 | 新疆和田地區(qū)洛浦縣帕爾曼力居民區(qū)3巷2號(hào) | 和田美園蜂蜜制品有限公司 | 新疆和田地區(qū)洛浦縣帕爾曼力居民區(qū)3巷2號(hào) | 美園駱駝刺花純蜂蜜 | 500克/瓶 | 古再麗尤爾提+字母+圖形 | 2022-10-15 | 菌落總數(shù) | 9100CFU/g | ≤1000CFU/g |
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | / | / | 霍城縣優(yōu)香客牛肉面館 | 新疆伊犁哈薩克自治州霍城縣2區(qū)水定鎮(zhèn)朝陽北路以西、柳樹巷街以北綠景花園8幢1樓115號(hào) | 油條 | / | / | 2022-12-12 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 298mg/kg | ≤100mg/kg |
| 2 | / | / | 阿勒泰市馬洋洋早餐店 | 新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)阿勒泰市金山路金山名居小區(qū)商業(yè)一層2號(hào) | 油條 | / | / | 2022-12-21 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 1567mg/kg | ≤100mg/kg |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | / | / | 伊寧市軒民商行 | 新疆伊犁州伊寧市寧遠(yuǎn)路40巷152號(hào)A區(qū)1號(hào)商鋪 | 紅辣椒 | / | / | 噻蟲胺 | 0.32mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 2 | / | / | 昭蘇縣果真好蔬菜水果商店 | 新疆伊犁州昭蘇縣鹿御豪庭25幢4單元114號(hào) | 韭菜 | / | / | 毒死蜱； 腐霉利 | 0.11mg/kg；1.16mg/kg | ≤0.02mg/kg； ≤0.2mg/kg |
| 3 | / | / | 昭蘇縣天天惠果蔬糧油店 | 新疆伊犁哈薩克自治州昭蘇縣烏孫路69-1號(hào)鹿御豪庭25棟119室 | 姜 | / | / | 噻蟲胺； 噻蟲嗪 | 2.66mg/kg；14.1mg/kg | ≤0.2mg/kg； ≤0.3mg/kg |
| 4 | / | / | 阿勒泰市中心市場+梁雪玲 | 新疆阿勒泰地區(qū)阿勒泰市解放路中心市場 | 豬肝 | / | / | 恩諾沙星 | 716μg/kg | ≤200μg/kg |
| 5 | / | / | 昌吉市百 果 園便利店 | 新疆昌吉回族自治州昌吉市紅旗西路30號(hào)小區(qū)絲路明珠底商1-9號(hào)門面房（30區(qū)1丘43棟） | 姜 | / | / | 噻蟲胺 | 1.0mg/kg | ≤0.2mg/kg |
| 6 | / | / | 新市區(qū)安寧渠鎮(zhèn)卓奧生鮮店 | 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)安寧渠鎮(zhèn)安寧渠村六組 | 韭菜 | / | / | 毒死蜱 | 0.034mg/kg | ≤0.02mg/kg |
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