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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了酒類，水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，餐飲食品5類食品424批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品417批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
酒類61批次，全部合格；水果制品29批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品249批次，其中合格樣品244批次，不合格樣品5批次；調(diào)味品66批次，其中合格樣品65批次，不合格樣品1批次；餐飲食品 19批次，其中合格樣品18批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京渝都仁和餐飲有限公司海淀第二分公司使用、消毒的茶杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京王蘭梓碩商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的鯉魚，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京吉美嘉商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京還湘餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京市松榆東里商貿(mào)有限公司張海林經(jīng)營(yíng)的香芹，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京建民超越餐飲管理有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的鮰魚，孔雀石綠不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
7.北京鑫啟航餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的辣椒，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京鑫啟航餐飲服務(wù)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息
3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.不合格項(xiàng)目說(shuō)明
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年3月24日
附件：食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 北京渝都仁和餐飲有限公司海淀第二分公司 | 北京市海淀區(qū)花園路2號(hào)33號(hào)樓一層A103、A104 | 茶杯 | 散裝 | / | 2022/10/18 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))（mg/100cm2）||0.012||不得檢出 | |
| 2 | / | / | 北京王蘭梓碩商貿(mào)有限公司 | 北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)京昌公路朱辛莊村東南大盛魁北農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)二廳A12+號(hào) | 鯉魚 | / | / | 2022/11/13 | 地西泮（μg/kg）||4.74||不得檢出 | |
| 3 | / | / | 北京吉美嘉商貿(mào)中心 | 北京市大興區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)科苑路8號(hào)北京昂揚(yáng)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)西18、19號(hào) | 豇豆 | / | / | 2022/10/27 | 滅蠅胺（mg/kg）||2.6||≤0.5 | |
| 4 | / | / | 北京還湘餐飲管理有限公司 | 北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路1號(hào)A段5層5058號(hào) | 牛蛙 | 散裝 | / | 2022/10/28 | 恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)（μg/kg）||186||≤100 | |
| 5 | / | / | 北京市松榆東里商貿(mào)有限公司張海林 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)松榆東里甲八號(hào)松榆東里綜合市場(chǎng)一層1040號(hào) | 香芹 | / | / | 2022/10/26 | 甲拌磷（mg/kg）||0.53||≤0.01 | |
| 6 | / | / | 北京建民超越餐飲管理有限責(zé)任公司 | 北京市平谷區(qū)迎賓街1號(hào)院22號(hào)樓四層F4-18A | 鮰魚 | / | / | 2022/10/28 | 孔雀石綠（μg/kg）||2.66||不得檢出 | |
| 7 | / | / | 北京鑫啟航餐飲服務(wù)有限公司 | 北京市門頭溝區(qū)新城東街17號(hào)院2號(hào)樓4層08號(hào) | 辣椒 | / | / | 2022/11/2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))（g/kg）||0.362||不得使用 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
