中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第11期省級(jí)食品安全抽檢信息。

本次抽檢信息涉及6大類(lèi)食品，包括：糧食加工品、酒類(lèi)、水果制品、飲料、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)1036批次，其中合格1031批次、不合格5批次。

不合格樣品

1.豇豆 [銷(xiāo)售商上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)鑫諾南北干貨店、網(wǎng)店名稱(chēng)美  團(tuán)-菜小鮮（昌吉路集貿(mào)市場(chǎng)店）]，不合格項(xiàng)目：三唑磷；

2.鯽魚(yú)（銷(xiāo)售商上海金源綜合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司蒙山路市場(chǎng)分公司王懷?。缓细耥?xiàng)目：恩諾沙星；

3.豇豆（銷(xiāo)售商上海市青浦區(qū)恒毅生鮮超市），不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)嗪；

4.純糧老窖（白酒）（銷(xiāo)售商上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開(kāi)新酒店），不合格項(xiàng)目：甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))；

5.陳年五糧原漿（白酒）（銷(xiāo)售商上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開(kāi)新酒店），不合格項(xiàng)目：甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

科普

甜蜜素

環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，可廣泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料、配制酒、腌漬的蔬菜及蜜餞等食品中。長(zhǎng)期過(guò)量食用甜蜜素超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

三唑磷

三唑磷，具有觸殺和胃毒作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致三唑磷的急性中毒，但長(zhǎng)期食用三唑磷超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。

恩諾沙星

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

噻蟲(chóng)嗪

噻蟲(chóng)嗪，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲(chóng)劑。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲(chóng)嗪的急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)嗪超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

（來(lái)源：上海市場(chǎng)監(jiān)管）