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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省溫州市龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。

據(jù)公告，本次抽檢的食品包括食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、糖果制品、乳制品、酒類、肉制品、蔬菜制品、糧食加工品、飲料、食用油、油脂及其制品等共74批次，經(jīng)浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司、溫州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心檢驗(yàn)和浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司檢測(cè)，結(jié)果合格產(chǎn)品72批次，不合格產(chǎn)品2批次，合格率為97.30%。

不合格食品情況：

（一）浙江永輝超市有限公司溫州上江路分公司的紅顏草莓，烯酰嗎啉的檢出值為0.464 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05 mg/kg。

（二）溫州市龍灣永中張玉菊水產(chǎn)攤的蝦蛄，鎘(以Cd計(jì))的檢出值為1.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.5mg/kg。

不合格項(xiàng)目分析：

（一）烯酰嗎啉是一種殺菌劑(農(nóng)藥中的一類)，主要用作消滅真菌性病害，可用來(lái)防治水果霜霉病等。但就毒性大小而言，屬于低毒殺菌劑，研究資料顯示：在試驗(yàn)條件下，烯酰嗎啉無(wú)致突變、致畸、致癌作用。我國(guó) GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定了烯酰嗎啉在辣椒、黃瓜、馬鈴薯、草莓、葡萄等食品中的最大殘留量。其中草莓中烯酰嗎啉的限量值是0.05 mg/kg。

（二）鎘：鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體具有慢性蓄積性的危害，長(zhǎng)期攝入鎘含量超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等健康危害。食品中的鎘主要由于環(huán)境污染，鎘（以Cd計(jì)）含量只要在國(guó)家規(guī)范內(nèi)，都可以放心食用，但如果過量，或者長(zhǎng)期食用，會(huì)對(duì)人體有負(fù)面影響，應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)過程的監(jiān)管。

處理措施和消費(fèi)提示：

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，龍灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令相關(guān)單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處，確保后處理到位并根據(jù)實(shí)際情況積極開展追溯工作。特別提示消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)上述不合格食品或合法消費(fèi)權(quán)益受到損害，請(qǐng)及時(shí)撥打12345電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。

合格產(chǎn)品信息

不合格產(chǎn)品信息