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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月1日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2023年第2期）。
據(jù)通告，近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品1519批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1502批次、不合格樣品17批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）昆山潤華商業(yè)有限公司潮州分公司銷售的標(biāo)稱廣州怡心食品有限公司生產(chǎn)的五香葵瓜子，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）佛山市南海區(qū)大瀝李柱榮木桶飯店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）佛山市南海區(qū)大瀝潮輝記美食店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）佛山市南海區(qū)黃戈餐飲店使用的湯碗和碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）廣州市金溪農(nóng)貿(mào)市場劉清民銷售的豆角，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廣州市金溪農(nóng)貿(mào)市場楊清銷售的豆角，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江門市開平大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的淡水鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）河源市源城區(qū)大眾海鮮店銷售的青蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心銷售的小黃姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）汕尾市海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司信利超市城西店銷售的標(biāo)稱重慶鑫佳寶食品有限公司生產(chǎn)的豆干（燒烤味），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）惠州市龍門縣萬家福購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱武岡市芳姐鹵業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹵香干（豆干再制品）（辣鹵味），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問題
（一）河源市源城區(qū)源泰興批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱廣州市久香食品有限公司生產(chǎn)的青豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）肇慶市昌大昌超級(jí)購物廣場有限公司四會(huì)廣場店銷售的標(biāo)稱廣西維惠食品有限公司生產(chǎn)的平果腐竹，蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）揭陽市普寧市生福百貨有限公司銷售的標(biāo)稱韶關(guān)市上點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的小米淮山糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）清遠(yuǎn)市英德市英紅鎮(zhèn)宏煥特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱廣東省韶關(guān)市南雄市珠璣坊食品有限公司生產(chǎn)的香酥銅勺餅（香蔥花生味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）陽江卜蜂蓮花超市有限公司江城東門南路分公司銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 廣州市久香食品有限公司 | 廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編6號(hào) | 河源市源城區(qū)源泰興批發(fā)商行 | 廣東省河源市河埔大道高新技術(shù)開發(fā)區(qū)工業(yè)園（德洋禮品（河源）有限公司）B棟廠房東邊 | 青豆 | 120克/袋 | 歐陽木林+圖案 | 2022/07/08 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.6mg/g║≤3mg/g |
2 | 廣州怡心食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源南路34號(hào)之一 | 昆山潤華商業(yè)有限公司潮州分公司 | 廣東省潮州市潮州大道中段奎元廣場A區(qū) | 五香葵瓜子 | 550克/袋 | / | 2022/08/16 | 霉菌║80CFU/g║≤25CFU/g |
豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 重慶鑫佳寶食品有限公司 | 重慶市銅梁區(qū)金龍大道興銅路1號(hào) | 海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司信利超市城西店 | 廣東省汕尾市海豐縣海城鎮(zhèn)城西下巷二環(huán)路北側(cè)1至2層 | 豆干（燒烤味） | 稱重 | 妙妙笑及圖形商標(biāo) | 2022/07/22 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║151mg/kg║≤100mg/kg |
2 | 武岡市芳姐鹵業(yè)有限責(zé)任公司 | 武岡市春光路工業(yè)園區(qū) | 龍門縣萬家福購物廣場有限公司 | 廣東省惠州市龍門縣龍城街道城東路 | 鹵香干（豆干再制品）（辣鹵味） | 80克/包 | 鹵大娘 | 2022/03/14 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║128mg/kg║≤100mg/kg |
3 | 廣西維惠食品有限公司 | 廣西桂平市社坡鎮(zhèn)維新村委會(huì)旁 | 肇慶市昌大昌超級(jí)購物廣場有限公司四會(huì)廣場店 | 廣東省肇慶市四會(huì)市東城街道四會(huì)市東城街道四會(huì)市大道中四會(huì)廣場一層1005-1010鋪、二層2001-2062鋪、三層3001-3061鋪 | 平果腐竹 | 150克/袋 | / | 2021/12/03 | 蛋白質(zhì)║41.2g/100g║≥45.0g/100g |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 韶關(guān)市上點(diǎn)食品有限公司 | 廣東省韶關(guān)市湞江區(qū)新韶鎮(zhèn)府管村委細(xì)黃屋村35號(hào)首層 | 普寧市生福百貨有限公司 | 普寧市流沙中華新城小商品市場一至三層中 | 小米淮山糕 | 散裝稱重 | 上點(diǎn)+圖案 | 2022/6/3 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.97g/100g║≤0.25g/100g |
2 | 廣東省韶關(guān)市南雄市珠璣坊食品有限公司 | 廣東省南雄市全安鎮(zhèn)全安村郭公嶺 | 英德市英紅鎮(zhèn)宏煥特產(chǎn)店 | 英德市英紅鎮(zhèn)英紅服務(wù)區(qū)A區(qū)L1-03 | 香酥銅勺餅（香蔥花生味） | 230克/袋 | 珠璣坊+圖案 | 2022/7/1 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.51g/100g║≤0.25g/100g |
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 加工日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 佛山市南海區(qū)大瀝李柱榮木桶飯店 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐泌沖海北大道北自編8號(hào)鋪 | 碗 | / | / | 2022/08/29 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 |
2 | / | / | 佛山市南海區(qū)大瀝潮輝記美食店 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐泌沖建設(shè)大道大巷股份合作經(jīng)濟(jì)社商鋪?zhàn)跃?號(hào)之一 | 碗 | / | / | 2022/08/29 | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
3 | / | / | 佛山市南海區(qū)黃戈餐飲店 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐泌沖建設(shè)大道78號(hào) | 湯碗 | / | / | 2022/08/29 | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
4 | / | / | 佛山市南海區(qū)黃戈餐飲店 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐泌沖建設(shè)大道78號(hào) | 碗 | / | / | 2022/08/29 | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 陽江卜蜂蓮花超市有限公司江城東門南路分公司 | 廣東省陽江市江城區(qū)東門南路333號(hào)新都匯時(shí)代廣場購物中心二期3號(hào)樓負(fù)一層 | 黑芝麻 | / | / | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║5.6mg/g║≤3mg/g |
2 | 供貨商：黃沙水產(chǎn)交易市場 | / | 河源市源城區(qū)大眾海鮮店 | 河源市源城區(qū)中心市場一層1155、1156鋪 | 青蟹 | 散裝稱重 | / | 鎘(以Cd計(jì))║0.82mg/kg║≤0.5mg/kg |
3 | / | / | 惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心 | 博羅縣羅陽街道浪頭村洋斜地潤發(fā)廣場二期商業(yè)綜合樓地下一層至地上三層 | 小黃姜 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))║0.209mg/kg║≤0.1mg/kg |
4 | / | / | 金溪農(nóng)貿(mào)市場劉清民 | 廣州市海珠區(qū)金溪農(nóng)貿(mào)市場自編B57、B59號(hào) | 豆角 | 散裝稱重 | / | 克百威║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg |
5 | / | / | 金溪農(nóng)貿(mào)市場楊清 | 廣州市海珠區(qū)金溪農(nóng)貿(mào)市場自編付20、付22、付24檔 | 豆角 | 散裝稱重 | / | 噻蟲胺║0.060mg/kg║≤0.01mg/kg,噻蟲嗪║0.48mg/kg║≤0.3mg/kg |
6 | / | / | 開平大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 廣東省江門市開平市長沙街道東興大道與325國道交界處東北角 | 淡水鱸魚 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星║1.22×103μg/kg║≤100μg/kg |
附件1 本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目.docx
附件2 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件4 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件5 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件6 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件7 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件8 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件9 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件10 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件11 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件12 蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件13 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件14 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件15 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件16 關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明.docx
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