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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月29日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于366批次食品安全抽檢情況的通告（2022年第50號(hào)）。
據(jù)通告，近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等21類食品366批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品355批次，不合格樣品11批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市巴南區(qū)渝安二路75、77、79號(hào)曾素銷售的螺絲椒（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）北碚區(qū)鵬湖副食店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（三）重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口雙城路分公司銷售的、標(biāo)稱重慶市選旺食品有限公司生產(chǎn)的“土”牌野山椒雞骨棒，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（四）墊江縣超溜食品經(jīng)營(yíng)部銷售的花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（五）涪陵區(qū)合一家百貨超市店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（六）九龍坡區(qū)嶺上風(fēng)味餐廳加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（七）江北區(qū)歐二哥食品經(jīng)營(yíng)部銷售的羊肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（八）重慶鳳萱食品有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（九）重慶鳳萱食品有限公司銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十）重慶市鐵峰山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的桑葚酒，甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十一）重慶市開州區(qū)丁氏炒貨廠生產(chǎn)的原味炒瓜子，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
4．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 曾素 | 重慶市巴南區(qū)渝安二路75、77、79號(hào) | 螺絲椒（辣椒） | / | / | 2022-10-18（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.087mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 2 | / | / | 北碚區(qū)鵬湖副食店 | 重慶市北碚區(qū)朝陽街道解放路1號(hào)、朝陽路35號(hào) | 香蕉 | / | / | 2022-10-27（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 3 | 重慶市選旺食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)三多橋村38號(hào) | 重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口雙城路分公司 | 重慶市大渡口區(qū)雙城路2號(hào)附9號(hào) | “土”牌野山椒雞骨棒 | 散裝稱重 | 土牌 | 2022-07-26 | 菌落總數(shù)║2.0×10?；1.3×10?；1.6×10?；1.6×10?；1.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 4 | / | / | 墊江縣超溜食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市墊江縣桂陽街道天寶路39號(hào)盛世年華7號(hào)、8號(hào)門市 | 花生 | / | / | 2022-10-05（購(gòu)進(jìn)日期） | 黃曲霉毒素B?║66.3μg/kg║≤20μg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 5 | / | / | 涪陵區(qū)合一家百貨超市店 | 重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道聚龍大道78號(hào)海怡天星海湖國(guó)際社區(qū)3幢負(fù)2-4號(hào) | 香蕉 | / | / | 2022-11-01（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 6 | / | / | 九龍坡區(qū)嶺上風(fēng)味餐廳 | 重慶市九龍坡區(qū)白彭路999號(hào)中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心商業(yè)街A2棟二層5號(hào) | 饅頭 | / | / | 2022-10-18（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.126g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 7 | / | / | 江北區(qū)歐二哥食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市江北區(qū)玉帶山200號(hào)盤溪肉類批發(fā)市場(chǎng)C區(qū)3號(hào) | 羊肉 | / | / | 2022-11-09（購(gòu)進(jìn)日期） | 五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）║2.8μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 8 | / | / | 重慶鳳萱食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)二郎街道華民街15號(hào) | 豇豆 | / | / | 2022-10-18（購(gòu)進(jìn)日期） | 滅蠅胺║0.80mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 9 | / | / | 重慶鳳萱食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)二郎街道華民街15號(hào) | 姜 | / | / | 2022-10-18（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.25mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 10 | 重慶市鐵峰山酒業(yè)有限公司 | 重慶市萬州區(qū)鐵峰鄉(xiāng)桐元村2組 | 重慶市鐵峰山酒業(yè)有限公司 | 重慶市萬州區(qū)鐵峰鄉(xiāng)桐元村2組 | 桑葚酒 | 750ml/瓶 18%vol | 鐵峰山 | 2021-08-02 | 甲醇║1.01g/L║≤0.6g/L | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 11 | 重慶市開州區(qū)丁氏炒貨廠 | 重慶市開州區(qū)白鶴街道天祠社區(qū)三社 | 重慶市開州區(qū)丁氏炒貨廠 | 重慶市開州區(qū)白鶴街道天祠社區(qū)三社 | 原味炒瓜子 | 25kg/袋 | / | 2022-10-24 | 霉菌║1.1×102CFU/g║≤25CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
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