中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月6日,四川省涼山州市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于32批次普通食品不合格情況的通告(2022年第6號)。
據(jù)通告,近期,涼山州市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餐飲食品、蔬菜制品、豆制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、方便食品、餅干、糕點(diǎn)、肉制品、速凍食品、酒類、水果制品、水產(chǎn)制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、凍飲品、蛋制品、保健食品等23大類食品485批次樣品,檢出其中蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、冷凍飲品、水果制品、飲料等7大類食品32批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題包括食品添加劑超范圍超限量使用、檢出禁限用農(nóng)藥超標(biāo)等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,涼山州市場監(jiān)督管理局已責(zé)成西昌市、會理市、雷波縣、美姑縣、會東縣、鹽源縣、寧南縣、普格縣、冕寧縣、布拖縣、昭覺縣市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置,督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下:
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)西昌市多多惠糧油干雜店銷售的干竹筍,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(二)美姑欣源豆腐蔬菜店銷售的大頭菜,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(三)會東縣永發(fā)干雜店銷售的干黃花,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(四)會理傳承雞火絲店加工自制的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(五)會理世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的百合干,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(六)鹽源縣尚購購物中心銷售的黃花,氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(七)巫成菊銷售的烏梅,亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
二、檢出禁限用獸藥、農(nóng)藥超標(biāo)問題
(一)雷波家樂佳超市銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(二)曾坤銷售的豆芽,6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(三)會理尚購商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(四)鹽源縣尚購購物中心銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(五)李正瓊銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(六)張?zhí)煊N售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(七)普格鴻旺海鮮店銷售的牛蛙,恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(八)張仕梅銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(九)布拖縣德玉鮮肉店銷售的韭菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(十)湯明英銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(十一)鹽源縣定瓊冷凍蔬菜超市銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
三、重金屬超標(biāo)問題
蘭色各銷售的韭菜,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
四、微生物污染問題
(一)西昌市一環(huán)路綠葉冰糕店銷售,標(biāo)稱西昌市上西街新綠葉冰糕店生產(chǎn)的巧克力冰棍菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(二)冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)小王小吃自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(三)冕寧縣漫水灣時尚干鍋農(nóng)家私房菜自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(四)冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)蹄尖面莊自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(五)冕寧縣瀘沽東麗園餐廳自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(六)冕寧縣瀘沽沸騰魚菜館自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(七)冕寧縣美清小吃店自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(八)冕寧縣瀘沽老麻抄手小吃店自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(九)張翠霞自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(十)冕寧縣瀘沽雪洋小吃店自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(十一)冕寧縣瀘沽鎮(zhèn)羅玉食店自制的消毒杯,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
(十二)昭覺縣高敏文具店銷售,標(biāo)稱西昌市眾和食品飲料有限公司生產(chǎn)的酸角汁(果味飲料)菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
寧南縣姜前土雜店銷售的黑芝麻,酸價(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為涼山州食品藥品檢驗(yàn)所。
消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品,請撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
不合格產(chǎn)品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目)
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 西昌市多多惠糧油干雜店 | 西昌市馬道街道辦農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 干筍子 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-01-12 | 二氧化硫殘留量‖0.92g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
2 | 陳轉(zhuǎn)軍(供貨商) | / | 雷波家樂佳超市 | 四川省涼山彝族自治州雷波縣海灣鄉(xiāng)平安路(海灣農(nóng)貿(mào)市場) | 豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-05-30 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖208ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
3 | / | / | 美姑欣源豆腐蔬菜店 | 美姑縣新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 大頭菜 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-04-20 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))‖2.88g/kg‖≤1.0g/kg、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和)‖3.06‖≤1 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
4 | / | / | 曾坤 | 美姑縣新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場 | 豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-05-31 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)‖13.7ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
5 | / | / | 會東縣永發(fā)干雜店 | 會東縣鲹魚河鎮(zhèn)中心市場5號 | 干黃花 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-01-24 | 二氧化硫殘留量‖1.24g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
6 | / | / | 會理尚購商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 四川省涼山彝族自治州會理縣古城街道老街社區(qū)一組 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-06-20 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖66.7ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
7 | 會理傳承雞火絲店 | 會理縣城會太路102號 | 油條 | 散裝 | / | 加工日期2022-06-29 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))‖367mg/kg‖≤100mg/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |||
8 | 會理世紀(jì)華聯(lián)超市 | 會理縣會太路82-92號 | 百合干 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-05-28 | 二氧化硫殘留量‖2.43g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |||
9 | 西昌市上西街新綠葉冰糕店 | 四川省涼山州西昌市西郊鄉(xiāng)北門村八組 | 西昌市一環(huán)路綠葉冰糕店 | 四川省涼山彝族自治州西昌市勝利南路個體一條街磨房溝電廠7幢1樓門市 | 巧克力冰棍 | 50克/根 | 大巷口綠葉 | 2022-06-21 | 菌落總數(shù)‖7.9×10?、9.0×10?、1.2×10?、8.5×10?、1.4×10?CFU/g‖≤n=5,c=2,m=2.5×10?,M=10?CFU/g | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
10 | 鹽源縣蔬菜批發(fā)市場(供貨商) | 鹽源縣江家巷農(nóng)貿(mào)市場 | 鹽源縣尚購購物中心 | 四川省涼山彝族自治州鹽源縣梅雨鎮(zhèn)南門上街 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-08-01 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖52.4ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
11 | / | / | 鹽源縣尚購購物中心 | 四川省涼山彝族自治州鹽源縣梅雨鎮(zhèn)南門上街 | 黃花 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-07-15 | 二氧化硫殘留量‖2.27g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
12 | 李文玲 | / | 李正瓊 | 寧南縣披砂鎮(zhèn)金沙農(nóng)貿(mào)市場 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-08-02 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖35.5ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
13 | 鹽源縣鴻泰農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)部 | 鹽源縣鴻泰農(nóng)貿(mào)市場一樓 | 張?zhí)煊?/td> | 鹽源縣鹽井鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場 | 豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-08-02 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖95.4ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
14 | 本地散戶購買 | / | 蘭色各 | 普格縣綜合農(nóng)貿(mào)市場 | 韭菜 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-08-04 | 鎘(以Cd計(jì))‖0.21mg/kg‖≤0.05mg/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
15 | / | / | 巫成菊 | 鹽源縣學(xué)府路59號 | 烏梅 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-06-20 | 亮藍(lán)‖0.078g/kg‖≤0.025g/kg,莧菜紅‖0.20g/kg‖≤0.05g/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
16 | / | / | 冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)小王小吃 | 四川省涼山彝族自治州冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)航天路 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-18 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
17 | / | / | 冕寧縣漫水灣時尚干鍋農(nóng)家私房菜 | 四川省涼山彝族自治州冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)航天路256號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-18 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
18 | / | / | 冕寧縣漫水灣鎮(zhèn)蹄尖面莊 | 漫水灣鎮(zhèn)航天中路92號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-18 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
19 | / | / | 冕寧縣瀘沽東麗園餐廳 | 冕寧縣瀘沽工農(nóng)街52號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
20 | / | / | 冕寧縣瀘沽沸騰魚菜館 | 冕寧縣瀘沽鎮(zhèn)工農(nóng)街58號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
21 | / | / | 冕寧縣美清小吃店 | 涼山彝族自治州冕寧縣瀘沽鎮(zhèn)工農(nóng)街 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
22 | / | / | 冕寧縣瀘沽老麻抄手小吃店 | 冕寧縣瀘沽鎮(zhèn)工農(nóng)街37號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
23 | / | / | 張翠霞 | 冕寧縣瀘沽鎮(zhèn)工農(nóng)街132號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
24 | / | / | 冕寧縣瀘沽雪洋小吃店 | 冕寧縣瀘沽工農(nóng)街138號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
25 | / | / | 冕寧縣瀘沽鎮(zhèn)羅玉食店 | 冕寧縣瀘沽工農(nóng)街204號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
26 | 李勇 | / | 普格鴻旺海鮮店 | 涼山彝族自治州普格縣市場街59號門市 | 牛蛙 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-09-29 | 恩諾沙星‖1.15×103μg/kg‖≤100 μg/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
27 | 尹兵 | / | 張仕梅 | 順城街集貿(mào)市場 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-09-26 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖94.9ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
28 | 王亦剛 | / | 布拖縣德玉鮮肉店 | 四川省涼山彝族自治州布拖縣嘎子街南段 | 韭菜 | 散裝 | / | 2022-09-26 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖2.50mg/kg‖≤0.5 mg/kg | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
29 | 湯明英 | / | 湯明英 | 四川 | 豆芽 | 散裝 | / | 加工日期2022-09-27 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖80.2ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
30 | 張立清 | / | 寧南縣姜前土雜店 | 寧南縣順城街農(nóng)貿(mào)市場1-19號 | 黑芝麻 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2021-11-24 | 酸價(以脂肪計(jì))‖7.5mg/g‖≤3mg/g | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
31 | 西昌市眾和食品飲料有限公司 | 西昌市西溪鄉(xiāng)上鄉(xiāng)村一組 | 昭覺縣高敏文具店 | 四川省涼山彝族自治州昭覺縣西街27號 | 酸角汁(果味飲料) | 195ml/瓶 | 五彩陽光+圖形 | 2022-08-12 | 菌落總數(shù)‖8.6×103,5.4×10?,6.2×103,1.0×10?,1.2×10? CFU/g‖≤n=5,c=2,m=2.5×10?,M=10?CFU/g | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 | |
32 | 周衛(wèi) | / | 鹽源縣定瓊冷凍蔬菜超市 | 四川省涼山彝族自治州鹽源縣鴻泰農(nóng)貿(mào)市場開發(fā)有限責(zé)任公司1棟3樓53號 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進(jìn)日期2022-09-30 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))‖124ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗(yàn)所 |