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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年11月24日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于28批次食品不合格情況的通告2022年第44期（總第389期）。
據(jù)通告，山東省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、飲料和食用油、油脂及其制品共23大類食品1931批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中保健食品、餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料9大類食品28批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、其他污染物等問題。有關情況如下：
一、 農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）城陽區(qū)閆韋國蔬菜批發(fā)部銷售的辣椒，倍硫磷和噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）即墨市北龍灣頭農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場郭峰銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）環(huán)翠區(qū)盛強水果蔬菜批發(fā)鋪銷售的豇豆，其中氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。環(huán)翠區(qū)盛強水果蔬菜批發(fā)鋪對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）萊陽市小李生鮮超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）聊城開發(fā)區(qū)江北冷鮮肉批發(fā)中心銷售的生豬肉，替米考星和多西環(huán)素均不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）濟南市天橋區(qū)勇軍果品商行銷售的蘋果，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）日照市嵐山區(qū)新美特百貨超市銷售的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）芝罘區(qū)安楊蔬菜批發(fā)部銷售的茄子，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）市中區(qū)王愿紅果業(yè)銷售中心銷售的青檸檬，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）新泰市青云街道鑫勇蔬菜銷售中心銷售的辣椒（線椒），其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。新泰市青云街道鑫勇蔬菜銷售中心對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（十一）鄄城縣化啟海鮮調(diào)料批發(fā)門市部銷售的鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）利津縣惠鮮姐妹生鮮超市銷售的山芹，其中甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。利津縣惠鮮姐妹生鮮超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）沂水九州商業(yè)大廈管理有限公司新華店銷售的標稱為沂水沂品香食品有限公司生產(chǎn)的麻薯面包（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/18，規(guī)格型號：248克/盒），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和和霉菌均不符合食品安全國家標準規(guī)定。沂水沂品香食品有限公司提出判定依據(jù)異議，經(jīng)核查，對異議不予認可。
（二）肥城市惠千家食品超市銷售的標稱為山東賈姥爺食品有限公司生產(chǎn)的醬牛肉（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/1，規(guī)格型號：150克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）昌邑市樂家家量販式超市銷售的豆腐，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。昌邑市樂家家量販式超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）山東德百集團超市有限公司澳德樂店銷售的標稱為山東金面杖食品有限公司生產(chǎn)的蕎麥蘇子月餅（生產(chǎn)日期/批號：2022/8/2，規(guī)格型號：80g/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）符合食品安全國家標準規(guī)定。山東金面杖食品有限公司提出樣品真實性異議，經(jīng)核查，對異議不予認可。
（五）淘 寶五姐醬菜（經(jīng)營者為濰坊五姐食品有限公司）在淘 寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標稱為濰坊五姐食品有限公司生產(chǎn)的香辣芥菜絲（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/5，規(guī)格型號：150g/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）汶上縣啟惠購物廣場銷售的熟雞腿（醬鹵肉），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和胭脂紅均不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）歷城區(qū)月牙快餐店加工的自制油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）高密市優(yōu)享百貨超市銷售的標稱為山東柏興生物科技有限公司委托山東夢想盒子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的桂花酸梅湯（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/23，規(guī)格型號：500克/袋），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、微生物污染問題
黃島區(qū)云強水站銷售的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2022/8/10，規(guī)格型號：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、質(zhì)量指標不達標問題
（一）淘 寶網(wǎng)一食無憂（經(jīng)營者為周村恒達食品店）在淘 寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標稱為河南芹輝食品有限公司委托武陟縣雯麗食品廠生產(chǎn)的香酥金絲條（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/1，規(guī)格型號：60克/袋），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
（二）陽信縣洋湖鄉(xiāng)羿灃超市銷售的標稱為山東宏旺食品有限公司委托臨沂雙禾食品有限公司生產(chǎn)的手磨黑芝麻糊（生產(chǎn)日期/批號：2021/10/19，規(guī)格型號：500克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、重金屬污染問題
（一）日照市東港區(qū)增光活海鮮經(jīng)營部銷售的梭子蟹，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。日照市東港區(qū)增光活海鮮經(jīng)營部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）蓬萊市紫荊山街道愛梅海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）聊城澳健生物技術有限公司生產(chǎn)的如是堂牌氨糖軟骨素鈣片（生產(chǎn)日期：2022/2/9，批號：20220209，規(guī)格：0.4g/片），鉛（以Pb計）不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。聊城澳健生物技術有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
六、其他污染物問題
（一）嶗山區(qū)真誠宜佳桃源便利店銷售的標稱為莒縣綠寶香椿食品有限公司生產(chǎn)的鹽漬香椿芽（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/13，規(guī)格型號：80g/袋），亞硝酸鹽（以NaNO?計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。莒縣綠寶香椿食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）菏澤市牡丹區(qū)佳和粥道快餐店使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標準值 | 備注 |
1 | 桂花酸梅湯 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東夢想盒子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省棗莊市市中區(qū)北安東路168號 | 高密市優(yōu)享百貨超市 | 山東省濰坊市高密市柴溝鎮(zhèn)平日路與府前街交叉口南500米路東 | 500克/袋 | / | 2022/6/23 | 糖精鈉(以糖精計)||0.146||g/kg||不得使用 | |
2 | 辣椒 | / | / | 城陽區(qū)閆韋國蔬菜批發(fā)部 | 山東省青島市城陽區(qū)城陽蔬菜批發(fā)市場交易大廳0143號 | / | / | 2022/6/13 | 倍硫磷||0.105||mg/kg||≤0.05；噻蟲胺||0.11||mg/kg||≤0.05 | |
3 | 芹菜 | / | / | 即墨市北龍灣頭農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場郭峰 | 山東省青島市即墨市通濟辦事處北龍灣農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 2022/6/17 | 噻蟲胺||0.33||mg/kg||≤0.04 | |
4 | 蘋果 | / | / | 濟南市天橋區(qū)勇軍果品商行 | 濟南市天橋區(qū)濟齊路2號堤口果品批發(fā)市場院內(nèi) | / | / | 2022/7/5 | 氧樂果||0.030||mg/kg||≤0.02 | |
5 | 梭子蟹 | / | / | 日照市東港區(qū)增光活海鮮經(jīng)營部 | 山東省日照市東港區(qū)日照市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場海鮮區(qū)B-01、02號 | / | / | 2022/6/21 | 初檢結(jié)果：鎘(以Cd計)||0.88||mg/kg||≤0.5 | 復檢不合格 |
6 | 香辣芥菜絲 | 濰坊五姐食品有限公司 | 濰坊市坊子區(qū)九龍街辦孫家莊工業(yè)園 | 淘 寶五姐醬菜 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.61a72e8dLnlEuj&id=587497284803&_u=g23g7m7sb54b | 150g/袋 | / | 2022/6/5 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.23||/||≤1 | 經(jīng)營者名稱：濰坊五姐食品有限公司 |
7 | 豇豆 | / | / | 環(huán)翠區(qū)盛強水果蔬菜批發(fā)鋪 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)溫泉路399號蔬菜批發(fā)市場蔬菜區(qū)西區(qū)北二排2號 | / | / | 2022/6/16 | 初檢結(jié)果：氧樂果||0.21||mg/kg||≤0.02 | 復檢不合格 |
8 | 包裝飲用水 | / | / | 黃島區(qū)云強水站 | 山東省青島市黃島區(qū)珠海街道辦事處東風路69號 | 17L/桶 | / | 2022/8/10 | 銅綠假單胞菌||51,98,84,4,66||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
9 | 姜 | / | / | 萊陽市小李生鮮超市 | 山東省煙臺市萊陽市城廂街道文化路1號 | / | / | 2022/8/4 | 噻蟲胺||0.33||mg/kg||≤0.2 | |
10 | 豆腐 | / | / | 昌邑市樂家家量販式超市 | 山東省濰坊市昌邑市圍子街道辦事處石馬路 | / | / | 2022/6/18 | 初檢結(jié)果：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.0246||g/kg||不得使用 | 復檢不合格 |
11 | 生豬肉 | / | / | 聊城開發(fā)區(qū)江北冷鮮肉批發(fā)中心 | 山東省聊城市開發(fā)區(qū)物流園區(qū)周公河農(nóng)貿(mào)城肉類市場3號樓1-047/1-048 | 散裝 | / | 2022/6/24 | 替米考星||271.8||μg/kg||≤100；多西環(huán)素||162.4||μg/kg||≤100 | |
12 | 麻薯面包 | 沂水沂品香食品有限公司 | 沂水縣城北工業(yè)園 | 沂水九州商業(yè)大廈管理有限公司新華店 | 山東省臨沂市沂水縣沂城街道中心街40號（新華路3號） | 248克/盒 | 沂蒙沂品香+圓形圖標 | 2022/6/18 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.15||/||≤1；霉菌||5.0×10?||CFU/g||≤150 | 異議不認可 |
13 | 香酥金絲條 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：武陟縣雯麗食品廠 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：武陟縣喬廟鄉(xiāng)詹郇路食品工業(yè)園 | 淘 寶網(wǎng)一食無憂 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.49372e8d3TEd5g&id=564437024979&_u=p1ru2afpb3d0 | 60克/袋 | 圖文商標 | 2022/6/1 | 酸價(以脂肪計)(KOH)||4.9||mg/g||≤3.0 | 經(jīng)營者名稱：周村恒達食品店 |
14 | 蕎麥蘇子月餅 | 山東金面杖食品有限公司 | 山東省泰安市新泰市翟鎮(zhèn)穆家店村68號 | 山東德百集團超市有限公司澳德樂店 | 山東省德州市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)宋官屯街道104國道以南 | 80g/袋 | / | 2022/8/2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.514||g/kg||≤0.5 | 異議不認可 |
15 | 醬牛肉 | 山東賈姥爺食品有限公司 | 山東省菏澤市鄆城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園 | 肥城市惠千家食品超市 | 山東省泰安市肥城市王瓜店街道辦事處宏瑞花苑小區(qū) | 150克/袋 | 賈姥爺+圖形商標 | 2022/1/1 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.260||g/kg||≤0.075 | |
16 | 黃瓜 | / | / | 日照市嵐山區(qū)新美特百貨超市 | 山東省日照市嵐山區(qū)碑廓鎮(zhèn)駐地 | / | / | 2022/8/10 | 毒死蜱||0.092||mg/kg||≤0.02 | |
17 | 鹽漬香椿芽 | 莒縣綠寶香椿食品有限公司 | 莒縣陵陽鎮(zhèn)西北場村 | 嶗山區(qū)真誠宜佳桃源便利店 | 山東省青島市嶗山區(qū)金家?guī)X街道同安路896號-9網(wǎng)點 | 80g/袋 | 沂蒙大胡子張及圖形商標 | 2022/7/13 | 初檢結(jié)果：亞硝酸鹽(以NaNO?計)||52||mg/kg||≤20 | 復檢不合格 |
18 | 茄子 | / | / | 芝罘區(qū)安楊蔬菜批發(fā)部 | 山東省煙臺市芝罘區(qū)機場路276號B85號 | 計量稱重 | / | 2022/9/1 | 氧樂果||0.18||mg/kg||≤0.02 | |
19 | 青檸檬 | / | / | 市中區(qū)王愿紅果業(yè)銷售中心 | 棗莊市市中區(qū)青檀北路之信棗莊農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易博覽城03-115-116商鋪 | / | / | 2022/8/17 | 水胺硫磷||0.061||mg/kg||≤0.02 | |
20 | 辣椒（線椒） | / | / | 新泰市青云街道鑫勇蔬菜銷售中心 | 山東省泰安市新泰市青云街道新農(nóng)批市場C05-11 | / | / | 2022/8/25 | 初檢結(jié)果：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.11||mg/kg||≤0.02 | 復檢不合格 |
21 | 熟雞腿（醬鹵肉） | / | / | 汶上縣啟惠購物廣場 | 山東省濟寧市汶上縣義橋鎮(zhèn)金橋路63號 | 散裝稱重 | / | 2022/8/23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.523||g/kg||≤0.5；胭脂紅||0.0019||g/kg||不得使用 | |
22 | 鱸魚 | / | / | 鄄城縣化啟海鮮調(diào)料批發(fā)門市部 | 山東省菏澤市鄄城縣古泉街道孫臏路北段路東發(fā)盛農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | / | / | 2022/8/18 | 磺胺類(總量)||252（磺胺嘧啶252）||μg/kg||≤100 | |
23 | 如是堂牌氨糖軟骨素鈣片 | 聊城澳健生物技術有限公司 | 高唐縣固河工業(yè)園華歆路88號 | 聊城澳健生物技術有限公司 | 高唐縣固河工業(yè)園華歆路88號 | 0.4g/片 | 2022/2/9 | 初檢結(jié)果：鉛(以Pb計)||0.834||mg/kg||≤0.5 | 復檢不合格 | |
24 | 自消毒餐碗 | / | / | 菏澤市牡丹區(qū)佳和粥道快餐店 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)南城街道時代奧城 | / | / | 2022/9/6 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.033||mg/100cm2||不得檢出 | |
25 | 自制油條 | 歷城區(qū)月牙快餐店 | 山東省濟南市歷城區(qū)洪家樓街道學府路73號-01 | 歷城區(qū)月牙快餐店 | 山東省濟南市歷城區(qū)洪家樓街道學府路73號-01 | / | / | 2022/9/13 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||266||mg/kg||≤100 | |
26 | 梭子蟹 | / | / | 蓬萊市紫荊山街道愛梅海鮮店 | 山東省蓬萊市南關路7號仙閣農(nóng)貿(mào)市場14-130 | 計量銷售 | / | 2022/9/14 | 鎘(以Cd計)||0.71||mg/kg||≤0.5 | |
27 | 山芹 | / | / | 利津縣惠鮮姐妹生鮮超市 | 山東省東營市利津縣利津街道津苑小區(qū)商品房 | / | / | 2022/8/16 | 初檢結(jié)果：甲拌磷||0.030||mg/kg||≤0.01 | 復檢不合格 |
28 | 手磨黑芝麻糊 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：臨沂雙禾食品有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東沂水北城四路中段路北 | 陽信縣洋湖鄉(xiāng)羿灃超市 | 山東省濱州市陽信縣洋湖鄉(xiāng)洋湖街 | 500克/袋 | 永禾世家 | 2021/10/19 | 過氧化值(以脂肪計)||1.2||g/100g||≤0.3 | |
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