重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2022年6月30日，成都市華測檢測技術(shù)有限公司工作人員依照抽檢法定程序，對長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠生產(chǎn)的10元散裝白酒進行抽樣檢驗。2022年7月13日，本局收到成都市華測檢測技術(shù)有限公司出具的編號為No：A2220200579117003C號《檢驗報告》，其檢驗結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合GB　2760－2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2022年8月3日，本案經(jīng)重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局負責人批準立案調(diào)查。2022年7月22日，執(zhí)法人員向長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠送達檢驗報告、檢驗結(jié)果告知書，口頭及書面告知長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠申請異議和復檢的權(quán)利。長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠在法定時限內(nèi)未提出異議和復檢申請。

（二）產(chǎn)品控制情況：2022年5月30日使用高粱、酒曲等原材料共生產(chǎn)10元散裝白酒103kg，經(jīng)自行測量酒精度為57％Vol，后用儲酒罐盛裝存放在銷售區(qū)待銷售，銷售價格為20元／kg。上述白酒在成都市華測檢測技術(shù)有限公司工作人員抽檢前已經(jīng)銷售3kg。成都市華測檢測技術(shù)有限公司工作人員抽檢時抽樣基數(shù)為100kg，按銷售價購買了3kg，其余97kg未銷售出去，已依法沒收處理。已銷售的3公斤已被食用無法召回。

（三）違法行為查處情況：經(jīng)調(diào)查，長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十三條第一款的規(guī)定，屬于《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項規(guī)定的“超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的行為。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第五十四條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出如下行政處罰決定：1．沒收違法所得并罰款。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)排查，長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠生產(chǎn)的10元散裝白酒因口感不好，人為添加了甜蜜素，導致甜蜜素超標。整改情況：長壽區(qū)萬順鎮(zhèn)春香酒廠重新建立了生產(chǎn)規(guī)范流程，杜絕添加食品添加劑，嚴格進貨查驗制度，做好進銷貨臺賬。