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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于26批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第29期）。
據(jù)通告，近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料等26大類食品1339批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和速凍食品等7大類食品26批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、恩諾沙星、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鎘(以Cd計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理；同時(shí)將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。
4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 安龍縣萬(wàn)里香食品有限公司 | 安龍縣棲鳳街道辦事處輕工業(yè)園區(qū) | 六枝新干線連鎖店二十分店 | 貴州省六盤(pán)水市六枝特區(qū)團(tuán)結(jié)路 | 山椒鳳爪 | 52克/袋 | 獨(dú)行者 | 2022/3/8 | 菌落總數(shù)║ 300000CFU/g； 170000CFU/g； 340000CFU/g； 220000CFU/g； 250000CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 2 | 貴州長(zhǎng)安酒業(yè)有限公司 | 貴州省安順市平壩區(qū)黎陽(yáng)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)平黎路6號(hào) | 福泉市吉永萍副食店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市龍昌鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大門(mén)右側(cè)第二門(mén)面 | 純高粱酒 | 2250mL/瓶 42%vol | 金臉子 | 2019/8/18 | 酒精度 ║36.3%vol ║41.0%vol～43.0%vol | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 3 | / | / | 惠水縣紅燈籠串串香自助火鍋店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣漣江街道上馬南路財(cái)富中心6號(hào)樓1層12、14、15號(hào) | 自消毒餐具（辣碟） | / | / | 加工日期：2022/5/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.021mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 4 | / | / | 周翔(個(gè)體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)合眾路“聯(lián)豐商住樓”一層1、2、3號(hào)營(yíng)業(yè)房 | 自消毒餐飲具(筷子) | / | / | 加工日期：2022/6/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.28mg/100cm2 ║不得檢出； 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 5 | 貴州省黔峰福酒廠 | 貴州省安順市平壩區(qū)夏云工業(yè)園（原農(nóng)場(chǎng)小學(xué)校址） | 普安縣十萬(wàn)人家購(gòu)物中心 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣樓下鎮(zhèn)街上 | 包谷土酒（露酒） | 500ml/瓶50%vol | 優(yōu)鎮(zhèn)+圖形商標(biāo) | 2021/1/9 | 酒精度 ║46.0%vol ║49.0%vol～51.0%vol | 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 | / |
| 6 | 貴州牛老大食品業(yè)有限公司 | 貴州省黔東南州黃平縣槐花工業(yè)園區(qū) | 貴州牛老大食品業(yè)有限公司 | 貴州省黔東南州黃平縣槐花工業(yè)園區(qū) | 牛老大牌牛肉干（醇香味） | 188克/袋 | 牛老大及圖形商標(biāo) | 2022/4/15 | 菌落總數(shù)║ 3.9×10?CFU/g； 2.3×10?CFU/g； 2.4×10?CFU/g； 4.5×10?CFU/g； 3.3×10?CFU/g ║n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | / |
| 7 | / | / | 周翔(個(gè)體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)合眾路“聯(lián)豐商住樓”一層1、2、3號(hào)營(yíng)業(yè)房 | 自消毒餐飲具(碗) | / | / | 加工日期：2022/6/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.017mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 8 | / | / | 湄潭縣布羅堡餐飲店 | 貴州省遵義市湄潭縣湄江街道太陽(yáng)城購(gòu)物廣場(chǎng)FZ-4-18A號(hào) | 自消毒餐具(餐盤(pán)) | / | / | 加工日期：2022/7/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.054mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 9 | / | / | 貴州華聯(lián)綜合超市有限公司凱里分公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市大十字街道寧波路5號(hào) | 皺皮辣椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/6/16 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.33mg/kg ║≤0.2mg/kg | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 10 | 貴陽(yáng)云巖心愿食品廠 | 貴陽(yáng)市云巖區(qū)楊惠村六組 | 興仁市易購(gòu)商貿(mào)有限公司 | 貴州省黔西南州興仁市巴鈴鎮(zhèn)供銷社大樓 | 原味花生 | 460克/袋 | 林芬+圖形商標(biāo) | 2022/2/10 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.3g/100g ║≤0.50g/100g | 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 | / |
| 11 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)禾一燒肉餐飲店 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)江宗門(mén)半島中南門(mén)歷史文化旅游街區(qū)C組11棟116號(hào) | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.044mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 12 | / | / | 福泉市鮮翠蔬菜批發(fā)部 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山辦事處金鑫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)69號(hào)商鋪 | 小米椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/7/6 | 鎘（以Cd計(jì)） ║0.21mg/kg ║≤0.05mg/kg | 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 | / |
| 13 | 貴州繡蓮?fù)馄攀称酚邢挢?zé)任公司 | 貴州省榕江縣工業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)廠房A4棟3層 | 榕江縣勝芬副食店 | 榕江縣古州鎮(zhèn)縣委大院門(mén)面（2間） | 繡蓮?fù)馄排Ｏ惆桑ㄡu鹵肉制品） | 250g/袋 | 牛香吧 | 2022/6/3 | 菌落總數(shù)‖ 99000CFU/g； 37000CFU/g； 46000CFU/g； 19000CFU/g； 23000CFU/g ‖n=5,c=2,m=104, M=105CFU/g | 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 | / |
| 14 | / | / | 石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)文會(huì)百貨店 | 貴州省銅仁市石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)龍?zhí)链褰稚?/td> | 洋蔥 | 稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/4/13 | 鎘（以Cd計(jì)） ║0.081mg/kg ║≤0.05mg/kg | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 15 | / | / | 沃 爾 瑪（貴州）百貨有限公司六盤(pán)水鐘山中路分店 | 貴州省-六盤(pán)水市-鐘山區(qū)-鐘山中路太陽(yáng)商業(yè)廣場(chǎng) | 活黃骨魚(yú)（黃顙魚(yú)） | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/6/7 | 恩諾沙星 ║138μg/kg ║≤100μg/kg | 初檢機(jī)構(gòu)：廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 | / |
| 16 | / | / | 湄潭縣布羅堡餐飲店 | 貴州省遵義市湄潭縣湄江街道太陽(yáng)城購(gòu)物廣場(chǎng)FZ-4-18A號(hào) | 自消毒餐具(筷子) | / | / | 加工日期：2022/7/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.21mg/100cm2 ║不得檢出 | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | / |
| 17 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)安德擼火鍋?zhàn)灾蛷d | 貴州省銅仁市碧江區(qū)西門(mén)停車(chē)場(chǎng)項(xiàng)目（悅萃城）L3-A-23號(hào)商鋪 | 自消毒餐具（盤(pán)子） | / | / | 加工日期：2022/7/21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.022mg/100cm2 ║不得檢出 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 18 | 貴州慷驊錦弘農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 織金縣綺陌工業(yè)園中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)園 | 貴州優(yōu)選畢貨農(nóng)特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司 | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)洪山街道洪山路5號(hào)洪山·財(cái)富國(guó)際1層2號(hào)門(mén)面 | 慷驊羊肚菌 | 100克/瓶 | / | 2022/2/7 | 鎘（以Cd計(jì)） ║2.6mg/kg ║≤2.0mg/kg | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | 標(biāo)準(zhǔn)值已折算脫水率 |
| 19 | / | / | 楊堡壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 羅維 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道楊堡壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 黃辣丁（淡水魚(yú)） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/7/7 | 恩諾沙星 ║294μg/kg ║≤100μg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | / |
| 20 | / | / | 楊堡壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 羅維 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道楊堡壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | 泥鰍（淡水魚(yú)） | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/7/7 | 恩諾沙星 ║1.07×103μg/kg ║≤100μg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | / |
| 21 | / | / | 盤(pán)州市譚 鴨 血老火鍋店 | 貴州省六盤(pán)水市盤(pán)州市亦資街道勝境大道600號(hào)-602號(hào)一樓門(mén)面 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/5 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.037mg/100cm2 ║不得檢出 | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | / |
| 22 | 貴州旺德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣堰塘鄉(xiāng)高家灣村 | 貴州旺德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣青龍街道江與城一棟三單元27-2 | 干制羊肚菌 | 50克/罐 | 綠林蔭 | 2022/4/20 | 鎘（以Cd計(jì)） ║4.4mg/kg ║≤1.67mg/kg | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | 標(biāo)準(zhǔn)值已折算脫水率 |
| 23 | / | / | 余慶縣歐陽(yáng)軍水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鋪 | 余慶縣子營(yíng)街道他山路黔中農(nóng)商匯市場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)205號(hào) | 黃辣?。ǖ~(yú)） | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2022/7/4 | 恩諾沙星 ║695μg/kg ║≤100μg/kg | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 24 | 新鄉(xiāng)俊杰食品有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市開(kāi)發(fā)區(qū)俊杰路1號(hào) | 貴州星力樂(lè)品鮮活商貿(mào)有限公司云潭南路分店 | 貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)云潭南路中鐵逸都國(guó)際B組團(tuán)41棟負(fù)一層 | 豬肉餛飩 | 400克/包 | 俊杰 | 2021/9/8 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.2g/100g ║≤0.25g/100g | 初檢機(jī)構(gòu)：深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 25 | / | / | 盤(pán)州市初原秘制剔骨鵝肉館 | 貴州省六盤(pán)水市盤(pán)州市亦資街道勝境大道660號(hào)-664號(hào)門(mén)面 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/6 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.023mg/100cm2 ║不得檢出 | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | / |
| 26 | 貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司 | 貴州省金沙縣大水 | 習(xí)水縣達(dá)旺超市 | 習(xí)水縣東皇街道關(guān)坪村豐澤苑1棟1號(hào) | 雙回沙酒 | 420ml/瓶 50%vol | 金沙+圖形商標(biāo) | 2019/7/16 | 酒精度 ‖45.0%vol ‖50±1.0%vol | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
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