天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)防控情況的通告

天津華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，涉及我區(qū)1家食品經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、天津市寶坻區(qū)京味軒烘焙坊

（一）抽檢基本情況

2022年6月30日，我局接到天津華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO.A2220236032101004C）。內(nèi)容顯示，經(jīng)對(duì)當(dāng)事人2022年6月8日加工的棗糕抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）當(dāng)事人于2022年6月8日加工棗糕3.5kg，2022年6月9日天津華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司對(duì)當(dāng)事人加工的上述棗糕抽樣檢驗(yàn)，并于2022年6月30日出具檢驗(yàn)報(bào)告（NO.A2220236032101004C），報(bào)告顯示該棗糕的檢驗(yàn)項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.5g/kg，實(shí)測(cè)值：2.11g/kg,不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的上述行為滿足制售超限量使用食品添加劑的食品行為的構(gòu)成要件。本案所涉及的棗糕至2022年7月1日檢查時(shí)已經(jīng)全部售出。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年8月26日