中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月22日，寧波市市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布一條食品抽檢信息，涉及慈溪市市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）。

通告顯示，今年6月至7月，慈溪市市場監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)組織抽檢糧食加工品、餐飲具、醬腌菜、自制豆?jié){、自制飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、煎炸用植物油、生食水產(chǎn)制品等8類食品420批次樣品，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品398批次，不合格樣品22批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：糧食加工品57批次，其中合格56批次，不合格1批次。餐飲具109批次，其中合格93批次，不合格16批次。醬腌菜4批次均合格。自制豆?jié){10批次均合格。自制飲品4批次均合格。食用農(nóng)產(chǎn)品225批次，其中合格220批次，不合格5批次。生食水產(chǎn)制品2批次均合格。煎炸用植物油9批次均合格。

二、不合格產(chǎn)品情況：

（一）慈溪市峙山海鮮餐館（普通合伙）的牛蛙（活體），恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)檢出值為182μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為杭州華測檢測技術(shù)有限公司。

（二）慈溪市峙山海鮮餐館（普通合伙）的黃鱔，恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)檢出值為2.46×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為杭州華測檢測技術(shù)有限公司。

（三）慈溪市白沙路秀國餐飲店的米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.402g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（四）慈溪市周巷老許餐飲店的韭菜，腐霉利檢出值為2.08mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（五）慈溪市周巷憶家飯店的韭菜，腐霉利檢出值為0.50mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（六）慈溪市白沙路松炳餐飲店的餐具（匙子），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（七）慈溪市順雨餐飲店的碟子，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（八）慈溪市橫河逸南小吃店的調(diào)羹，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（九）慈溪市橫河逸南小吃店的碟子，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十）慈溪市橫河阿軍小吃店的調(diào)羹，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十一）慈溪市三娃餐飲店的碗（已消毒），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十二）慈溪市白沙路鮮仙小吃店的自行消毒筷子，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十三）慈溪市宗漢安和小吃店的碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十四）慈溪市周巷佳斌小吃店的碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十五）慈溪市周巷佳斌小吃店的調(diào)羹，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十六）慈溪市崇壽簡餐餐館的味碟，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十七）慈溪市匡堰樂尚食快餐店的自行消毒餐具（碗），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十八）慈溪市匡堰樂尚食快餐店的自行消毒餐具（調(diào)羹），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（十九）慈溪市橋頭渝尚麻辣燙店的調(diào)羹，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（二十）慈溪市匡堰騰翔餐飲店的自行消毒餐具（調(diào)羹），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（二十一）慈溪掌起恩蕓小吃店的湯碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（二十二）慈溪市古塘王雪梅點(diǎn)心店的韭菜，腐霉利檢出值為0.25mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得超過0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為慈溪市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局均已按法律法規(guī)作出處理。