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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年7月21日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于18批次食品不合格情況的通告2022年第24期（總第369期）。
據(jù)通告，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、飲料和嬰幼兒配方食品共32大類食品2357批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品6大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、生物毒素等問題。有關(guān)情況通告如下。
一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）莒縣長(zhǎng)嶺興艷綜合商店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）山東融鮮商貿(mào)有限公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）煙臺(tái)市海德農(nóng)產(chǎn)品超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）麥凱樂（青島）百貨總店有限公司銷售的蕓豆，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）慶云縣俊成商廈銷售的辣椒，倍硫磷和噻蟲胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）高青縣高苑路裕隆超市銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)宇皓生鮮超市銷售的姜，噻蟲嗪和噻蟲胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）菏澤市單縣劉海市場(chǎng)靜秀麗銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）濟(jì)南市天橋區(qū)七天生鮮超市銷售的韭菜，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）菏澤市牡丹區(qū)素乾蔬菜門市部銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
即墨區(qū)萬客隆超市銷售的標(biāo)稱為沂南縣久甜食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）肥城市雨水食品超市銷售的吉祥八寶粽（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/3，規(guī)格型號(hào)：2.5kg/袋），安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）五蓮縣忠宇小吃店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）煙臺(tái)開發(fā)區(qū)柳傳香蜜汁香酥鴨熟食店加工的燒雞（醬鹵肉），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）臨沂市高新區(qū)金墩脆皮肉夾饃店購(gòu)進(jìn)的咸菜丁，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
薛城區(qū)達(dá)福源超市銷售的標(biāo)稱為河南省福潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的羔羊料理涮鍋肉片（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/12/1，規(guī)格型號(hào)：500克/盒），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
濱州市華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為臨沂市怡達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的水果罐頭（桔子罐頭）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/3/6，規(guī)格型號(hào)：838克/罐），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
六、生物毒素問題
河口區(qū)豐河街興隆糧油店銷售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 綠豆糕 | 沂南縣久甜食品廠 | 山東省臨沂市沂南縣蒲汪鎮(zhèn)大王莊村 | 即墨區(qū)萬客隆超市 | 山東省青島市即墨區(qū)潮海街道辦事處鶴山路367號(hào) | 稱重 | 久甜 | 2022/5/5 | 菌落總數(shù)||1.4x10?,1.2x10?,1.1x10?,1.9x10?,1.3x10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
| 2 | 豇豆 | / | / | 莒縣長(zhǎng)嶺興艷綜合商店 | 山東省日照市莒縣長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)卞家課莊村138號(hào) | / | / | 2022/4/20 | 滅蠅胺||0.70||mg/kg||≤0.5 | |
| 3 | 燒雞（醬鹵肉） | 煙臺(tái)開發(fā)區(qū)柳傳香蜜汁香酥鴨熟食店 | 煙臺(tái)開發(fā)區(qū)金沙江路18號(hào)恒達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A區(qū)117號(hào) | 煙臺(tái)開發(fā)區(qū)柳傳香蜜汁香酥鴨熟食店 | 煙臺(tái)開發(fā)區(qū)金沙江路18號(hào)恒達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A區(qū)117號(hào) | 計(jì)量稱重 | / | 2022/5/23 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.237||g/kg||≤0.075 | |
| 4 | 油條 | / | / | 五蓮縣忠宇小吃店 | 山東省日照市五蓮縣城區(qū)解放路65號(hào) | / | / | 2022/4/22 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||242||mg/kg||≤100 | |
| 5 | 香蕉 | / | / | 煙臺(tái)市海德農(nóng)產(chǎn)品超市有限公司 | 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)文化街道西關(guān)村 | / | / | 2022/5/26 | 吡蟲啉||0.0684||mg/kg||≤0.05 | |
| 6 | 水果罐頭（桔子罐頭） | 臨沂市怡達(dá)食品有限公司 | 平邑縣地方工業(yè)園 | 濱州市華聯(lián)商貿(mào)有限公司 | 山東省濱州市濱城區(qū)市中黃河二路721號(hào) | 838克/罐 | / | 2021/3/6 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.116||g/kg||不得使用 | |
| 7 | 蕓豆 | / | / | 麥凱樂（青島）百貨總店有限公司 | 山東省青島市市南區(qū)珠海路街道香港中路69號(hào) | / | / | 2022/5/9 | 噻蟲胺||0.064||mg/kg||≤0.01 | |
| 8 | 芹菜 | / | / | 山東融鮮商貿(mào)有限公司 | 山東省日照市嵐山區(qū)安東衛(wèi)街道汾水十字路口路口往西五百米路南 | / | / | 2022/4/23 | 毒死蜱||0.29||mg/kg||≤0.05 | |
| 9 | 咸菜丁 | / | / | 高新區(qū)金墩脆皮肉夾饃店 | 山東省臨沂市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)馬廠湖鎮(zhèn)東墩村 | / | / | 2022/3/15 | 糖精鈉(以糖精計(jì))||0.251||g/kg||≤0.15 | |
| 10 | 吉祥八寶粽 | / | / | 肥城市雨水食品超市 | 山東省泰安市肥城市新城街道辦事處新城路南白云山大街東特鋼小區(qū) | 2.5kg/袋 | / | 2022/4/3 | 安賽蜜||0.076||g/kg||不得使用 | |
| 11 | 辣椒 | / | / | 慶云縣俊成商廈 | 山東省德州市慶云縣城區(qū)街道開元大街888號(hào)一樓 | / | / | 2022/5/12 | 倍硫磷||0.46||mg/kg||≤0.05；噻蟲胺||0.17||mg/kg||≤0.05 | |
| 12 | 生花生米 | / | / | 河口區(qū)豐河街興隆糧油店 | 山東省東營(yíng)市河口區(qū)河口街道豐河街79、81號(hào) | 散裝 | / | 2022/5/16 | 黃曲霉毒素B?||43.0||μg/kg||≤20 | |
| 13 | 豆芽 | / | / | 高青縣高苑路裕隆超市 | 山東省淄博市高青縣田鎮(zhèn)街道辦事處高苑路34號(hào) | / | / | 2022/5/23 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)||26.3||μg/kg||不得檢出 | |
| 14 | 姜 | / | / | 濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)宇皓生鮮超市 | 山東省濰坊市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)張氏街道浩宇路558號(hào)恒信御景峰東區(qū)1號(hào)樓06號(hào)商鋪 | / | / | 2022/5/22 | 噻蟲嗪||0.73||mg/kg||≤0.3；噻蟲胺||0.71||mg/kg||≤0.2 | |
| 15 | 羔羊料理涮鍋肉片 | 河南省福潤(rùn)食品有限公司 | 商丘市寧陵縣迎賓大道666號(hào) | 薛城區(qū)達(dá)福源超市 | 山東省棗莊市薛城區(qū)巨山街道辦事處永興路東首乾朝國(guó)際KTV東臨 | 500克/盒 | 福潤(rùn)家及圖形商標(biāo) | 2021/12/1 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.44||g/100g||≤0.25 | |
| 16 | 鯽魚 | / | / | 菏澤市單縣劉海市場(chǎng)靜秀麗 | 單縣劉海市場(chǎng)9138號(hào) | / | / | 2022/5/30 | 恩諾沙星||558.4||μg/kg||≤100 | |
| 17 | 韭菜 | / | / | 濟(jì)南市天橋區(qū)七天生鮮超市 | 山東省濟(jì)南市天橋區(qū)世茂天城1.1期25號(hào)樓-129 | / | / | 2022/6/7 | 多菌靈||3.4||mg/kg||≤2 | |
| 18 | 油菜 | / | / | 菏澤市牡丹區(qū)素乾蔬菜門市部 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)金祥商貿(mào)城 | 散裝稱重 | / | 2022/5/23 | 氟蟲腈||0.058||mg/kg||≤0.02 |
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