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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月29日，山東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告2022年第21期（總第366期）。
據(jù)通告，山東省市場監(jiān)管局對餐飲食品、蛋制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品737批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、酒類、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、飲料7大類食品11批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、其他污染物超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染等問題。
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）濱州市沾化區(qū)紅彬蔬菜批發(fā)超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）曹縣潤鴻購物超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）莒南縣濱海農(nóng)貿(mào)市場沈國才銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）青州市衡王府大集夏廣欣銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、其他污染物超標(biāo)問題
濟(jì)寧利客商貿(mào)有限公司京杭店銷售的標(biāo)稱為濟(jì)寧清泉天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號：2021/9/8，規(guī)格型號：560mL/瓶），其中硝酸鹽（以NO3-計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)寧清泉天然礦泉水有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）青島布瑞斯克購物廣場有限公司辛安分公司銷售的標(biāo)稱為石家莊福達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的老面包（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/1，規(guī)格型號：280克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）羅莊區(qū)芳舒早餐店加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）海陽市客都超市銷售的標(biāo)稱為萊陽市蔡春食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2021/8/18，規(guī)格型號：300g/袋），還原糖分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）巨野縣麒麟鎮(zhèn)金果副食超市銷售的標(biāo)稱為青島永春食品有限公司生產(chǎn)的涮鍋肉片（生產(chǎn)日期/批號：2021/11/18，規(guī)格型號：280g(含贈品20g)/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島永春食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
濟(jì)寧九龍商貿(mào)集團(tuán)有限公司龍貴超市賽寶店銷售的標(biāo)稱為山東卡倫堡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的野格哈古特草莓奶油利口酒（生產(chǎn)日期/批號：2020/10/31，規(guī)格型號：700ml/瓶,酒精度:17%vol），酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、微生物污染問題
安丘市原都餐飲店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購進(jìn)或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 香蕉 | / | / | 沈國才 | 莒南縣濱海農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 2022/2/22 | 腈苯唑||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 2 | 老面包 | 石家莊福達(dá)食品有限公司 | 河北省石家莊市鹿泉區(qū)大河鎮(zhèn)邵營村北 | 青島布瑞斯克購物廣場有限公司辛安分公司 | 山東省青島市黃島區(qū)辛安街道辦事處開拓路38號 | 280克/袋 | / | 2022/1/1 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.609||g/kg||≤0.5 | |
| 3 | 黃豆芽 | / | / | 濱州市沾化區(qū)紅彬蔬菜批發(fā)超市 | 山東省濱州市沾化區(qū)泊頭鎮(zhèn)泊頭村文明路西20米 | / | / | 2022/3/7 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)||2.03×10?2||mg/kg||不得檢出 | |
| 4 | 綿白糖(分裝） | 萊陽市蔡春食品有限公司 | 萊陽市河洛鎮(zhèn)趙家疃西 | 海陽市客都超市 | 山東省煙臺市海陽市徐家店鎮(zhèn)駐地十字路口西 | 300g/袋 | 追捧+圖形商標(biāo) | 2021/8/18 | 還原糖分||47.6||g/100g||1.5~2.5 | |
| 5 | 野格哈古特草莓奶油利口酒 | 山東卡倫堡酒業(yè)有限公司 | 臨沂市蘭山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)一路 | 濟(jì)寧九龍商貿(mào)集團(tuán)有限公司龍貴超市賽寶店 | 濟(jì)寧市吳泰閘路108號 | 700ml/瓶 酒精度:17%vol | 野格哈古特 | 2020/10/31 | 酒精度(20℃)||15.1||%vol||16.0~18.0 | |
| 6 | 韭菜 | / | / | 曹縣潤鴻購物超市 | 山東省菏澤市曹縣磐石街道辦事處五里堆村地下橋東200米路北 | / | / | 2022/3/1 | 腐霉利||1.28||mg/kg||≤0.2 | |
| 7 | 油條（自制） | 羅莊區(qū)芳舒早餐店 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道羅七路山南頭村村委北500米（山南頭社區(qū)） | 羅莊區(qū)芳舒早餐店 | 山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道羅七路山南頭村村委北500米（山南頭社區(qū)） | 散裝稱重 | / | 2022/3/8 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||752||mg/kg||≤100 | |
| 8 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 安丘市原都餐飲店 | 山東省濰坊市安丘市興安街道辦事處濰安路銀座商城西南側(cè) | / | / | 2022/3/8 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 9 | 飲用天然礦泉水 | 濟(jì)寧清泉天然礦泉水有限公司 | 泗水縣泗張鎮(zhèn)南陳村 | 濟(jì)寧利客商貿(mào)有限公司京杭店 | 山東省濟(jì)寧市北湖省級旅游度假區(qū)許莊街道辦事處京杭佳苑F區(qū)西門對過綜合服務(wù)樓2樓 | 560mL/瓶 | 萬家清泉+圖形商標(biāo) | 2021/9/8 | 初檢結(jié)果：硝酸鹽(以NO?-計)||52||mg/L||≤45 復(fù)檢結(jié)果：硝酸鹽(以NO?-計)||53.4||mg/L||≤45 | 復(fù)檢不合格 |
| 10 | 豇豆 | / | / | 衡王府大集夏廣欣 | 山東省濰坊市青州市衡王府大集 | / | / | 2022/3/4 | 倍硫磷||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 11 | 涮鍋肉片 | 青島永春食品有限公司 | 青島即墨市通濟(jì)街道辦事處樓子疃村即發(fā)街2號 | 巨野縣麒麟鎮(zhèn)金果副食超市 | 山東省菏澤市巨野縣麒麟鎮(zhèn)閆廟村 | 280g(含贈品20g)/盒 | 萌展+圖案 | 2021/11/18 | 初檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計)||0.33||g/100g||≤0.25 復(fù)檢結(jié)果：過氧化值(以脂肪計)||0.36||g/100g||≤0.25 | 復(fù)檢不合格 |
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