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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月17日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1774批次食品安全抽檢情況的通告（2022年第16號）。據(jù)通告，近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等25類食品1774批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1749批次，不合格樣品25批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況
（一）南川區(qū)冷水關(guān)鄉(xiāng)周德林白酒廠生產(chǎn)的白酒，固形物不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（二）新光天地百貨（重慶）有限公司銷售的國產(chǎn)香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（三）長壽區(qū)滿滿副食經(jīng)營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（四）彭水縣明榮副食店銷售的玉米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
（五）南岸區(qū)宏飛餐飲店銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（六）南岸區(qū)董家灣六嬸老火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（七）石柱土家族自治縣志英食品加工部生產(chǎn)的玉米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（八）重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)白市驛分公司銷售的山藥片（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（九）沙坪壩區(qū)酉圓便利店銷售的、標(biāo)稱重慶市嘉諾食品有限公司生產(chǎn)的巴渝天椒蒜蓉小龍蝦調(diào)料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（十）永川區(qū)靖煉食品超市銷售的、標(biāo)稱高唐縣戀尚嘉食品有限公司生產(chǎn)的未添加蔗糖蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（十一）巫山縣長金老面包子店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（十二）巫溪縣成娃子烤魚王有限公司使用的、標(biāo)稱巫溪縣志潔消毒餐具服務(wù)部消毒的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十三）綦江區(qū)鑫茂食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱河北三麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的吐司面包（無添加蔗糖），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十四）綦江區(qū)何廷玉便利店銷售的、標(biāo)稱龍海市喜多福食品有限公司生產(chǎn)的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十五）銅梁區(qū)文元水果店銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十六）銅梁區(qū)殷德榮家常菜店加工自制的油炸餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所。
（十七）巫山縣雙迎超市銷售的、標(biāo)稱平陽縣光順食品有限公司生產(chǎn)的麻辣豬蹄（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十八）璧山區(qū)敘知香餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十九）北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)建康副食店銷售的、標(biāo)稱重慶藝歡園食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二十）北碚區(qū)慶凱土特產(chǎn)經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶記憶食品有限公司委托重慶咀爽爽食品有限公司生產(chǎn)的燈影牛肉（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二十一）墊江縣思龍副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱成都國豪味業(yè)食品有限公司委托四川省蜀香蜀韻餐館管理有限公司生產(chǎn)的圭雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二十二）重慶市涪陵區(qū)鵝頸關(guān)1組新大興農(nóng)副產(chǎn)品交易中心水產(chǎn)交易區(qū)10至12號商鋪賀建杰銷售的、標(biāo)稱重慶市眾采農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的鮮苕皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二十三）秀山縣佳惠百貨有限責(zé)任公司銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十四）秀山縣佳惠百貨有限責(zé)任公司銷售的小米椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十五）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司梨樹灣店銷售的、標(biāo)稱青島五谷康食品營養(yǎng)科技有限公司生產(chǎn)的有機(jī)餃子粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | 南川區(qū)冷水關(guān)鄉(xiāng)周德林白酒廠 | 重慶市南川區(qū)冷水關(guān)鎮(zhèn)茶園村2組 | 南川區(qū)冷水關(guān)鄉(xiāng)周德林白酒廠 | 重慶市南川區(qū)冷水關(guān)鎮(zhèn)茶園村2組 | 白酒 | 散裝 | / | 2021-12-20 | 固形物║1.20g/L║≤0.50g/L | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 |
2 | / | / | 新光天地百貨（重慶）有限公司 | 重慶市渝北區(qū)龍溪街道紅錦大道89號 | 國產(chǎn)香蕉 | / | / | 2022-04-09（購進(jìn)日期） | 吡蟲啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
3 | / | / | 長壽區(qū)滿滿副食經(jīng)營部 | 重慶市長壽區(qū)渡舟街道三科農(nóng)商城干副食區(qū)A11棟3022/3024號 | 花生米 | 散裝 | / | 2022-03-14（購進(jìn)日期） | 黃曲霉毒素B?║531μg/kg║≤20μg/kg | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 |
4 | / | / | 彭水縣明榮副食店 | 重慶市彭水縣漢葭街道漁塘社區(qū)四組城東路151號 | 玉米酒 | 散裝52%vol | / | 2021-11-15（購進(jìn)日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.000178g/kg║不得使用 | 重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所 |
5 | / | / | 南岸區(qū)宏飛餐飲店 | 重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)回龍路85號商業(yè)（山水長天商用房第二層商鋪） | 豆芽 | / | / | 2022-04-13（購進(jìn)日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）║0.101mg/kg║不得檢出 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
6 | / | / | 南岸區(qū)董家灣六嬸老火鍋店 | 重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)二塘路3號附8號、附9號 | 泥鰍（活） | / | / | 2022-04-17（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）║457μg/kg║≤100μg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
7 | 石柱土家族自治縣志英食品加工部 | 重慶市石柱土家族自治縣沙子鎮(zhèn)沙子村合坪組 | 石柱土家族自治縣志英食品加工部 | 重慶市石柱土家族自治縣沙子鎮(zhèn)沙子村合坪組 | 玉米酒 | / | / | 2022-03-12 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.000543g/kg║不得使用 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
8 | / | / | 重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)白市驛分公司 | 重慶市九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)白欣路23號 | 山藥片（干） | / | / | 2022-03-25（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.53g/kg║≤0.2g/kg | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
9 | 重慶市嘉諾食品有限公司 | 重慶市長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)康富路2號 | 沙坪壩區(qū)酉圓便利店 | 重慶市沙坪壩區(qū)西永大道14號附13號 | 巴渝天椒蒜蓉小龍蝦調(diào)料 | 280g/袋 | 巴渝天椒+圖形 | 2022-02-17 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）║1.25g/kg║≤1.0g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
10 | 高唐縣戀尚嘉食品有限公司 | 山東省聊城市高唐縣人和街道光明東路南側(cè) | 永川區(qū)靖煉食品超市 | 重慶市永川區(qū)三教鎮(zhèn)花橋場鎮(zhèn)（重慶花橋市場管理服務(wù)中心內(nèi)） | 未添加蔗糖蛋糕 | 散裝稱重 | 戀尚嘉LIANSHANGJIA | 2022-03-01 | 菌落總數(shù)║39000；42000；45000；40000；42000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
11 | / | / | 巫山縣長金老面包子店 | 重慶市巫山縣高唐街道巫峽路78號 | 饅頭 | / | / | 2022-04-12 | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0576g/kg║不得使用 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
12 | 巫溪縣志潔消毒餐具服務(wù)部 | 重慶市巫溪縣文峰鎮(zhèn)惠民停車場 | 巫溪縣成娃子烤魚王有限公司 | 重慶市巫溪縣寧河街道寧河街45、47號 | 復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 2022-05-09 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所 |
13 | 河北三麥?zhǔn)称酚邢薰?/span> | 河北省邢臺市寧晉縣鳳凰鎮(zhèn)南關(guān)村古丁橋街58號 | 綦江區(qū)鑫茂食品經(jīng)營部 | 重慶市綦江區(qū)通惠街道通惠大道29號新都匯附72號 | 吐司面包（無添加蔗糖） | 散裝稱重 | 森麥豐+圖形 | 2022-04-02 | 菌落總數(shù)║6.5×10?；4.1×10?；4.0×10?；3.6×10?；6.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
14 | 龍海市喜多福食品有限公司 | 福建省龍海市海澄工業(yè)區(qū)西小區(qū) | 綦江區(qū)何廷玉便利店 | 重慶市綦江區(qū)文龍街道沙溪路38號綦城雅筑1幢負(fù)2-附6號 | 香蔥梳打餅干 | 散裝稱重 | 勁夠鮮+圖形 | 2022-04-01 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.32g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
15 | / | / | 銅梁區(qū)文元水果店 | 重慶市銅梁區(qū)南城街道淮遠(yuǎn)古韻南街74號 | 小臺芒 | / | / | 2022-04-18（購進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.188mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 |
16 | / | / | 銅梁區(qū)殷德榮家常菜店 | 重慶市銅梁區(qū)南城街道辦事處西環(huán)路南段600號（南城國際1-5號） | 油炸餅 | / | / | 2022-04-19（加工日期） | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）║176mg/kg║≤100mg/kg | 重慶市永川食品藥品檢驗(yàn)所 |
17 | 平陽縣光順食品有限公司 | 浙江省溫州市平陽縣蕭江鎮(zhèn)葉段村 | 巫山縣雙迎超市 | 重慶市巫山縣官渡鎮(zhèn)雙月村迎賓大道C3幢1-3號門市 | 麻辣豬蹄（醬鹵肉制品） | 140克/袋 | 鹵幫人家+圖形 | 2022-03-12 | 菌落總數(shù)║2.2×10?；＜10；2.0×10?；1.3×10?；1.8×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
18 | / | / | 璧山區(qū)敘知香餐廳 | 重慶市璧山區(qū)璧城街道東林大道（建委）1-4號 | 牛蛙 | / | / | 2022-05-16（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║493μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
19 | 重慶藝歡園食品有限公司 | 重慶北碚區(qū)東陽街道東陽村涼廳社 | 北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)建康副食店 | 重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)嘉運(yùn)二路43號 | 怪味胡豆 | 2.5kg/包 | 藝歡園 | 2022-03-10 | 大腸菌群║＜10；＜10；＜10；＜10；180CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
20 | 委托商：重慶記憶食品有限公司； | 委托商地址：重慶市渝北區(qū)人和鎮(zhèn)雙寧路265-1號； | 北碚區(qū)慶凱土特產(chǎn)經(jīng)營部 | 重慶市北碚區(qū)朝陽街道文星灣17號 | 燈影牛肉（麻辣味） | 300克/袋 | 陪都記憶 | 2022-03-10 | 菌落總數(shù)║50000；34000；28000；44000；29000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
21 | 委托方：成都國豪味業(yè)食品有限公司； | 委托方地址：四川省成都市郫都區(qū)團(tuán)結(jié)街道白馬村一組201號； | 墊江縣思龍副食經(jīng)營部 | 重慶市墊江縣太平鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場一樓 | 圭雞精調(diào)味料 | 200克/包 | 國豪 | 2022-01-09 | 谷氨酸鈉║31.9g/100g║≥35.0g/100g | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
22 | 重慶市眾采農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 重慶市合川區(qū)太和鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) | 賀建杰 | 重慶市涪陵區(qū)鵝頸關(guān)1組新大興農(nóng)副產(chǎn)品交易中心水產(chǎn)交易區(qū)10至12號商鋪 | 鮮苕皮 | 稱重 | 芡薯 | 2022-03-13 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║275mg/kg║≤200mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
23 | / | / | 秀山縣佳惠百貨有限責(zé)任公司 | 重慶市秀山縣中和街道渝秀大道五岳廣場南區(qū) | 韭菜 | / | / | 2022-04-21（購進(jìn)日期） | 克百威║0.038mg/kg║≤0.02mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
24 | / | / | 秀山縣佳惠百貨有限責(zé)任公司 | 重慶市秀山縣中和街道渝秀大道五岳廣場南區(qū) | 小米椒 | / | / | 2022-04-20（購進(jìn)日期） | 啶蟲脒║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
25 | 青島五谷康食品營養(yǎng)科技有限公司 | 青島萊西市姜山鎮(zhèn)嶺前村 | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司梨樹灣店 | 重慶市沙坪壩區(qū)天星橋街道紅槽房正街99號 | 有機(jī)餃子粉 | 2kg/袋 | 圖形 | 2021-09-12 | 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇║1576μg/kg║≤1000μg/kg | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） |
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息-保健食品.xlsx
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息-普通食品.xlsx
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
