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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月14日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第11期）2022年第40號(hào)。
據(jù)通告，近期新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料和食用油、油脂及其制品5類食品502批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品497批次，不合格樣品5批次。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染和其他污染物污染等：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）和田市阿衣塔格百貨商店銷售的、和田市凱麥爾妮薩食品廠生產(chǎn)的香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）尉犁縣鄒艷綜合商店銷售的、庫(kù)爾勒市古香苑食品加工廠生產(chǎn)的香醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、微生物污染問題
（一）伊寧縣古海爾超市銷售的、伊寧市阿納迪雅兒酸奶廠生產(chǎn)的阿納迪雅兒原味酸奶，大腸菌群和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）墨玉縣豪爽保健品店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)墨玉縣托胡拉鄉(xiāng)托胡拉村A區(qū)59號(hào)的新疆歐圖克生物科技有限公司生產(chǎn)的玫瑰花飲料，菌落總數(shù)和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、其他污染物污染問題
生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)和田市玉龍喀什巴扎內(nèi)的新疆愛力庫(kù)提農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的棉籽油（分裝），溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
附件1 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件2 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件3 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4 乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件5 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件6 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 新疆愛力庫(kù)提農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 新疆和田地區(qū)和田市玉龍喀什巴扎內(nèi) | 新疆愛力庫(kù)提農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 新疆和田地區(qū)和田市玉龍喀什巴扎內(nèi) | 棉籽油（分裝） | 3.7L/桶 | 艾力庫(kù)特+圖形 | 2022-02-10 | 溶劑殘留量 | 440mg/kg | 不得檢出 |
附件7 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 和田市凱麥爾妮薩食品廠 | 和田市伊力其鄉(xiāng)肖拉克村27號(hào) | 和田市阿衣塔格百貨商店 | 新疆和田地區(qū)和田市北園春慕士塔格農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-蔬菜市場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)A2-02號(hào) | 香醋（釀造食醋） | 830ml/瓶 | 凱麥爾妮薩 | 2021-10-26 | 總酸(以乙酸計(jì)) | 2.88g/100mL | ≥3.50 g/100mL |
| 2 | 庫(kù)爾勒市古香苑食品加工廠 | 新疆巴州庫(kù)爾勒市阿瓦提農(nóng)場(chǎng)二分場(chǎng)中環(huán)路155號(hào) | 尉犁縣鄒艷綜合商店 | 新疆巴州尉犁縣集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 香醋（釀造食醋） | 4L/桶 | / | 2022-02-15 | 不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì)) | 0.09g/100mL | ≥ 0.50g/100mL |
附件8 乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 伊寧市阿納迪雅兒酸奶廠 | 新疆伊犁州伊寧市發(fā)展鄉(xiāng)街17巷109號(hào) | 伊寧縣古海爾超市 | 新疆伊犁州伊寧縣吉里于孜大街南側(cè)(吉里于孜信用社旁) | 阿納迪雅兒原味酸奶 | 180g/杯 | / | 2022-03-10 | 大腸菌群； 酵母 | 5700CFU/g;8800CFU/g;6900CFU/g;5500CFU/g;6100CFU/g； 5300CFU/g | n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g； ≤100CFU/g |
附件9 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 新疆歐圖克生物科技有限公司 | 新疆和田地區(qū)墨玉縣托胡拉鄉(xiāng)托胡拉村A區(qū)59號(hào) | 墨玉縣豪爽保健品店 | 新疆和田地區(qū)墨玉縣其尼巴格街辦闊納協(xié)海爾社區(qū)喀拉喀什路3區(qū)8號(hào)門面 | 玫瑰花飲料 | 500ml/瓶 | 速合熱目布拉克+圖形 | 2021-07-02 | 菌落總數(shù)； 酵母 | 1000000CFU/mL;860000CFU/mL;2000000CFU/mL;740000CFU/mL;450000CFU/mL； 4200CFU/mL | n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL； ≤20CFU/mL |
附件10 部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx
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