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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月1日，山東省日照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全抽檢信息通告（2022年第5期）。
據(jù)通告，日照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)糧食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品大類進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢出了微生物指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物等問(wèn)題。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
1. 日照莒縣劉相廣大鍋全羊館銷售的大盤子（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2. 莒縣龍山開(kāi)寶面食加工店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3. 五蓮縣果派水果店銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（復(fù)檢樣品郵寄時(shí)因疫情防控不可抗力原因損毀）。
4. 日照市嵐山區(qū)金達(dá)超市銷售的五香豬皮，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
5. 山東匯寶食品有限公司銷售的手工烤片，鉛(以 Pb 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6. 李學(xué)海銷售的黃煎子魚（海水魚），揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息表
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 標(biāo)稱生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 食品分類 | 不合格項(xiàng)目類型 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| DC22371100412030764 | 1 | / | / | 莒縣劉相廣大鍋全羊館 | 山東省日照市莒縣龍山鎮(zhèn)西樓村 | 大盤子（復(fù)用餐飲具） | 個(gè) | / | 2022-03-07 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.0237mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 其他污染物 | 日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 市抽/市抽第一季度 | 日照 |
| DC22371100412030796 | 2 | / | / | 莒縣龍山開(kāi)寶面食加工店 | 山東省日照市莒縣龍山鎮(zhèn)薄板臺(tái)村 | 油條 | 計(jì)量稱重 | / | 2022-03-08 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))‖265mg/kg‖≤100mg/kg | 餐飲食品 | 食品添加劑 | 日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 市抽/市抽第一季度 | 日照 |
| DC22371100412030987 | 3 | / | / | 五蓮縣果派水果店 | 山東省日照市五蓮縣羅山路47號(hào)商貿(mào)中心3號(hào)樓S09號(hào) | 香蕉 | 計(jì)量稱重 | / | 2022-03-12 | 腈苯唑‖0.079mg/kg‖≤0.05 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 其他污染物 | 日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 市抽/市抽第一季度 | 日照 |
| DC22371100412031177 | 4 | 臨沭金茂食品有限公司 | 山東省臨沂市臨沭縣店頭鎮(zhèn)官莊村 | 日照市嵐山區(qū)金達(dá)超市 | 山東省日照市嵐山區(qū)碑廓鎮(zhèn)碑廓三村 | 五香豬皮 | 350克/袋 | 多味齋 | 2021-11-22 | 菌落總數(shù)‖370000；440000；85000；440000；360000，CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000，CFU/g | 肉制品 | 微生物指標(biāo) | 日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 市抽/市抽第一季度 | 日照 |
| DC22371100412031246 | 5 | 山東匯寶食品有限公司 | 山東省日照市莒縣果莊鎮(zhèn)駐地雪山路118號(hào) | 山東匯寶食品有限公司 | 山東省日照市莒縣果莊鎮(zhèn)駐地雪山路118號(hào) | 手工烤片 | 計(jì)量稱重 | 農(nóng)夫福老頭 | 2022-03-30 | 鉛(以 Pb 計(jì))‖0.754mg/kg‖≤0.5mg/kg | 糕點(diǎn) | 重金屬污染 | 日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 市抽/市抽第一季度 | 日照 |
| DC22371100412031350 | 6 | / | / | 李學(xué)海 | 山東省日照市嵐山區(qū)安東衛(wèi)汾水村 | 黃煎子魚（海水魚） | 計(jì)量稱重 | / | 2022-04-07 | 揮發(fā)性鹽基氮‖79.3mg/100g‖≤30mg/100g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 品質(zhì)指標(biāo) | 日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | 市抽/市抽第一季度 | 日照 |
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