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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第10期）。據(jù)通告，近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢480批次樣品，涉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)大類，其中合格樣品472批次，不合格樣品8批次。抽檢不合格項(xiàng)目包括食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留等，具體情況如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)誠(chéng)崧食品加工廠生產(chǎn)的香辣脆耳，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)誠(chéng)崧食品加工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場(chǎng)（李秋麗）銷售的，昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)茨溝村（高炎）供應(yīng)的辣椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（二）昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場(chǎng)（章雨）銷售的，昆明市呈貢區(qū)馬金鋪街道中衛(wèi)社區(qū)（李文仙）供應(yīng)的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
三、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）昆明市官渡區(qū)海輝海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的，寧德市巨鮮水產(chǎn)有限公司供應(yīng)的包公魚（海水魚），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（二）昆明市官渡區(qū)明禮水產(chǎn)品攤銷售的，岳陽(yáng)樓區(qū)胡魁發(fā)水產(chǎn)商行供應(yīng)的鱔魚，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（三）昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店銷售的，標(biāo)稱昆明華曦牧業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（四）昆明市五華區(qū)喆客生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（李丹）銷售的，標(biāo)稱昆明華曦牧業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
（五）大理市劉從敏活魚經(jīng)營(yíng)部銷售的，昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)萬(wàn)記水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部供應(yīng)的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)主體所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理；核查處置工作完成后也將及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
肉制品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)誠(chéng)崧食品加工廠 | 云南省昆明市大板橋園藝場(chǎng)六大隊(duì)A區(qū)2號(hào)（水生路43號(hào)） | 昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)誠(chéng)崧食品加工廠 | 云南省昆明市市轄區(qū)大板橋園藝場(chǎng)六大隊(duì)A區(qū)2號(hào) | 香辣脆耳 | 26克/袋 | 誠(chéng)崧+圖形 | 2022-03-07 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1 | 云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司 | |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 供貨商：寧德市巨鮮水產(chǎn)有限公司 | 供貨商地址：福建省寧德市蕉城區(qū)城南鎮(zhèn)福洋村華洲水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)北樓102 | 昆明市官渡區(qū)海輝海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 中國(guó)（云南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)官渡區(qū)關(guān)上街道辦事處關(guān)上蔬菜交易市場(chǎng)7－52號(hào) | 包公魚（海水魚） | / | / | / | 氯霉素║0.14μg/kg║不得檢出 | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
2 | 供貨商：岳陽(yáng)樓區(qū)胡魁發(fā)水產(chǎn)商行 | 供貨商地址：湖南省岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)城陵磯聯(lián)港路岳陽(yáng)海吉星A6棟153號(hào)門面 | 昆明市官渡區(qū)明禮水產(chǎn)品攤 | 中國(guó)（云南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)官渡區(qū)關(guān)上街道辦事處關(guān)上蔬菜交易市場(chǎng)7棟60－61號(hào)商鋪 | 鱔魚 | / | / | / | 恩諾沙星║386μg/kg║≤100μg/kg | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
甲氧芐啶║157.3μg/kg║≤50μg/kg | |||||||||||
3 | 昆明華曦牧業(yè)集團(tuán)有限公司 | 云南省昆明市空港經(jīng)濟(jì)區(qū)工業(yè)園 | 昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店 | 云南省昆明市五華區(qū)虹山東路112號(hào)喆客生鮮超市P－31鋪面 | 烏雞 | / | / | / | 甲氧芐啶║103.6μg/kg║≤50μg/kg | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
4 | 昆明華曦牧業(yè)集團(tuán)有限公司 | 云南省昆明市空港經(jīng)濟(jì)區(qū)工業(yè)園 | 昆明市五華區(qū)喆客生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（李丹） | 云南省昆明市五華區(qū)虹山東路112號(hào)喆客生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)P35號(hào) | 烏雞 | / | / | / | 甲氧芐啶║81.7μg/kg║≤50μg/kg | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
5 | 供應(yīng)商：高炎 | 供應(yīng)商地址：云南省昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)茨溝村 | 昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場(chǎng)（李秋麗） | 云南省昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)111－112號(hào)攤位 | 辣椒 | / | / | / | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.039mg/kg║≤0.02mg/kg | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
6 | 供應(yīng)商：李文仙 | 供應(yīng)商地址：云南省昆明市呈貢區(qū)馬金鋪街道中衛(wèi)社區(qū) | 昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場(chǎng)（章雨） | 云南省昆明市五華區(qū)蓮華集貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)123－124號(hào)攤位 | 芹菜 | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.70mg/kg║≤0.5mg/kg | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
7 | 供應(yīng)商：昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)萬(wàn)記水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 供應(yīng)商地址：中國(guó)(云南)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開(kāi)區(qū)阿拉街道辦事處海子路阿拉村集貿(mào)市場(chǎng)D區(qū)9、10、11號(hào) | 大理市劉從敏活魚經(jīng)營(yíng)部 | 云南省大理白族自治州大理市下關(guān)鎮(zhèn)建設(shè)路泰興過(guò)渡市場(chǎng)135號(hào) | 泥鰍 | / | / | 2022/3/9 | 恩諾沙星 ║919 μg/kg ║≤100 μg/kg | 四川省食品檢驗(yàn)研究院 | |
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