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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月13日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2022年第61期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本期抽檢糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品、糖果制品、酒類、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用油、油脂及其制品等12大類食品1121批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，所檢項(xiàng)目檢出不合格樣品6批次，檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)和食品添加劑不合格問題。
一、微生物污染問題
（一）賀州市八步區(qū)美之選超市銷售的、標(biāo)稱佛山市南海區(qū)西樵金玉泉食品飲料廠生產(chǎn)的“無糖型果味飲料（草莓味）”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（二）防城港市“上思縣嘉樂福購物超市”銷售的、標(biāo)稱清遠(yuǎn)市辰福振冷凍食品有限公司委托清遠(yuǎn)市粵匯食品有限公司生產(chǎn)的“泡椒鳳爪”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
二、質(zhì)量指標(biāo)不合格問題
（一）賀州市“昭平縣黃姚鎮(zhèn)一佳食品特產(chǎn)店”銷售的、標(biāo)稱賀州市一品紅食品有限公司委托桂林市盛興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“綠豆糕”，經(jīng)廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。桂林市盛興食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)桂林市市場監(jiān)督管理局核實(shí)，該批次產(chǎn)品“綠豆糕”被“昭平縣黃姚鎮(zhèn)一佳食品特產(chǎn)店”擅自篡改生產(chǎn)日期，銷售過期食品，不符合桂林市盛興食品有限公司的生產(chǎn)記錄，對提出的異議給予認(rèn)可。
（二）欽州家家歡樂商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱武漢昌亞隆食品有限公司生產(chǎn)的“焦糖味瓜籽”，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（三）欽州市萬豐商業(yè)管理有限公司銷售的、標(biāo)稱柳州市亨達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的“蝴蝶結(jié)蛋黃夾心卷”，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
三、食品添加劑不合格問題
來賓市興賓區(qū)榕樹腳包子店銷售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
四、核查處置情況
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對不合格樣品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營主體，已要求屬地市場監(jiān)管部門對涉事主體依法處理，督促查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315。
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)（購進(jìn)）日期/批號的樣品所檢項(xiàng)目）
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品 名稱 | 規(guī)格 型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購進(jìn)）日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 佛山市南海區(qū)西樵金玉泉食品飲料廠 | 廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)海舟工業(yè)開發(fā)區(qū) | 賀州市八步區(qū)美之選超市 | 賀州市八步區(qū)蓮塘鎮(zhèn)東鹿村51.631畝安置地15號 | 無糖型果味飲料(草莓味) | 265毫升/瓶 | 玉泉及圖形商標(biāo) | / | 菌落總數(shù)║21000CFU/mL;20000CFU/mL;17000CFU/mL;22000CFU/mL;15000CFU/mL║n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
2 | 生產(chǎn)商：清遠(yuǎn)市粵匯食品有限公司； 委托商：清遠(yuǎn)市辰福振冷凍食品有限公司 | 生產(chǎn)商：清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)長豐工業(yè)園； 委托商：清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)長豐工業(yè)園 | 上思縣嘉樂福購物超市 | 廣西防城港市上思縣思陽鎮(zhèn)明江商場二樓 | 泡椒鳳爪 | 238克/袋 | 辰福振 | / | 菌落總數(shù)║5.3×104CFU/g,5.1×104CFU/g,5.4×104CFU/g,5.1×104CFU/g,5.2×104CFU/g║n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
3 | 生產(chǎn)商：桂林市盛興食品有限責(zé)任公司； 委托商：賀州市一品紅食品有限公司 | 生產(chǎn)商：桂林市沙河路66號； 委托商：賀州市信都鎮(zhèn)兩合村291號 | 昭平縣黃姚鎮(zhèn)一佳食品特產(chǎn)店 | 廣西賀州市昭平縣黃姚鎮(zhèn)金德街039號 | 綠豆糕 | 300克/盒 | 盛興龍及圖形商標(biāo) | / | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║24.0mg/g║≤5mg/g | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | |
4 | 武漢昌亞隆食品有限公司 | 武漢市蔡甸區(qū)張灣街太山村蔣灣特4號 | 欽州家家歡樂商貿(mào)有限公司 | 欽州市金華路39號賽格都邦國際集中商業(yè)001號商鋪 | 焦糖味瓜籽 | 10kg/袋 | 黃氏開源+圖案 | / | 過氧化值(以脂肪計(jì))║1.0g/100g║≤0.80g/100g | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
5 | 柳州市亨達(dá)食品有限公司 | 柳州市柳江區(qū)進(jìn)德鎮(zhèn)槎山村星光屯133號之四 | 欽州市萬豐商業(yè)管理有限公司 | 欽州市金華路32號孟擇雅居13#、14#號樓一層商鋪 | 蝴蝶結(jié)蛋黃夾心卷 | 230克/袋 | 亨達(dá) | / | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║8.3mg/g║≤5mg/g | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | |
6 | / | / | 來賓市興賓區(qū)榕樹腳包子店 | 來賓市興賓區(qū)石牙鎮(zhèn)石牙西街96號 | 油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║346mg/kg║≤100mg/kg | 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
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