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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月13日，江蘇省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于12批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第12期）。通告稱，近期，該局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)543批次，涉及調(diào)味品、方便食品、冷凍飲品、餐飲食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、水果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品531批次、不合格樣品12批次，具體情況如下：
一、常州市欣怡華商貿(mào)有限公司白云店銷售的標(biāo)稱常州市周源食品廠生產(chǎn)的五香蘿卜干，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司，復(fù)檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
二、揚州市儀征市真州鎮(zhèn)張喜亮食品經(jīng)營部銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、常州市金壇區(qū)西城張文波光禽經(jīng)營部銷售的烏雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
四、揚州市邗江鑫泉海百貨超市銷售的標(biāo)稱揚州市江都區(qū)鑫旺食品廠生產(chǎn)的芝麻餅（糕點），鈉檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。檢驗機構(gòu)為江蘇華測品標(biāo)檢測認(rèn)證技術(shù)有限公司。
五、南通市如皋范小妖烤魚店使用的水杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
六、淮安市清江浦區(qū)合盛水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。
七、淮安市清江浦區(qū)阿汪農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的洋雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。
八、宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)趙鳳平好又多超市加盟店銷售的標(biāo)稱陜西花椒世家科技有限公司委托陜西飛騰食品有限公司生產(chǎn)的手工花椒鍋巴，酸價(以脂肪計)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
九、鎮(zhèn)江市丹陽市云陽鎮(zhèn)寶潤康超市銷售的椒鹽味麻花（糕點），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十、鎮(zhèn)江市丹陽市云陽鎮(zhèn)寶潤康超市銷售的香酥麻花（糕點），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十一、南京市建鄴區(qū)四季常春百貨店銷售的標(biāo)稱寧晉縣麥奇香食品廠生產(chǎn)的海綿蛋糕（烘烤類糕點），鈉檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。初檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
十二、蘇果超市有限公司曉莊國際連鎖店銷售的標(biāo)稱合肥金俊浩食品有限公司生產(chǎn)的原味青豌豆，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 任務(wù)來源 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 常州市周源食品廠 | 江蘇省常州市鐘樓區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)安基村 | 常州市欣怡華商貿(mào)有限公司白云店 | 常州市鐘樓區(qū)白云東苑19幢24-25號 | 五香蘿卜干 | 118克/袋 | 小嘗州及圖形商標(biāo) | 2021-11-08 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.5||≤1 | 蔬菜制品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 初檢機構(gòu)：安徽中青檢驗檢測有限公司；復(fù)檢機構(gòu)：南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院 | / |
| 2 | / | / | 儀征市真州鎮(zhèn)張喜亮食品經(jīng)營部 | 江蘇省揚州市儀征市真州鎮(zhèn)萬年集貿(mào)市場 | 黑芝麻 | / | / | 2021-11-02 | 酸價(以脂肪計)||3.7mg/g||≤3mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 | / |
| 3 | / | / | 金壇區(qū)西城張文波光禽經(jīng)營部 | 金壇區(qū)西門市場二樓光禽類 | 烏雞 | / | / | 2021-11-01 | 尼卡巴嗪||224μg/kg||≤200μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院 | / |
| 4 | 揚州市江都區(qū)鑫旺食品廠 | 江蘇省揚州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)進修路27號 | 揚州市邗江鑫泉海百貨超市 | 江蘇省揚州市邗江區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富民北路（怡園東苑入口） | 芝麻餅（糕點） | 400g/桶 | / | 2021-10-09 | 鈉||196mg/100g||≤5mg/100g | 糕點 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇華測品標(biāo)檢測認(rèn)證技術(shù)有限公司 | / |
| 5 | / | / | 如皋范小妖烤魚店 | 如皋市如城街道惠政路168號新城吾悅廣場3012-2 | 水杯 | 1個/組 | / | 2021-11-02 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 | / |
| 6 | / | / | 清江浦區(qū)合盛水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 淮安市金發(fā)豪苑2號樓15-25室 | 梭子蟹 | / | / | 2021-11-04 | 鎘(以Cd計)||2.1mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 | / |
| 7 | / | / | 清江浦區(qū)阿汪農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部 | 淮安市清江浦區(qū)富北農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)7號門面房 | 洋雞蛋 | / | / | 2021-11-04 | 恩諾沙星||205μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 | / |
| 8 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：陜西飛騰食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：陜西花椒世家科技有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：陜西省咸陽市興平市西吳辦永昌路南側(cè)創(chuàng)業(yè)路北側(cè)；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：陜西省韓城市新興產(chǎn)業(yè)示范基地 | 宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)趙鳳平好又多超市加盟店 | 江蘇省宿遷市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)朱圩街西楚生活廣場 | 手工花椒鍋巴 | 210g/袋 | 文字商標(biāo) | 2021-09-02 | 酸價(以脂肪計)（KOH）||8.0mg/g||≤5mg/g | 薯類和膨化食品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 | / |
| 9 | / | / | 丹陽市云陽鎮(zhèn)寶潤康超市 | 江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市云陽街道振興路16號（丹陽市錦華工藝品貿(mào)易有限公司內(nèi)） | 椒鹽味麻花（糕點） | 318克/盒 | 焙倍鮮 | 2021-07-01 | 過氧化值(以脂肪計)||0.31g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院 | / |
| 10 | / | / | 丹陽市云陽鎮(zhèn)寶潤康超市 | 江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市云陽街道振興路16號（丹陽市錦華工藝品貿(mào)易有限公司內(nèi)） | 香酥麻花（糕點） | 318克/盒 | 焙倍鮮 | 2021-07-01 | 過氧化值(以脂肪計)||0.32g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院 | / |
| 11 | 寧晉縣麥奇香食品廠 | 河北縣邢臺市寧晉縣唐邱鎮(zhèn)南馬莊村 | 南京市建鄴區(qū)四季常春百貨店 | 江蘇省南京市建鄴區(qū)綠水街16號-1 | 海綿蛋糕（烘烤類糕點） | 300克/袋 | / | 2021-09-06 | 鈉||388mg/100g||≤338.4mg/100g | 糕點 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 初檢機構(gòu)：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；復(fù)檢機構(gòu)：南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 | / |
| 12 | 合肥金俊浩食品有限公司 | 合肥市包河工業(yè)區(qū)太原路8號 | 蘇果超市有限公司曉莊國際連鎖店 | 江蘇省南京市棲霞區(qū)和燕路408號106室 | 原味青豌豆 | 散裝稱重 | 鮮美陽光及圖形商標(biāo) | 2021-10-28 | 酸價(以脂肪計)||3.9mg/g||≤3mg/g | 炒貨食品及堅果制品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 初檢機構(gòu)：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；復(fù)檢機構(gòu)：南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 | / |
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