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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年第21期（市抽）食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢48批次食品。其中，抽檢4批次肉制品，全部合格。
本次抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，整頓辦函[2011]1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》，食品整治辦[2008]3號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》，GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB/T 23586-2009《醬鹵肉制品》 等要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、胭脂紅、金黃色葡萄球菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群等。
提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在市 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 備注 |
| 1 | 山東泉潤(rùn)食品有限公司 | 臨沂市沂南縣澳柯瑪大道辛集段（沂南縣食品加工產(chǎn)業(yè)園） | 安徽秉輝商貿(mào)有限公司 | 宿州市 | 脆鴨掌（藤椒味） | 散裝稱重 | 2021-12-16 | 肉制品 | |
| 2 | 浙江鄉(xiāng)妹子食品有限公司 | 蒼南縣靈溪鎮(zhèn)縣鹵制品園區(qū)北門 | 靈璧縣婁莊眾鑫宏潤(rùn)發(fā)購(gòu)物中心 | 宿州市 | 手撕雞排 | 308克/袋 | 2021-09-15 | 肉制品 | |
| 3 | 棗莊市攀峰食品有限公司 | 棗莊市市中區(qū)朱子埠工業(yè)園 | 蕭縣新聯(lián)華商貿(mào)有限責(zé)任公司淮海中路店 | 宿州市 | 醉客鴨翅 | 散裝稱重 | 2022-02-11 | 肉制品 | |
| 4 | 淮北康倫食品有限公司 | 安徽省淮北市鳳凰山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)溫州工業(yè)園 | 靈璧縣婁莊尚多購(gòu)生活購(gòu)物廣場(chǎng) | 宿州市 | 醬鹵鴨腿（香辣味） | 185克/袋 | 2021-08-30 | 肉制品 |
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