中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年3月7日，廣東省佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告。

據(jù)通告，2021年1-12月，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共組織完成食品安全監(jiān)督抽檢11233批次，發(fā)現(xiàn)不合格284批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.53%。從食品抽樣品種來(lái)看，全年監(jiān)督抽檢覆蓋33大類(lèi)食品，其中有13類(lèi)食品的監(jiān)督抽檢不合格率均為0，包括居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、乳制品。而不合格率較高的3類(lèi)食品依次是食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍飲品和水果制品，不合格率分別為4.67%、3.39%和3.42%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，不合格項(xiàng)次占不合格總項(xiàng)次的33.45%；重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總項(xiàng)次的比率為26.96%；微生物污染問(wèn)題占不合格總項(xiàng)次的比率為13.65%；理化質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總項(xiàng)次的比率為12.29%；食品添加劑問(wèn)題占不合格總項(xiàng)次的比率為7.17%；標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總項(xiàng)次的比率為6.48%。

附件：2021年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表