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中國質量新聞網訊 近日，云南省彝良縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于4批次食品不合格情況的公告（2021年第11期）。具體抽檢信息如下：
（1）糕點-手工蛋糕，抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準標準要求。抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等指標，公告不合格樣品1批次。
（2）餐飲食品-銀絲卷、小饅頭，抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準要求。抽檢項目包括糖精鈉(以糖精計)等指標，公告不合格樣品2批次。
（3）蜂產品-土蜂蜜，抽檢依據農業(yè)農村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等要求。抽檢項目包括呋喃西林代謝物等指標，公告不合格樣品1批次
不合格樣品涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標為：
1. 鞏義市誠意食品廠加工的“手工蛋糕”，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)超標；
2. 彝良縣旺德福面食店加工的“銀絲卷、小饅頭”，糖精鈉(以糖精計)超標；
3. 湖北小龍女蜜蜂園有限公司生產的“土蜂蜜”，呋喃西林代謝物超標；
對彝良縣袁勇副食店、彝良縣旺德福面食店、彝良縣百大超市監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，云南省昭通市彝良縣市場監(jiān)督管理局將責成企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令責任單位及時采取下架、召回等措施，進一步調查處理，查明銷售不合格食品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
上述不合格樣品共計4批次。
不合格產品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的相關產品的生產、加工日期/批號和所檢項目）
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產、加工日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 檢測機構 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
| DC21530628240183 | 1 | 鞏義市誠意食品廠 | 河南省鞏義市小關鎮(zhèn)龍門村一組 | 彝良縣袁勇副食店 | 云南省昭通市彝良縣角奎鎮(zhèn)蠶絲房22號 | 手工蛋糕 | 計量稱重 | / | 2021-09-01 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)‖1.27g/kg‖≤g/kg | 糕點 | 第11期 | 2021.11.30 | 云南孚爾質量檢驗檢測有限公司 | 云南省昭通市市場監(jiān)督管理局 | |
| DC21530628310068 | 2 | / | / | 彝良縣旺德福面食店 | 云南省昭通市彝良縣角奎鎮(zhèn)塘房街53號 | 銀絲卷 | 散裝稱重 | / | 2021-10-27 | 糖精鈉(以糖精計)‖0.0242g/kg‖不得使用 | 餐飲食品 | 第11期 | 2021.11.30 | 云南孚爾質量檢驗檢測有限公司 | 云南省昭通市市場監(jiān)督管理局 | |
| DC21530628310070 | 3 | / | / | 彝良縣旺德福面食店 | 云南省昭通市彝良縣角奎鎮(zhèn)塘房街53號 | 小饅頭 | 散裝稱重 | / | 2021-10-27 | 糖精鈉(以糖精計)‖0.0236g/kg‖不得使用 | 餐飲食品 | 第11期 | 2021.11.30 | 云南孚爾質量檢驗檢測有限公司 | 云南省昭通市市場監(jiān)督管理局 | |
| DC21530628260089 | 4 | 湖北小龍女蜜蜂園有限公司 | 湖北省襄陽市襄城檀溪路257號 | 彝良縣百大超市 | 云南省昭通市彝良縣角奎鎮(zhèn)東正街財富中心 | 土蜂蜜 | 500克/瓶 | 神雕龍女+圖形商標 | 2021-09-01 | 呋喃西林代謝物‖4.71μg/kg‖不得檢出 | 蜂產品 | 第11期 | 2021.11.30 | 云南孚爾質量檢驗檢測有限公司 | 云南省昭通市市場監(jiān)督管理局 |
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