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          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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          吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

          2022-01-17 20:58:27 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

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          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年1月17日,吉林省市場監(jiān)督管理廳網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。

          據(jù)通告,2021年全省共計公布89845批次食品監(jiān)督抽檢結(jié)果,其中合格88188批次,不合格樣品1657批次,樣品總體合格率為98.16%,比上一年度降低0.2個百分點(diǎn)。大宗日常消費(fèi)品的合格率保持基本穩(wěn)定,其中乳制品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品等合格率均為100%,淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品合格率分別為98.07%、97.26%、95.59%,略低于樣品總體合格率(各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件)。

          從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看,發(fā)現(xiàn)的問題以食品中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)、重金屬殘留量超標(biāo)、復(fù)用餐飲具陰離子合成洗滌劑殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑四類問題為主,分別占不合格總數(shù)的47.37%、17.68%、10.39%、10.2%。針對抽檢不合格食品,屬地市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施,控制產(chǎn)品風(fēng)險,并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。

          各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,吉林省市場監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。

          附件:2021年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

          序號

          食品種類

          樣品抽檢

          數(shù)量/批次

          合格樣品

          數(shù)量/批次

          不合格樣品

          數(shù)量/批次

          樣品

          合格率

          1

          糧食加工品

          4798

          4789

          9

          99.81%

          2

          食用油、油脂及其制品

          3475

          3461

          14

          99.60%

          3

          調(diào)味品

          5090

          5045

          45

          99.12%

          4

          肉制品

          2641

          2611

          30

          98.86%

          5

          乳制品

          1397

          1397

          0

          100.00%

          6

          飲料

          4060

          4032

          28

          99.31%

          7

          方便食品

          1169

          1150

          19

          98.37%

          8

          餅干

          443

          440

          3

          99.32%

          9

          罐頭

          814

          812

          2

          99.75%

          10

          冷凍飲品

          736

          723

          13

          98.23%

          11

          速凍食品

          1553

          1550

          3

          99.81%

          12

          薯類和膨化食品

          554

          551

          3

          99.46%

          13

          糖果制品

          611

          611

          0

          100.00%

          14

          茶葉及相關(guān)制品

          339

          339

          0

          100.00%

          15

          酒類

          4568

          4520

          48

          98.95%

          16

          蔬菜制品

          1453

          1438

          15

          98.97%

          17

          水果制品

          525

          525

          0

          100.00%

          18

          炒貨食品及堅果制品

          858

          852

          6

          99.30%

          19

          蛋制品

          211

          211

          0

          100.00%

          20

          可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

          35

          35

          0

          100.00%

          21

          食糖

          741

          740

          1

          99.87%

          22

          水產(chǎn)制品

          561

          552

          9

          98.40%

          23

          淀粉及淀粉制品

          935

          917

          18

          98.07%

          24

          糕點(diǎn)

          2738

          2712

          26

          99.05%

          25

          豆制品

          917

          915

          2

          99.78%

          26

          蜂產(chǎn)品

          590

          588

          2

          99.66%

          27

          保健食品

          567

          567

          0

          100.00%

          28

          特殊膳食食品

          48

          48

          0

          100.00%

          29

          特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

          13

          13

          0

          100.00%

          30

          嬰幼兒配方食品

          28

          28

          0

          100.00%

          31

          餐飲食品

          3877

          3706

          171

          95.59%

          32

          食品添加劑

          25

          25

          0

          100.00%

          33

          食用農(nóng)產(chǎn)品

          43471

          42281

          1190

          97.26%

          34

          食鹽

          4

          4

          0

          100.00%

           計

          89845

          88188

          1657

          98.16%


          (責(zé)任編輯:王海琳)
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