中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年1月12日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2021年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告（2022年第7號）。通告稱，2021年12月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢48026批次，不合格1717批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.58%。居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為1.58%、2.08%、4.34%、3.37%，乳制品全部合格。
本月發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題和微生物污染問題為主，占不合格總數(shù)的比率分別為27.57%、25.07%；質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為17.22%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為11.72%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為9.92%，標簽問題占不合格總數(shù)的比率為4.47%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
2021年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 4252 | 4185 | 67 | 1.58% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1870 | 1807 | 63 | 3.37% |
3 | 調(diào)味品 | 1392 | 1350 | 42 | 3.02% |
4 | 肉制品 | 2692 | 2636 | 56 | 2.08% |
5 | 乳制品 | 822 | 822 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1196 | 1145 | 51 | 4.26% |
7 | 方便食品 | 393 | 387 | 6 | 1.53% |
8 | 餅干 | 380 | 371 | 9 | 2.37% |
9 | 罐頭 | 160 | 157 | 3 | 1.88% |
10 | 冷凍飲品 | 417 | 412 | 5 | 1.20% |
11 | 速凍食品 | 823 | 818 | 5 | 0.61% |
12 | 薯類和膨化食品 | 214 | 205 | 9 | 4.21% |
13 | 糖果制品 | 507 | 471 | 36 | 7.10% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 915 | 910 | 5 | 0.55% |
15 | 酒類 | 1466 | 1427 | 39 | 2.66% |
16 | 蔬菜制品 | 1300 | 1242 | 58 | 4.46% |
17 | 水果制品 | 1072 | 1019 | 53 | 4.94% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 460 | 443 | 17 | 3.70% |
19 | 蛋制品 | 196 | 195 | 1 | 0.51% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 110 | 110 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 256 | 248 | 8 | 3.13% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 994 | 986 | 8 | 0.80% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 459 | 455 | 4 | 0.87% |
24 | 糕點 | 1247 | 1190 | 57 | 4.57% |
25 | 豆制品 | 630 | 624 | 6 | 0.95% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 121 | 118 | 3 | 2.48% |
27 | 保健食品 | 713 | 709 | 4 | 0.56% |
28 | 特殊膳食食品 | 171 | 171 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 42 | 42 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 307 | 305 | 2 | 0.65% |
31 | 餐飲食品 | 6483 | 6068 | 415 | 6.40% |
32 | 食品添加劑 | 195 | 194 | 1 | 0.51% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 15630 | 14952 | 678 | 4.34% |
34 | 其他食品 | 141 | 135 | 6 | 4.26% |
| 總計 | 48026 | 46309 | 1717 | 3.58% |
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