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          中國質量新聞網(wǎng)
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          安徽六安市市場監(jiān)管局關于2021年市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

          2022-01-12 18:19:00 中國質量新聞網(wǎng)

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          中國質量新聞網(wǎng)訊 近日,安徽省六安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2021年市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。

          據(jù)通告,2021年,六安市全市市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢15069批次,依據(jù)有關食品安全國家標準檢驗,檢出不合格樣品418批次,總體不合格率為2.77%,較2020年下降0.03個百分點。具體情況如下:

          從食品抽樣品種來看,餐飲食品不合格率10.08%、肉制品不合格率9.26%、淀粉及淀粉制品不合格率3.50%、食用農(nóng)產(chǎn)品(含農(nóng)產(chǎn)品專項)不合格率3.14%、酒類不合格率2.60%、炒貨食品及堅果制品不合格率2.46%、茶葉及相關制品不合格率1.77%、水果制品不合格率1.64%、蔬菜制品不合格率1.38%、飲料不合格率0.98%、糕點不合格率0.87%、調味品不合格率0.54%、食用油、油脂及其制品不合格率0.21%。冷凍飲品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、食糖、方便食品、蜂產(chǎn)品、餅干、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、特殊膳食食品、豆制品、速凍食品、糖果制品、蛋制品、罐頭、乳制品、嬰幼兒配方食品、保健食品的抽檢合格率均為100%(各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件)。

          從檢出的不合格項目類別看,農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、質量指標不達標問題,分別占不合格樣品總量的37%、27%、14%;有機物污染問題,占不合格樣品總量的10%;超范圍超限量使用食品添加劑,占不合格樣品總量的7%;非法添加物問題,占不合格樣品總量的4%;重金屬元素等污染問題,占不合格樣品總量的1%。

          針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場監(jiān)管部門已及時向社會公布監(jiān)督抽檢結果,并督促有關生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回,嚴格控制監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品質量安全風險,按有關規(guī)定進行核查處置并公布信息。

          2021年各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表

          序號

          食品大類

          抽檢批次

          合格批次

          不合格批次

          合格率

          不合格率

          1

          保健食品

          18

          18

          0

          100.00%

          0.00%

          2

          餅干

          115

          115

          0

          100.00%

          0.00%

          3

          餐飲食品

          1389

          1249

          140

          89.92%

          10.08%

          4

          茶葉及相關制品

          622

          611

          11

          98.23%

          1.77%

          5

          炒貨食品及堅果制品

          244

          238

          6

          97.54%

          2.46%

          6

          蛋制品

          57

          57

          0

          100.00%

          0.00%

          7

          淀粉及淀粉制品

          371

          358

          13

          96.50%

          3.50%

          8

          調味品

          924

          919

          5

          99.46%

          0.54%

          9

          豆制品

          204

          204

          0

          100.00%

          0.00%

          10

          方便食品

          277

          277

          0

          100.00%

          0.00%

          11

          蜂產(chǎn)品

          72

          72

          0

          100.00%

          0.00%

          12

          糕點

          572

          567

          5

          99.13%

          0.87%

          13

          罐頭

          96

          96

          0

          100.00%

          0.00%

          14

          酒類

          538

          524

          14

          97.40%

          2.60%

          15

          可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

          11

          11

          0

          100.00%

          0.00%

          16

          冷凍飲品

          86

          86

          0

          100.00%

          0.00%

          17

          糧食加工品

          1075

          1075

          0

          100.00%

          0.00%

          18

          肉制品

          432

          392

          40

          90.74%

          9.26%

          19

          乳制品

          212

          212

          0

          100.00%

          0.00%

          20

          食糖

          151

          151

          0

          100.00%

          0.00%

          21

          食用農(nóng)產(chǎn)品(含農(nóng)產(chǎn)品專項)

          5387

          5218

          169

          96.86%

          3.14%

          22

          食用油、油脂及其制品

          481

          480

          1

          99.79%

          0.21%

          23

          蔬菜制品

          363

          358

          5

          98.62%

          1.38%

          24

          薯類和膨化食品

          126

          126

          0

          100.00%

          0.00%

          25

          水產(chǎn)制品

          50

          50

          0

          100.00%

          0.00%

          26

          水果制品

          122

          120

          2

          98.36%

          1.64%

          27

          速凍食品

          169

          169

          0

          100.00%

          0.00%

          28

          糖果制品

          177

          177

          0

          100.00%

          0.00%

          29

          特殊膳食食品

          12

          12

          0

          100.00%

          0.00%

          30

          飲料

          715

          708

          7

          99.02%

          0.98%

          31

          嬰幼兒配方食品

          1

          1

          0

          100.00%

          0.00%

          合計

          15069

          14651

          418

          97.23%

          2.77%


          (責任編輯:王海琳)
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