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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南京市江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第47期）。本次共抽取餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和特殊食品7批次，其中，餐飲環(huán)節(jié)檢測不合格3批次，特殊食品4批次檢測全部合格。不合格產(chǎn)品已按后處置要求處理。
| 江寧區(qū)食品抽樣檢測產(chǎn)品信息公示名冊（2021年第47期） | ||||||||||
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品大類 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 抽樣環(huán)節(jié) | 生產(chǎn)日期/批號 | 檢測項(xiàng)目 | 檢測結(jié)果 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| 1 | 蘇果超市有限公司殷巷連鎖店 | 南京市誠信大道以南、雙龍大道以東 | 特殊膳食食品 | 鐵鋅鈣營養(yǎng)米粉 | 225克(25克×9)/盒 | 流通 | 2021-04-12 | 亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、大腸菌群(n=5)、沙門氏菌(n=5)、硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))、脲酶活性定性測定、不溶性膳食纖維、水分、總砷(以As計(jì))、泛酸、磷、維生素C、煙酸、葉酸、維生素B??、維生素B?、維生素B?、鈉、維生素E、鐵、鋅、鈣、維生素B?、維生素D、維生素A、脂肪、蛋白質(zhì)、能量、花生四烯酸 | 合格 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 |
| 2 | 蘇果超市有限公司殷巷連鎖店 | 南京市誠信大道以南、雙龍大道以東 | 特殊膳食食品 | 黑米紅棗營養(yǎng)米粉 | 225克（25克×9）/盒 | 流通 | 2021-02-25 | 大腸菌群(n=5)、沙門氏菌(n=5)、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、黃曲霉毒素B?、鎘(以Cd計(jì))、脲酶活性定性測定、鉛(以Pb計(jì))、不溶性膳食纖維、總砷(以As計(jì))、水分、泛酸、磷、維生素C、葉酸、煙酸、維生素B??、維生素B?、維生素B?、維生素E、鈉、鋅、鐵、鈣、維生素B?、維生素D、維生素A、脂肪、蛋白質(zhì)、花生四烯酸、能量 | 合格 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 |
| 3 | 蘇果超市有限公司殷巷連鎖店 | 南京市誠信大道以南、雙龍大道以東 | 特殊膳食食品 | 亨氏魚肉蔬菜營養(yǎng)米粉 | 225克/盒 | 流通 | 2020-06-16 | 沙門氏菌(n=5)、大腸菌群(n=5)、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、黃曲霉毒素B?、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、不溶性膳食纖維、脲酶活性定性測定、水分、總砷(以As計(jì))、磷、維生素C、煙酸、維生素B??、維生素B?、維生素B?、維生素E、鈉、鋅、鐵、鈣、維生素B?、維生素D、維生素A、脂肪、蛋白質(zhì)、能量 | 合格 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 |
| 4 | 南京市江寧區(qū)卡尼百貨用品店 | 南京市江寧區(qū)秣陵街道誠信大道990號華庭廣場1棟111商鋪 | 特殊膳食食品 | 水果營養(yǎng)米粉 | 250克（25克×10袋）/盒 | 流通 | 2020-10-22 | 沙門氏菌(n=5)、大腸菌群(n=5)、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、黃曲霉毒素B?、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、脲酶活性定性測定、不溶性膳食纖維、水分、總砷(以As計(jì))、脂肪、磷、維生素C、煙酸、維生素B??、維生素B?、維生素B?、維生素E、鈉、鋅、鈣、鐵、維生素B?、維生素D、維生素A、能量、蛋白質(zhì) | 合格 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 |
| 5 | 南京市江寧區(qū)金燕飯店 | 南京市江寧區(qū)麒麟街道悅民街18號悅民公寓12幢106室 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 純紅薯粉條 | 3.5千克/袋 | 餐飲 | 2021/5/1 | 鉛(以 Pb 計(jì)) | 不合格 | 上海中維檢測技術(shù)有限公司 |
| 6 | 江寧區(qū)魏德亮餐飲店 | 江蘇省南京市江寧區(qū)江寧盛江花苑205國道社區(qū)商業(yè)中心05-9號門面 | 餐飲食品 | 純正大豆油 | 5升/桶 | 餐飲 | 2021/10/3 | 溶劑殘留量 | 不合格 | 南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 |
| 7 | 南京市江寧區(qū)宴遇西夏私房菜館 | 江蘇省南京市江寧區(qū)東山街道宏運(yùn)大道2288號名境雅筑55幢7號、8號、9號門面房 | 餐飲食品 | 乳制品 | 200g/瓶 | 餐飲 | 2021/11/6 | 酸度 | 不合格 | 南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 |
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