中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  據(jù)遼寧省沈陽市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2021年12月29日發(fā)布的食品安全抽檢信息通告，沈陽市市場監(jiān)督管理局抽檢糕點(diǎn)2批次，均合格。

本次抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《食品整治辦 [2009] 5號》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》、GB 29921-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》。

檢驗(yàn)項(xiàng)目包括:苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)），糖精鈉（以糖精計(jì)），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），安賽蜜，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），納他霉素，三氯蔗糖，丙二醇，鉛（以Pb計(jì)），金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH），過氧化值（以脂肪計(jì)），霉菌，富馬酸二甲酯，菌落總數(shù)，大腸菌群，共20項(xiàng)。

糕點(diǎn)抽檢合格信息