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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月29日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于6批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第8號(hào)）。通告稱，近期，該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，檢出6批次樣品不合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)核查處置工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目) | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 江津區(qū)廖濤火鍋店 | 重慶市江津區(qū)鼎山街道濱江大道東段四號(hào)祥和佳苑.芳草苑C1幢負(fù)1-2號(hào) | 廣味香腸 | 散裝稱重 | / | 2021-06-05（購(gòu)進(jìn)日期） | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║0.89g/100g║≤0.5g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 2 | / | / | 江津區(qū)程迪容餐館 | 重慶市江津區(qū)幾江街道南安街畜牧綜合樓門面 | 一次性竹筷 | / | / | 2021-06-24（購(gòu)進(jìn)日期） | 霉菌║130CFU/g║≤50CFU/g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 3 | / | / | 江津區(qū)色匠餐飲店 | 重慶市江津區(qū)四面山鎮(zhèn)紅樓3號(hào)樓1層1-5號(hào) | 牛蛙 | 散裝 | / | 2021-09-21（購(gòu)進(jìn)日期） | 呋喃西林代謝物║3.44μg/kg║不得檢出；恩諾沙星║8.11×102μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 4 | / | / | 江津區(qū)燕霏燒烤店 | 重慶市江津區(qū)幾江街道江州大道28號(hào)附1號(hào)（祥瑞水木年華朗苑22幢1-5） | 牛蛙 | / | / | 2021-09-28（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║7.76×102μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 5 | 重慶市正灃食品有限公司 | 重慶市銅梁區(qū)安居鎮(zhèn)四面村第六農(nóng)業(yè)合作社 | 重慶家潤(rùn)福百貨超市有限公司 | 重慶市江津區(qū)鼎山街道江洲大道600號(hào)御景華庭高層裙樓負(fù)1-40號(hào) | 正灃銅梁鳳爪糊香辣味（輻照食品） | 180克/袋 | 正灃+圖形 | 2021-08-12 | 菌落總數(shù)║940000；730000；1100000；760000；550000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 6 | 張家口禾林食品有限公司 | 河北省張家口市懷安縣懷安城鎮(zhèn)東門外 | 江津區(qū)千惠超市 | 重慶市江津區(qū)雙福街道新區(qū)雙慶路1號(hào) | 金禾林原味瓜子 | 計(jì)量稱重 | / | 2021-09-21 | 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║1.2g/100g║≤0.80g/100g | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
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