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中國質量新聞網(wǎng)訊 12月27日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2021年第29期食品監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢餐飲食品樣品161批次，不合格1批次。
本次抽檢的餐飲食品主要包括糕點（自制）、生濕面制品（餐飲）、生干面制品（餐飲）、醬腌菜（餐飲）、涼拌菜（餐飲）、火鍋調味料（底料、蘸料）（自制）、腌臘肉制品（餐飲）、畜肉及其副產品、禽肉及其副產品、復用餐飲具。
佛山市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
| 序號 | 標識生產企業(yè)名稱 | 標識生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 被抽樣單位自行消毒 | / | 佛山市南海區(qū)大瀝高級中學 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)金融商貿區(qū)西側大瀝高級中學學生宿舍樓C座一層、D座一層 | 湯碗 | / | / | 2021/10/21 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.0094mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第29期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
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