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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月22日，江蘇省鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2021年第23期）。據(jù)通告，近期，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成2021年食品監(jiān)督抽檢任務(wù)547批次，涉及糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、餅干、乳制品、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等23個(gè)大類(lèi)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品535批次、不合格樣品12批次，情況如下：
一、響水縣響水鎮(zhèn)顧氏海鮮店桃花源路店銷(xiāo)售的梭子蟹（母），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
二、響水縣響水鎮(zhèn)慶偉水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的梭子蟹（公），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、響水縣響水鎮(zhèn)慶偉水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的石頭蟹（公），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
四、響水縣響水鎮(zhèn)小馮餐飲店銷(xiāo)售的石頭蟹（母），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
五、響水縣響水鎮(zhèn)小馮餐飲店銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
六、響水縣響水鎮(zhèn)建剛小吃店銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
七、響水縣響水鎮(zhèn)寶權(quán)美食城銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
八、響水縣響水鎮(zhèn)周立梅蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
九、響水縣響水鎮(zhèn)開(kāi)秀蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
十、鹽城市亭湖區(qū)五星街道童永軍小吃部銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
十一、曹記粥餅店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
十二、米餅油條銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會(huì)公開(kāi)。
不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類(lèi) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)顧氏海鮮店桃花源路店 | 響水縣城城南綜合市場(chǎng)西門(mén)門(mén)面房23-4 | 梭子蟹（母） | / | / | 2021-11-06 | 鎘(以 Cd 計(jì))║1.3mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 2 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)慶偉水產(chǎn)攤 | 響水縣新城概念商貿(mào)城 | 梭子蟹（公） | / | / | 2021-11-06 | 鎘(以 Cd 計(jì))║1.1mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 3 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)慶偉水產(chǎn)攤 | 響水縣新城概念商貿(mào)城 | 石頭蟹（公） | / | / | 2021-11-06 | 鎘(以 Cd 計(jì))║0.94mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 4 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)小馮餐飲店 | 江蘇省鹽城市響水縣縣城金鑰匙廣場(chǎng)7號(hào)商鋪（響灌路北側(cè)） | 石頭蟹（母） | / | / | 2021-11-10 | 鎘(以 Cd 計(jì))║1.5mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 5 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)小馮餐飲店 | 江蘇省鹽城市響水縣縣城金鑰匙廣場(chǎng)7號(hào)商鋪（響灌路北側(cè)） | 皮皮蝦 | / | / | 2021-11-10 | 鎘(以 Cd 計(jì))║1.0mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 6 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)建剛小吃店 | 響水縣城金鑰匙廣場(chǎng)3號(hào)商鋪（響灌路北側(cè)） | 皮皮蝦 | / | / | 2021-11-10 | 鎘(以 Cd 計(jì))║0.98mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 7 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)寶權(quán)美食城 | 江蘇省鹽城市響水縣縣城金鑰匙廣場(chǎng)1號(hào)商鋪（響灌路北側(cè)） | 皮皮蝦 | / | / | 2021-11-11 | 鎘(以 Cd 計(jì))║2.2mg/kg║≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 8 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)周立梅蔬菜攤 | 響水縣城城南綜合市場(chǎng)內(nèi) | 韭菜 | / | / | 2021-11-08 | 腐霉利║0.94mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 9 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)開(kāi)秀蔬菜攤 | 響水縣城南綜合市場(chǎng)內(nèi) | 韭菜 | / | / | 2021-11-08 | 腐霉利║0.59mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 10 | / | / | 鹽城市亭湖區(qū)五星街道童永軍小吃部 | 工農(nóng)南路6-3號(hào) | 油條 | / | / | 2021-12-17 | 鋁的殘留量║217mg/kg║≤100 mg/kg | 餐飲食品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 11 | / | / | 曹記粥餅店 | 榆河路110-1號(hào) | 油條 | / | / | 2021-12-17 | 鋁的殘留量║432mg/kg║≤100 mg/kg | 餐飲食品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
| 12 | / | / | 米餅油條 | 順洋巷6號(hào) | 油條 | / | / | 2021-12-18 | 鋁的殘留量║1043mg/kg║≤100 mg/kg | 餐飲食品 | 鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 |
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