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中國質量新聞網訊 近日，四川涼山州市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于“春雷行動”食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。
據(jù)通告，近期四川省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品、飲料、食糖、豆制品、食用農產品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、保健食品等21大類食品370批次樣品，檢出37批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、檢出禁限用農藥超標、微生物污染、質量指標不達標、非法使用等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，州市場監(jiān)督管理局已責成西昌市、德昌縣、昭覺縣、越西縣、喜德縣、冕寧縣、雷波縣、鹽源縣、布拖縣市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業(yè)查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理;及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下:
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)四川·越西余大嫂食品有限公司生產的“麻辣蘿卜干”，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(二)西昌市樂購超市銷售的標稱由昆明五華區(qū)新大華食品廠生產的“野生橄欖”，防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(三)德昌樂躍孔氏干雜店銷售的“干山藥”、“干百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(四)德昌縣何姐干雜店售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(五)德昌縣永郎鎮(zhèn)農貿市場唐順菊售的“干山藥片”、“干百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(六)冕寧縣金芳商貿部銷售的“干山藥”、“干百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(七)冕寧縣紹波副食店銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(八)冕寧縣杜老二干雜店銷售的“干山藥”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(九)冕寧縣德英副食店銷售的“干百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(十)西昌市徐氏干雜店銷售的“干百合”、“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(十一)西昌市睿睿干雜店銷售的“干山藥”、“干黑筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(十二)西昌市曉毛五谷雜糧經營部銷售的“干山藥”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(十三)西昌市熙陽干雜店銷售的“干山藥”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
二、檢出禁限用農藥超標問題
(一)越西陳大姐新鮮蔬菜銷售的“韭菜”，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(二)喜德綜合農貿市場(陶廷芳)銷售的“芹菜”，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(三)布拖縣天天來超市銷售的“芹菜”，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(四)雷波縣金江綜合市場(趙利坤)銷售的“黃豆芽”，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(五)雷波縣外東街綜合市場(李科琴)銷售的“黃豆芽”，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(六)鹽源縣鴻泰農貿市場高利珍銷售的“黃豆芽”，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
三、微生物污染問題
(一)德昌縣周極品特色冒菜的“餐碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(二)德昌縣小熊姐早餐店的“餐碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(三)德昌縣春記砂鍋粉店的“餐碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(四)德昌縣普通小吃店的“餐碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(五)德昌縣怡心齋鹵肉飯的“湯碗”、“不銹鋼碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(六)德昌縣鳳平小籠包的“碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(七)德昌縣孫哥稀飯莊的“盤子”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(八)西昌市甜姐餐館的“盤子”、“湯碗”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
四、質量指標不達標問題
(一)涼山州奇奇爾舞山礦泉水有限責任公司生產的“奇奇山泉水(包裝飲用水)”，耗氧量(以O2計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
(二)喜德縣百貿購物廣場銷售的“炒青豆”，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
不合格產品信息（2021年“春雷行動”）
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 越西陳大姐新鮮蔬菜 | 越西縣越城鎮(zhèn)南大街177號 | 韭菜 | 散裝 | / | 2021-01-12（購進日期） | 腐霉利(mg/kg)‖2.31‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 2 | 四川·越西余大嫂食品有限公司 | 四川省越西縣大橋路89號 | 越西余大嫂食品有限公司 | 越西縣越城鎮(zhèn)大橋路89號 | 麻辣蘿卜干 | 100克/袋 | 余大嫂 | 2021-01-10 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）(g/kg)‖1.49‖≤1.0 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 3 | / | / | 雷波縣金江綜合市場（趙利坤） | 四川省涼山彝族自治州雷波縣金江綜合市場內 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 2021-01-26（購進日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉(μg/kg)‖48.5‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 4 | / | / | 雷波縣外東街綜合市場（李科琴） | 四川省涼山彝族自治州雷波縣外東街綜合市場內李科琴攤位 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 2021-01-26 | 4-氯苯氧乙酸鈉(μg/kg)‖52.7‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 5 | / | / | 喜德綜合農貿市場（陶廷芳） | 四川省涼山彝族自治州喜德縣喜德綜合農貿市場內 | 芹菜 | 散裝 | / | 2021-01-28（購進日期） | 毒死蜱(mg/kg)‖4.83‖≤0.05 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 6 | / | / | 喜德縣百貿購物廣場 | 四川省涼山彝族自治州喜德縣喜德縣光明大道334號喜德縣農貿市場三樓 | 炒青豆 | 散裝 | / | 2020-11-20（購進日期） | 過氧化值（以脂肪計)(g/100g)‖2.9‖≤0.50 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 7 | / | / | 布拖縣天天來超市 | 布拖縣商業(yè)步行街19號 | 芹菜 | 散裝稱重 | / | 2021-01-24（購進日期） | 甲拌磷(mg/kg)‖0.11‖≤0.01 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 8 | 涼山州奇奇爾舞山礦泉水有限責任公司 | 涼山州昭覺普詩鄉(xiāng)爾舞山一碗水森林公園 | 涼山州奇奇爾舞山礦泉水有限責任公司 | 昭覺縣普詩鄉(xiāng)（原森林公園） | 奇奇山泉水（包裝飲用水） | 18.9L/桶 | 奇奇 | 2021-01-25 | 耗氧量（以O2計）(mg/L)‖64‖≤2.0 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 9 | / | / | 鹽源縣鴻泰農貿市場 高利珍 | 鹽源縣鴻泰農貿市場蔬菜區(qū)63-64號 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 2021-01-26（購進日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉(μg/kg)‖59.2‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 10 | 昆明五華區(qū)新大華食品廠 | 云南省昆明經開區(qū)新嘉源物流城B區(qū)13棟B5層 | 西昌市樂購超市 | 四川省涼山彝族自治州西昌市海門漁村A-1 | 野生橄欖 | 168克/袋 | / | 2020-12-12 | 防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.52‖≤1 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 11 | / | / | 德昌樂躍孔氏干雜店 | 德昌縣樂躍農貿市場 | 干山藥 | 散裝 | / | 2019-10-07(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.86‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 12 | / | / | 德昌樂躍孔氏干雜店 | 德昌縣樂躍農貿市場 | 干百合 | 散裝 | / | 2020-10-07(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖2.51‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 13 | / | / | 德昌縣何姐干雜店 | 德昌縣永郎鎮(zhèn)農貿市場 | 干筍子 | 散裝 | / | 2021-03-01(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖22.2‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 14 | / | / | 德昌縣周極品特色冒菜 | 德昌縣德州鎮(zhèn)鐘鼓樓 | 餐碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 15 | / | / | 德昌縣小熊姐早餐店 | 德昌縣德州鎮(zhèn)下翔街北段78號 | 餐碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 16 | / | / | 德昌縣春記砂鍋粉店 | 德昌縣德州街道上翔街南段52號 | 餐碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 17 | / | / | 德昌縣普通小吃店 | 德昌縣德州街道上翔街南段83號 | 餐碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 18 | / | / | 冕寧縣金芳商貿部 | 冕寧縣高陽街道臨河巷2號 | 干山藥 | 散裝稱重 | / | 2020-12-28(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.52‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 19 | / | / | 冕寧縣金芳商貿部 | 冕寧縣高陽街道臨河巷2號 | 干百合 | 散裝稱重 | / | 2020-12-28(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.85‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 20 | / | / | 德昌縣永郎鎮(zhèn)農貿市場唐順菊 | 德昌縣永郎鎮(zhèn)農貿市場內 | 干山藥片 | 散裝 | / | 2021-01-19(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.80‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 21 | / | / | 德昌縣永郎鎮(zhèn)農貿市場唐順菊 | 德昌縣永郎鎮(zhèn)農貿市場內 | 干百合 | 散裝 | / | 2021-01-19(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖2.96‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 22 | / | / | 德昌縣怡心齋鹵肉飯 | 德昌縣德州鎮(zhèn)下翔街北段16號 | 湯碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 23 | / | / | 德昌縣怡心齋鹵肉飯 | 德昌縣德州鎮(zhèn)下翔街北段16號 | 不銹鋼碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 24 | / | / | 德昌縣鳳平小籠包 | 德昌縣德州鎮(zhèn)上翔街 | 碗 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 25 | / | / | 德昌縣孫哥稀飯莊 | 德昌縣德州街道鳳凰大道二段31號 | 盤子 | 散裝 | / | 2021-03-09 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 26 | / | / | 西昌市徐氏干雜店 | 西昌市新村農貿市場 | 干百合 | 散裝 | / | 2021-02-10(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.95‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 27 | / | / | 西昌市睿睿干雜店 | 四川省涼山彝族自治州西昌市三岔口南壇農貿市場新門市7號 | 干山藥 | 散裝 | / | 2021-02-17(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.59‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 28 | / | / | 西昌市徐氏糧油干雜店 | 西昌市海門漁村農貿市場26號門市 | 干筍子 | 散裝 | / | 2021-02-10(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖3.71‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 29 | / | / | 西昌市睿睿干雜店 | 四川省涼山彝族自治州西昌市三岔口南壇農貿市場新門市7號 | 干黑筍 | 散裝 | / | 2021-02-17(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖1.27‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 30 | / | / | 西昌市徐氏糧油干雜店 | 西昌市海門漁村農貿市場26號門市 | 干百合 | 散裝 | / | 2021-02-10(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.97‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 31 | / | / | 西昌市曉毛五谷雜糧經營部 | 西昌市三岔口南壇農貿市場北門旁3-4號 | 干山藥 | 散裝 | / | 2021-01-22(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.92‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 32 | / | / | 西昌市熙陽干雜店 | 四川省涼山彝族自治州西昌市三岔口南壇農貿市場新12號 | 干山藥 | 散裝 | / | 2021-02-09(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.73‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 33 | / | / | 西昌市甜姐餐館 | 四川省涼山彝族自治州西昌市正義路尤家小區(qū)綜合樓4幢1層6號 | 湯碗 | 散裝 | / | 44264 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 34 | / | / | 西昌市甜姐餐館 | 四川省涼山彝族自治州西昌市正義路尤家小區(qū)綜合樓4幢1層6號 | 盤子 | 散裝 | / | 44264 | 大腸菌群(/50cm)‖≤檢出‖不得檢出 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 35 | / | / | 冕寧縣紹波副食店 | 冕寧縣宏模鄉(xiāng)宏模街 | 干筍子 | 散裝稱重 | / | 2020-08-15(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖1.21‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 36 | / | / | 冕寧縣杜老二干雜店 | 冕寧縣城廂鎮(zhèn)宏旺農貿市場 | 干山藥 | 散裝稱重 | / | 2020-11-20(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.72‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 | |
| 37 | / | / | 冕寧縣德英副食店 | 冕寧縣城廂鎮(zhèn)馬民巷108號 | 干百合 | 散裝稱重 | / | 2021-01-17(購進日期) | 二氧化硫殘留量(g/kg)‖0.67‖≤0.2 | 國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測成都站 |
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