中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月17日,廣東省潮州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于牛肉丸、濕米粉類食品抽檢不合格產(chǎn)品的情況通告 2021年第29號。
據(jù)通告,根據(jù)2021年潮州市市場監(jiān)督管理局工作安排,組織對該市范圍內(nèi)牛肉丸、濕米粉類食品進(jìn)行安全監(jiān)督抽檢,并將20批次抽檢不合格情況予以公示。
牛肉丸、濕米類食品抽檢不合格情況表
序號 | 抽查領(lǐng)域 | 抽樣 單位 | 被抽樣單位所在地市 | 食品 大類 | 食品 亞類 | 食品 次亞類 | 食品 細(xì)類 | 報告書 編號 | 抽樣 單號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位 | 受檢單位地址 | 受檢單位聯(lián)系人 | 受檢單位電話 | 生產(chǎn)單位 | 生產(chǎn)單位地址 | 檢驗結(jié)果 | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn) 要求 | 實測值 | 項目 單位 | 任務(wù)性質(zhì) | 備注 |
1 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100035 | DC21445100596100035 | 牛筋丸 | 250g/包 | / | 2021-08-18 | 2021-09-07 | 潮州市鑫煌食品有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)石湖村宮前片2號左側(cè)廠房 | 陳泳冰 | 15816568135 | 潮州市湘橋區(qū)鑫煌食品有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)石湖村宮前片2號左側(cè)廠房 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 未標(biāo)示生產(chǎn)者的聯(lián)系方式,不符合GB 7718-2011條款4.1.6.2的要求;強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字高度小于1.8mm,不符合GB 7718-2011條款3.9的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
2 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100033 | DC21445100596100033 | 潮汕手錘牛肉丸(速凍生制品) | 500克/包 | / | 2021-08-26 | 2021-09-06 | 潮州市楓溪區(qū)柏然食品廠 | 廣東省潮州市楓溪區(qū)楓二開發(fā)區(qū)園興路7號廠房二樓 | 佘潮歆 | 13715820255 | 潮州市楓溪區(qū)柏然食品廠 | 楓二開發(fā)區(qū) | 不合格 | 鈉 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,540 | 769 | mg/100g | 監(jiān)督抽檢 | / |
標(biāo)簽 | / | 在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)檢測,其鈉含量的實測值超出允許誤差范圍,不符合GB 28050-2011條款6.4的要求 | / | ||||||||||||||||||||||||
3 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100034 | DC21445100596100034 | 潮汕牛筋丸 | 500g/包 | / | 2021-09-07 | 2021-09-07 | 潮州市佳勛食品有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)巷頭村新厝前巷一橫18號廠房 | 陳燕苗 | 15919583639 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)佳勛食品有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)巷頭村新厝前巷一橫18號廠房 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 未正確標(biāo)示“食用油”,不符合GB 7718-2011條款4.1.3.1的要求;未注明產(chǎn)品類別,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
4 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100037 | DC21445100596100037 | 潮汕牛肉丸 | 500g/包 | / | 2021-09-02 | 2021-09-07 | 潮州市湘橋區(qū)潮貿(mào)食品廠 | 潮州市湘橋區(qū)磷溪鎮(zhèn)美堤村古堤新橫路上片區(qū)148號廠房東側(cè) | 肖偉鑫 | 15915528747 | 潮州市湘橋區(qū)潮貿(mào)食品廠 | 潮州市湘橋區(qū)磷溪鎮(zhèn)美堤村古堤新橫路上片區(qū)148號廠房東側(cè) | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量字符的最小高度小于4mm,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.4的要求;未標(biāo)示生產(chǎn)者的聯(lián)系方式,不符合GB 7718-2011條款4.1.6.2的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
5 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100041 | DC21445100596100041 | 潮汕金裝牛肉丸 | 250g/包 | 潮興記 | 2021-05-22 | 2021-09-08 | 饒平縣丹浩兄弟食品廠 | 饒平縣錢東鎮(zhèn)上浮山村亭腳埔 | 吳浩藝 | 13727988351 | 饒平縣丹浩兄弟食品廠 | 廣東省潮州市饒平縣上浮山村工業(yè)區(qū) | 不合格 | 脂肪 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,7.3 | 14.8 | g/100g | 監(jiān)督抽檢 | / |
標(biāo)簽 | / | 在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)檢測,其脂肪含量的實測值超出允許誤差范圍,不符合GB 28050-2011條款6.4的要求 | / | ||||||||||||||||||||||||
6 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100042 | DC21445100596100042 | 潮汕牛肉丸 | 250g/包 | / | 2021-08-25 | 2021-09-08 | 饒平縣味吉佳食品有限公司 | 饒平縣錢東鎮(zhèn)上浮山村埔心片左側(cè)101房 | 吳冬絨 | 13332770168 | 饒平縣味吉佳食品有限公司 | 饒平縣錢東鎮(zhèn)上浮山村埔心片左側(cè)101房 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量字符的最小高度小于4mm,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.4的要求;未標(biāo)示生產(chǎn)者的聯(lián)系方式,不符合GB 7718-2011條款4.1.6.2的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
7 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100043 | DC21445100596100043 | 牛肉丸(速凍) | 500g/包 | 圖形+鄭光利先生 | 2021-09-05 | 2021-09-08 | 廣東省利昌源食品有限公司 | 饒平縣黃岡鎮(zhèn)新霞村國道324復(fù)線南側(cè) | 鄭光利 | 15913182198 | 廣東省利昌源食品有限公司 | 饒平縣黃岡鎮(zhèn)新霞村國道324復(fù)線南側(cè) | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 未注明產(chǎn)品類別,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求;未注明生制品或熟制品,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
8 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100044 | DC21445100596100044 | 牛肉丸(速凍) | 500g/包 | 圖形+何老翁 | 2021-09-07 | 2021-09-09 | 饒平縣榮佳食品有限公司 | 饒平縣錢東鎮(zhèn)西港村園仔頭埔 | 何榮鑫 | 13500110355 | 饒平縣榮佳食品有限公司 | 饒平縣錢東鎮(zhèn)西港村開發(fā)區(qū) | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定質(zhì)量等級,但標(biāo)示,不符合GB 7718-2011條款4.1.11.4的要求;未注明產(chǎn)品類別,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求;未注明生制品或熟制品,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
9 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100045 | DC21445100596100045 | 醉牛中牛肉丸 | 500克/包 | / | 2021-08-15 | 2021-09-09 | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)謝記食品廠 | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)樂橋村大三山坪2樓 | 黃煒鵬 | 13502501222 | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)謝記食品廠 | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)樂橋村三山坪2樓 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量標(biāo)示中未標(biāo)示“凈含量”字樣,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.1的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
10 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100047 | DC21445100596100047 | 牛肉丸 | 250克/包 | 魯享 | 2021-09-06 | 2021-09-09 | 潮州市潮安區(qū)沙溪魯享食品廠 | 潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)內(nèi)池村隴頭 | 孫再銳 | 18927123423 | 潮州市潮安區(qū)沙溪魯享食品廠 | 潮州市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)內(nèi)池村隴頭 | 不合格 | 鈉 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,258 | 877 | mg/100g | 監(jiān)督抽檢 | / |
標(biāo)簽 | / | 凈含量字符的最小高度小于4mm,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.4的要求;未以“營養(yǎng)成分表”為表題,不符合GB 28050-2011條款3.3的要求;在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)檢測,其鈉含量的實測值超出允許誤差范圍,不符合GB 28050-2011條款6.4的要求 | / | ||||||||||||||||||||||||
11 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100049 | DC21445100596100049 | 潮汕牛肉丸[速凍肉糜類制品(生制品)] | 500克/包 | / | 2021-07-11 | 2021-09-09 | 饒平縣叔孫仔食品有限公司 | 饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn)山門村迎賓路大道東側(cè)礦山路口1號 | 洪金榮 | 13631300891 | 饒平縣叔孫仔食品有限公司 | 潮州市饒平縣聯(lián)饒鎮(zhèn)山門村迎賓路東側(cè)礦石山口1號 | 不合格 | 脂肪 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,12.1 | 21.0 | g/100g | 監(jiān)督抽檢 | / |
標(biāo)簽 | / | 在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)檢測,其脂肪含量的實測值超出允許誤差范圍,不符合GB 28050-2011條款6.4的要求 | / | ||||||||||||||||||||||||
12 | 流通 | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉絲粉條等 | DC21445100596100052 | DC21445100596100052 | 濕粉條(非即食) | 5公斤/袋 | 圖形 | 2021-09-09 | 2021-09-10 | 饒平縣細(xì)弟食品店 | 饒平縣黃岡鎮(zhèn)新合村內(nèi)寮市場南二巷7號 | 鄭愛菊 | 15992378680 | 潮安區(qū)林氏笑笑米面制品廠 | 潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅龍村護(hù)提公路東 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量標(biāo)示中未使用法定計量單位,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.2的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
13 | 流通 | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉絲粉條等 | DC21445100596100053 | DC21445100596100053 | 濕粉條(尖米丸2.5公斤) | 2.5千克/包 | / | 2021-09-09 | 2021-09-10 | 饒平縣細(xì)弟食品店 | 饒平縣黃岡鎮(zhèn)新合村內(nèi)寮市場南二巷7號 | 鄭愛菊 | 15992378680 | 潮安區(qū)庵埠林氏笑笑米面制品廠 | 潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅龍村護(hù)提公路東 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量字符的最小高度小于6mm,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.4的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
14 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉絲粉條等 | DC21445100596100056 | DC21445100596100056 | 濕粉條 | 5千克/袋 | / | 2021-09-13 | 2021-09-13 | 潮州市潮安區(qū)庵埠集寶利食品廠 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅龍工業(yè)區(qū) | 潘漢新 | 13433717803 | 潮州市潮安區(qū)庵埠集寶利食品廠 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅龍工業(yè) | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 未標(biāo)示脫氫乙酸,但檢出,不符合GB 7718-2011條款4.1.3.1的要求;凈含量字符的最小高度小于6mm,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.4的要求;未規(guī)范標(biāo)示生產(chǎn)日期,不符合GB 7718-2011條款4.1.7.1的要求;標(biāo)示的保質(zhì)期與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不一致,不符合Q/JBL 0002S-2018條款7.4.1的要求;未正確標(biāo)示碳水化合物的營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比,不符合GB 28050-2011條款3.4的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
15 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉絲粉條等 | DC21445100596100057 | DC21445100596100057 | 濕粉條(非即食) | 5公斤/包 | 林氏笑咲 | 2021-09-13 | 2021-09-13 | 潮州市潮安區(qū)林氏笑笑米面制品廠 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅龍村護(hù)提公路東 | 林光強(qiáng) | 15815008888 | 潮安區(qū)林氏笑笑米面制品廠 | 潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅龍村護(hù)提公路東 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量標(biāo)示中未使用法定計量單位,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.2的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
16 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100058 | DC21445100596100058 | 冰期時代速凍食品(混合牛筋丸) | 1000g/包(+-30g) | / | 2021-08-16 | 2021-09-13 | 潮州市潮安區(qū)冰期時代食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)龍坑村東畔西側(cè)一巷3號至3-1號 | 郭巍 | 13916898400 | 潮州市潮安區(qū)冰期時代食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)龍坑村東畔西側(cè)一巷3號至3-1號 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 配料中超范圍使用山梨酸鉀,不符合GB 7718-2011條款3.1的要求;未正確標(biāo)示凈含量,不符合GB 7718-2011條款4.1.5的要求;未標(biāo)示營養(yǎng)成分表,不符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
17 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100059 | DC21445100596100059 | 潮汕牛筋丸 | 250g/包 | / | 2021-09-12 | 2021-09-14 | 廣東大汕潮食品科技有限公司 | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)仙樂二村仙華路巷下路口西側(cè)2號 | 楊硯淼 | 13553777777 | 廣東大汕潮食品科技有限公司(制造商) 中山市萬福隆食品有限公司(委托商) | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)仙樂二村仙華路巷下路口西側(cè)2號(制造商地址) 中山市黃圃鎮(zhèn)食品工業(yè)園健成路20號(委托商地址) | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 凈含量字符的最小高度小于4mm,不符合GB 7718-2011條款4.1.5.4的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
18 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100060 | DC21445100596100060 | 牛肉丸 | 500克/包 | 莊業(yè) | 2021-09-11 | 2021-09-14 | 潮州市潮安區(qū)江東莊業(yè)食品廠 | 潮州市潮安區(qū)江東鎮(zhèn)中莊村中橫路南為頭片 | 莊雪鈿 | 18933482774 | 潮州市潮安區(qū)江東莊業(yè)食品廠 | 潮州市潮安區(qū)江東鎮(zhèn)中莊村中橫路中段 | 不合格 | 脂肪 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,6.3 | 13.7 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
標(biāo)簽 | / | 在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)檢測,其脂肪含量的實測值超出允許誤差范圍,不符合GB 28050-2011條款6.4的要求;未注明產(chǎn)品類別,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求;未注明生制品或熟制品,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求 | / | ||||||||||||||||||||||||
19 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100061 | DC21445100596100061 | 牛筋丸 | 250克/包 | 璟添 | 2021-08-26 | 2021-09-14 | 潮州市潮安區(qū)潮褀食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)大橋村橋華路 | 曾俊杰 | 13622555625 | 潮州市潮安區(qū)潮褀食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)大橋村橋華路 | 不合格 | 鈉 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,291 | 705 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |
脂肪 | 產(chǎn)品標(biāo)示值,5.1 | 8.1 | g/100g | ||||||||||||||||||||||||
標(biāo)簽 | / | 在保質(zhì)期內(nèi),經(jīng)檢測,其脂肪、鈉含量的實測值超出允許誤差范圍,不符合GB 28050-2011條款6.4的要求;未注明產(chǎn)品類別,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求 | / | ||||||||||||||||||||||||
20 | 生產(chǎn) | 廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站 | 潮州 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍肉制品 | 速凍調(diào)理肉制品 | DC21445100596100062 | DC21445100596100062 | 牛肉丸 | 250克/包 | / | 2021-09-13 | 2021-09-14 | 潮州市潮安區(qū)真味食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)龍湖鎮(zhèn)市頭村龍東路旱園 | 謝彬 | 18088810087 | 潮州市潮安區(qū)真味食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)龍湖鎮(zhèn)市頭村龍東路旱園 | 不合格 | 標(biāo)簽 | / | 未正確標(biāo)示能量的含量的表達(dá)單位,不符合GB 28050-2011條款6.2的要求;未注明產(chǎn)品類別,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求;未注明生制品或熟制品,不符合SB/T 10379-2012條款10.1.1的要求 | / | 監(jiān)督抽檢 | / |