中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年10月29日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2021年第22期） 。據(jù)通告，佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢了19大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，豆制品、食品添加劑和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計978批次。經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)23批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為2.35%。

一、農(nóng)藥殘留問題

（一）獅山鎮(zhèn)官窯南門二市場歐財生蔬菜檔銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（二）佛山市南海區(qū)南堤明記蔬菜店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）佛山市南海區(qū)香香婷婷蔬菜店銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（四）佛山市南海區(qū)南堤立新蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（五）佛山市禪城區(qū)肖同東蔬菜檔銷售的豇豆，克百威、氟蟲腈、滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（六）沙頭青平市場焦國川銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（七）佛山市禪城區(qū)阿友蔬菜檔銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

二、重金屬污染問題

（一）佛山市南海區(qū)光仔生猛水產(chǎn)店銷售的海水花蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（二）佛山市南海區(qū)恒太呂氏海鮮檔銷售的海水花蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）佛山市南海區(qū)丹灶黎棉宇魚檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（四）佛山市南海區(qū)梁美金金水產(chǎn)檔銷售的海水花蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（五）佛山市南海區(qū)大瀝陳鎮(zhèn)煜水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的紅花蟹（海水），鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（六）佛山市南海區(qū)南堤林秋洪冰鮮魚檔銷售的冰鮮章魚仔，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

三、獸藥殘留問題

（一）佛山市南海區(qū)垣記水產(chǎn)檔銷售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（二）佛山市南海區(qū)黃翠萍光雞光鴨店銷售的雞肉（烏雞），甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）佛山市南海區(qū)梓豪光雞檔銷售的雞肉（烏雞），甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（四）佛山市南海區(qū)潮陸廣凍品店銷售的標稱汕頭市澄海區(qū)榮喜一肉制品廠生產(chǎn)的幸樂牌牛肉丸，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)公告規(guī)定。初檢機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

四、微生物污染問題

（一）佛山市高明區(qū)杭宇桶裝水經(jīng)營部銷售的標稱佛山市順德區(qū)共旺飲用水有限公司生產(chǎn)的富有山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山市南海區(qū)覃杰皓雪糕經(jīng)銷部銷售的標稱湖北省晉利食品有限公司生產(chǎn)的木倫河牌美國瓜子脆皮雪糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）佛山市粵點惠食品科技有限公司生產(chǎn)的白雪流沙包，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

五、其他指標問題

（一）佛山市南海區(qū)欣新聯(lián)新百貨店銷售的標稱廣東創(chuàng)康食品企業(yè)有限公司生產(chǎn)的創(chuàng)康牛牛牌調(diào)制豆奶飲品（植物蛋白飲品），蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（二）佛山市南海區(qū)平峰奇雜貨店銷售的黑芝麻，酸價不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）佛山市禪城區(qū)成勝干貨檔銷售的黑芝麻，酸價不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

另佛山市市場監(jiān)督管理局組織的2021年中秋應節(jié)食品專項抽檢中，4批次產(chǎn)品經(jīng)過異議認可，現(xiàn)予以補充公開產(chǎn)品信息（原公布信息見佛山市市場監(jiān)督管理局2021年第18期食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告）。

佛山市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預包裝產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)經(jīng)營場所，主動索要并保存好購貨票據(jù)。選購時，應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，避免選擇損傷、顏色異常、形態(tài)異常和氣味異常的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

1.本次檢驗項目.doc

2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.專項抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

5.關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc