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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月29日，浙江湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第23期）。公告稱，近期，該局組織抽檢糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等22類食品370批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格364批次、不合格6批次，不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、超范圍使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染等問題。具體情況如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
長(zhǎng)興縣華盛高級(jí)中學(xué)銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江市京江醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的京江牌鎮(zhèn)江特產(chǎn)陳醋，總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖州市食品藥品檢驗(yàn)研究院；鎮(zhèn)江市京江醋業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、超范圍使用食品添加劑
南潯永惠生鮮超市銷售的金桔，乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為耐斯檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
梅溪綜合市場(chǎng)褚美紅攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。
四、重金屬污染
（一）梅溪綜合市場(chǎng)湯加前攤位銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司；
（二）梅溪綜合市場(chǎng)姚偉攤位銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司；
（三）梅溪綜合市場(chǎng)褚美紅攤位銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成南潯區(qū)、長(zhǎng)興縣、安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法予以查處。督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；以上區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
| 食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DC21330500314332208 | 1 | / | / | 梅溪綜合市場(chǎng)湯加前 | 安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場(chǎng) | 梭子蟹 | / | / | 2021-09-23 | 鎘(以 Cd 計(jì)),mg/kg||5.3 mg/kg||≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/地抽 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 | / |
| DC21330500314332210 | 2 | / | / | 梅溪綜合市場(chǎng)褚美紅 | 安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場(chǎng) | 黃鱔 | / | / | 2021-09-22 | 恩諾沙星 (恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和),μg/kg||591μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/地抽 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 | / |
| DC21330500314332211 | 3 | / | / | 梅溪綜合市場(chǎng)褚美紅 | 安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場(chǎng) | 梭子蟹 | / | / | 2021-09-23 | 鎘(以 Cd 計(jì)),mg/kg||4.2mg/kg||≤0.5 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/地抽 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 | / |
| DC21330500314332215 | 4 | / | / | 梅溪綜合市場(chǎng)姚偉 | 浙江省湖州市安吉縣梅溪鎮(zhèn)梅溪綜合市場(chǎng) | 梭子蟹 | / | / | 2021-09-23 | 鎘(以 Cd 計(jì)),mg/kg||2.2mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/地抽 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 | / |
| DC21330500319831036 | 5 | / | / | 南潯永惠生鮮超市 | 浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)馨雅花園10幢7-8號(hào) | 金桔 | 果脯類 | / | 購進(jìn)日期2021-08-31 | 乙二胺四乙酸二鈉║0.366g/kg║不得使用 | 水果制品 | 湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/地抽 | 耐斯檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | / |
| DC21330500302130508 | 6 | 鎮(zhèn)江市京江醋業(yè)有限公司 | 句容市邊城鎮(zhèn)暨南農(nóng)場(chǎng)陳塘村2號(hào) | 長(zhǎng)興縣華盛高級(jí)中學(xué) | 浙江省湖州市長(zhǎng)興縣雉城鎮(zhèn)紫金路399號(hào) | 京江牌鎮(zhèn)江特產(chǎn)陳醋 | 480ml/瓶 | 京江牌 | 2021-07-01 | 總酸（以乙酸計(jì)）,g/100mL‖3.3‖》3.5 | 調(diào)味品 | 湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/地抽 | 湖州市食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 復(fù)檢不合格 |
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