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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年8月31日，云南省玉溪市人民政府網(wǎng)站發(fā)布玉溪市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第78期）。
本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：藜麥代餐奶昔(方便食品)，抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 沖調(diào)谷物制品》（GB 19640-2016）、《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》（GB 4789.2-2016）等標準及產(chǎn)品明示標準的要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、微生物等指標，公告不合格樣品1批次。
不合格樣品涉及的被抽樣單位、產(chǎn)品和不合格指標為：玉溪市紅塔區(qū)“玉溪玉鑫源食品有限責任公司”生產(chǎn)的“藜麥代餐奶昔(方便食品)”產(chǎn)品，菌落總數(shù)和霉菌超標。
對玉溪玉鑫源食品有限責任公司抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，玉溪市市場監(jiān)督管理局將責成企業(yè)所在地監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)企業(yè)及時采取下架、召回等措施，進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
食品抽檢不合格信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SC2153161070031 | 1 | 玉溪玉鑫源食品有限責任公司 | 云南省玉溪市紅塔區(qū)春和街道馬橋二組 | 玉溪玉鑫源食品有限責任公司 | 云南省玉溪市紅塔區(qū)春和街道馬橋二組 | 藜麥代餐奶昔 | 40g/瓶 | / | 2021/3/7 | 菌落總數(shù)（CFU/g）║n?=19000；n?=22000；n?=22000；n?=35000；n?=17000║n=5,c=2,m=10000,M=10000； 霉菌（CFU/g）║n?=460；n?=380；n?=520；n?=70；n?=130║n=5,c=2,m=50,M=100 | 方便食品 | 2021年第78期 | 2021.8.30 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | / |
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